宜蘭縣五結鄉 阿賓私房菜

阿賓私房菜 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	436 則評論
地址	268 宜蘭縣五結鄉 新店路52-5號
電話	03 950 3497
營業時間	星期一 10:45–14:00 16:30–20:00 星期二 10:45–14:00 16:30–20:00 星期三 10:45–14:00 16:30–20:00 星期四 10:45–14:00 16:30–20:00 星期五 10:45–14:00 16:30–20:00 星期六 10:45–14:00 16:30–20:00 星期日 10:45–14:00 16:30–20:00
人均消費	$600-800
Google Map連結	阿賓私房菜的GoogleMap
官方網站	阿賓私房菜的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

阿賓私房菜 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：海鮮非常新鮮！沒有過多的調味，簡單又好吃！！十分推薦！！ 正評網友：一人六百的無菜單料理，有吃到鮪魚生魚片、九孔鮑、玉米雞、螃蟹米粉、鱈魚、涼拌過貓、白蝦、糕渣、水果盤 CP值超高，會再回訪 正評網友：兩年前FB回顧，實在是一家令人懷念的美食餐廳，當時1人500吃到這麼多元的料理。 一定要找時間再訪，專程去吃。

四星

正評網友：無菜單的私廚餐廳，採人頭計價來配菜，並且會詢問有那些菜色不吃，整體的用餐感覺很棒！值得推薦預約的餐廳。 當天上菜的有螃蟹米粉湯，老闆娘建議要熬煮入味再吃，所以我們先吃生魚片，厚切的生魚片非常好吃，肉質緊實、口感絕佳，切薄了反而不到味；九孔經過醬汁調味後，也是Q彈帶勁，滿滿的鮮味；水煮小卷有灑上辛香料，所以吃原味就可以感受大海的味道，不想吃蔥或辣椒的，就把它撥掉即可；放山雞肉質緊實不鬆軟，跟肉雞差別很大；原本第一道的生魚片，只用了一半的魚肉，另一半會拿去清蒸，材料夠新鮮，所以清蒸之後同樣美味！ 最後我們享用了螃蟹火鍋，裡頭用料豐富，米粉、丸子、豆腐、蔬菜均有，湯頭屬於淡淡的清甜，非常好喝，份量十足，最後只能打包。 來到這裡一定要提前預約，小小缺點是需要找停車位，畢竟餐廳在巷子裡，停車總是不太方便。 正評網友：菜很好吃、有宜蘭特色也有創意料理，CP值不錯、服務也很棒。 正評網友：當天很幸運吃到黑鮪魚烤下巴 超讚的👍 不過有一道創意料理涼拌過貓 比較不合大家的胃口 其他整體上都很棒唷！

阿賓私房菜 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：因為要到附近遊玩因此網路上找了一下餐廳 推薦這家無菜單料理，因此提前打電話預定，電話中告知因為疫情關係，每人調整為600元，想說既然網路評價不錯就來試試。 在巷弄裡的餐館，路邊就找個地方停車，進餐廳後裡面已經有其他客人 我們就定位後就開始上菜，唯一只有一道非海鮮料理 螃蟹米粉，很大一鍋，眼睛看覺得很特別，等他湯滾之後開始……嗯……有點稍微清淡，好像味道不夠重 上菜速度很快，又來了下一道的蝦蛄～真的是試試味道的，沒什麼肉 清燙小卷，說要試原味，但真的不夠鮮甜啊～只好又沾著醬汁，份量算多，但真的很可惜不夠鮮甜 冬瓜鸚哥魚，好像平常沒有吃這種魚，膠質算較一般魚多，肉質也較彈牙 柴魚涼拌龍鬚菜，用芥末沙拉醬一起拌，柴魚味比較重，但還是可以吃到沙拉的甜 為何只給3星，實在是服務的口氣態度需改進，菜色雖然看起來很漂亮，但實際吃真的就是少了什麼，以八個人，4800元的價格，應該可以去吃點更特別的菜色 中立網友：座落於住宅小巷中，米粉螃蟹湯，湯頭很普通，螃蟹沒什麼肉，裡面的丸子還不錯，但就沒有記憶點的味道，雖然食材蠻新鮮的，蒸魚應該是最好吃的，肉質很嫩，其他還有沙拉過貓，個人是不太喜歡，加了芥末和柴魚，味道挺怪的很像在吃章魚燒，但同桌有人喜歡就見仁見智，就整桌食材部分是新鮮的，但就料理部分覺得還好，目前就只記得嗆辣的芥末味。

阿賓私房菜 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：普通 負評網友：春節去的。 因為不確定菜單，老闆娘說可以現場跟我們討論，但是大夥兒到餐廳後，沒有跟我們討論就開始上菜了。 我爸喜歡清蒸魚，但端上來的不知道是多放了醬油還是什麼醬汁，結果爸爸就完全不吃魚了。 然後小卷是不錯，挺新鮮，但上的量實在太多了，根本吃不完。另外，因為只是清燙沒有調味（如三杯），吃太多其實會有點噁心，有點怕😅。 最後壓倒我們的稻草，是創意料理：涼拌過貓。這道菜我們不喜歡，當時寒冷來，這道菜太甜太冷了，無法一直吃，而且跟小卷的問題一樣，超大一盤，根本吃不完，但有家人不喜歡吃過貓，所以他這道菜也是完全沒動。 青菜部分，我寧願餐廳炒個兩盤簡單的，如空心與高麗菜，我們吃的還比較開心。 但這家店還是有很棒的菜色 五味鮑魚、清燙小卷、白斬雞、螃蟹芋頭火鍋、超級大蝦子，渣膏。 另外，可能春季期間老闆娘比較忙，口氣稍微有點不夠溫柔，也可以改進一下唷。 負評網友：依據網路評價還不錯,來到宜蘭旅遊特地要來吃午餐,一大票人來到這裡門口先詢問一下價格,驚覺差點踩到地雷,得席開二桌每桌起碼四千,也就是吃個午餐得要花八張小朋友,低消不論老幼婦孺得起碼要五百元才可享用,所以當下大批人馬,馬上離開轉到其他餐廳去吃飯,沒想到這個鄉間小路的地方餐館,有著高級飯店的價格,感謝店家主人於門口就告知我們無知與愚昧,當下就讓我們知難而退離開,而不是吃完結帳時才知道踩地雷!

一星

負評網友：真的還好😊 負評網友：到了才知是無菜單 這沒關系 但問有幾道和內容都不講 只說五百起跳 態度冷淡 很後悔進去 後來我們依他建議點一個六百的 我們兩大兩小 只有算大人的錢 說是小孩不算錢 但出來的菜就完全不適合小孩吃!! 也不提供加點炒飯炒麵…免費是剛剛好 帶小孩的可以直接略過這家店 還有我們就兩個大人吃 結果來了一隻桌菜大小的魚… 其它菜的份量又不多 一道蟹條沙拉 四隻天使蝦 一盤小管 蛤蠣湯 兩根豬勒排 和那條魚 女生還OK但男生吃不飽 唯一慶幸的是廚師手藝還不錯不至於是雷 但用餐心情不是很好 整體來說覺得店家不用心 負評網友：態度不好！！注重一下

阿賓私房菜 照片(菜單)

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