宜蘭縣三星鄉 大洲魚寮

大洲魚寮 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1840 則評論
地址	266 宜蘭縣三星鄉 上將路二段888號
電話	03 955 9110
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$600-1600
Google Map連結	大洲魚寮的GoogleMap
官方網站	大洲魚寮的官方網站
訂位連結
外送連結	大洲魚寮的外送連結
得獎紀錄

大洲魚寮 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：環境很不錯，主菜選擇很多（還會有一些隱藏菜色），很適合當作旅行前的開場 正評網友：很棒的用餐環境，很好拍，餐點好吃，吃很飽！ 有蚊子 正評網友：生魚片還可以，雞湯香味很特別，主餐前的肋排沒有過多梅納反應但是香氣十足，主餐羊排跟鴨胸都相當有水準，個人蠻喜歡的

四星

正評網友：去過很多次了 環境很棒，戶外可以餵魚，小朋友很開心 餐點也非常好吃👍份量十足 主餐部分可以依個人喜好選擇 每日也有可加價升級其他主食 另外不吃生食也有另外處理👍 有提供兒童椅、兒童餐具 只可惜沒有專屬停車場 不過還是值得推薦～ 正評網友：位置在馬路邊，招牌沒有很顯眼，如果沒開導航的話很可能會錯過，餐廳沒有附停車場，要停在附近的路邊，可是餐廳同側馬路邊都不能停，最近的位置是馬路對側，可是餐廳前的馬路很大條，而且沒有紅綠燈，車流量又大，要過馬路帶著小孩就比較不方便，餐廳庭園有水池，裝飾的都不錯，古色古香的，可以到櫃檯買魚飼料給小朋友餵魚，小朋友很開心。餐點是套餐式的，只有一種套餐，每道菜有2,3種搭配選擇，份量不大但是可以吃的飽，食材新鮮但是沒有太多驚艷，CP值不高，同價位在其他地方可以吃超好，服務人員態度也還好，沒有介紹餐點，我們一行人全三個家庭都有小小孩，用餐速度比較慢，最後吃完超過店家中午營業時間，服務人員來催了不只兩次，口氣都不太好，總體的體驗沒有到很好。 正評網友：三星附近的無菜單料理，裝潢大氣舒服，外面也有小池塘等令人放鬆 1380/人 週五晚上的價格 個人覺得前菜表現的比主食好，前面的生魚片跟飯糰都很好吃且精緻，味噌火鍋的湯頭也不錯，蠻鮮甜 主食有很多魚類的選項可以替代，我這次是吃鱈魚乾煎，蠻大一塊的，味道還不錯，但沒到驚艷 整體還不錯的用餐，環境很舒服，價格也可接受

大洲魚寮 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：期望太高了 1380+10%，一個人將近1500，餐點口味整體算不錯，不過份量不算多，以男生來說可能會有點不足，餐點不會到令人覺得驚艷或下次還會特地再來 唯一覺得最好吃的就是紅茶生乳捲這樣 重點服務品質完全沒跟上，因為我們人數多，很早就先訂位，也告知小孩的人數，並在電話中也確認過小孩是否一定要點餐（因為同行中有1.5.7歲的孩子） 服務人員說其實不用小小孩可以共餐，大的孩子不夠再加點就好 結果到現場的時候，兒童餐具也沒備齊，一開始還強迫每個小孩都要點餐，在我強烈堅持（至少講三次）當初電話中說可以不用，後續才沒強迫我們加點 然後最先點餐的反而最後才出餐，從前菜到主餐中間可以隔30分鐘以上，主餐到甜點竟然也可以等超過20分鐘！！！ 有一個阿姨臉也不知道在臭什麼 這種服務品質，真的覺得宜蘭有很多更好的無菜單料理選擇 中立網友：海鮮類都不錯，可惜主菜非常普通。 羊排沒有味道（連羊味都沒有⋯），火鍋也都沒有調味，如果不是旅行社安排我可能也完全不會來這裡。 中立網友：除了羊排還不錯之外，其餘餐點很普通，但用餐空間及環境是舒適的；原本期待杏仁豆腐是清爽的口味，結果上面淋滿了黑糖醬，讓人感到蠻失望的。

大洲魚寮 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：生魚片解凍沒有完全，魚肉中還有凍過的沙沙感。 主餐櫻桃鴨熟到10分全熟有夠柴有夠老，我們有六個人都點櫻桃鴨，熟度不一，我最衰拿到老到不行的一份。 杏仁豆腐口味很怪，是米布丁再稠一點的口感，有澱粉味。 我的水果上來時，如同照片外面一層都呈現軟爛狀很不新鮮。 服務生服務很不行，還沒用完問都沒問就要把餐收走，然後以上關於菜色的所有問題他們都是聽著我們抱怨但完全沒反應，完全只負責把菜端上來和把盤子收走。 醬料甚麼的都沒有講是什麼沾醬。 除了以上抱怨的餐點，其他道還可以，但要收這個價位（1380+10%），真的不可以提供這樣的餐點和服務耶！

一星

負評網友：以一個人 1,518元台幣的套餐來說，整體體驗不值得。 在這裏點出十點服務體驗中感受不佳的地方 1. 衛生條件差：用餐前的碗上有菜的殘渣沒有清理乾淨；桌面上還有螞蟻在爬 2. 危機處理能力差：用餐時，朋友不小心打翻茶，服務員在一旁觀看，並沒有上前協助，直到我們向前詢問有沒有抹布或衛生紙，讓人感覺事不關己 3. 上餐速度過快：雖然事前有提醒營業到下午2點，但在餐點還沒吃完之前，硬要將下一個餐點擺上桌，造成桌上杯盤狼藉，非常影響想用餐心情。12:20左右抵達，13:30就上玩完所有餐點。上完甜點後，桌上其他餐盤就不聞不問，還要自己拿去收，感覺只是想趕快把餐上完 4. 變通能力差：承上，上餐快勉強可以理解，像是冷盤、鍋物，較無影響；不過連烤物都在前一道餐點用完之前上，造成烤物冷掉，影響美味程度 5. 餐點禮儀知識差：已經用完前一道菜，且服務生已經上了新的主餐餐具，因此我將餐具依照西餐禮儀擺放在餐盤同側，服務生來，卻將叉子從盤中拿起來放在我的桌上，並且將醬汁灑在桌上。詢問怎麼沒有收走，服務生回應：「叉子是給你用火鍋的」 6. 收餐粗魯：收杯盤時，毫不在意用餐者體驗，杯盤撞擊聲音大，且粗魯 7. 服務態度差：用餐中，聽到不止一次服務生經過時嘆氣 8. 菜色普通：所有菜色皆不到驚艷，以這樣的價位，我認為應該要有1-2道比較特別的餐點 9. 生魚片處理：生魚片新鮮，但感覺上冰時間太久，影響口感，入口有微凍感 10. 外場溝通不佳：容餐順序錯誤、情緒，都透過無線麥克風呈現，沒有克制音量，用餐過程中一直聽到「還沒上生魚片就來前菜」之類的訓話或抱怨 總體而言食材本身新鮮，料理方式也有到位，不過感覺都可以更突出；不過服務態度以及訓練明顯不佳，服務生臉上也都沒有笑容，嚴重影響用餐體驗。 若純餐價體驗3顆星，不過搭配服務1顆星（收取服務費10%） 負評網友：中價位的無菜單料理， 食物口味不錯，份量也足，庭園景觀清雅。 但是服務極為差勁！！毫無品質可言！ 1.提前致電預約七點，接電話的小姐再三強調他們只營業到九點，所以上菜的速度會比較快，似乎很怕我們耽誤他的下班時間。 2.服務生完全不介紹菜色，只會默默的上菜及收盤。 3.湯品的卡斯爐的瓦斯沒了，請服務生更換，卻只把舊的拆走卻遲遲不來換上新的，等了好一陣子還要我們提醒他才匆忙過來換上。 4.用餐完畢至櫃檯結帳，站了好一會兒也沒有人過來服務，期間有兩位服務生經過也只看了一眼！ 5.當天下很大的雨，導致室內有些微漏水，地板濕滑，沒有將雨水擦乾，在我們用餐完畢離開之時，友人滑了一跤，幸好沒有直接摔倒，服務人員看到也沒有過來關切。 這樣的服務品質，前所未見，何況是有收服務費的餐廳，絕對不會再次光顧！ 負評網友：價位：五星 服務：不予評分 原因：收餐速度媲美音速小子 值得讚賞

大洲魚寮 照片(菜單)

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