基隆市安樂區 郭家巷頭粿仔湯

郭家巷頭粿仔湯 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1183 則評論
地址	204 基隆市安樂區 安一路100巷31號
電話	02 2423 5740
營業時間	星期一 09:00–14:00 17:00–21:00 星期二 09:00–14:00 17:00–21:00 星期三 09:00–14:00 17:00–21:00 星期四 09:00–14:00 17:00–21:00 星期五 09:00–14:00 17:00–21:00 星期六 09:00–14:00 17:00–21:00 星期日 休息
人均消費
Google Map連結	郭家巷頭粿仔湯的GoogleMap
官方網站	郭家巷頭粿仔湯的官方網站
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得獎紀錄

郭家巷頭粿仔湯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：你放假都在幹嘛！基隆美食.ep5 郭家巷頭粿仔湯，藏在大馬路旁的巷子內，要走下斜坡才能看到他的店面，是〝真〞的巷弄美食，曾被寫進《市長的口袋食堂》一書。 手工製作的粿仔，口感Q彈，帶點米香，湯頭色澤清澈，順口好喝，湯頭與粿仔互相襯托，豬腸薄脆，點一碗粿仔湯，網路上推薦切上幾道小菜，像是必點的豬眼睛，吉古拉等，就是基隆在地人美味的一餐。 安一路從基隆第四分局往後開始，是一段上坡，就在安樂市場對面，可以看到100巷的入口，掛有郭家巷頭粿仔湯的招牌，走下入口的斜坡就可以看到店面，因為這獨特的地形，沿著山坡興建的房屋，延伸出來的空間就成了天然遮雨棚，店家在外頭擺上用餐的桌椅。 您知道嗎?粿仔、粄條其實是廣東潮汕地區常見的平民美食，1949撤退來台灣，從基隆登陸後，撤退來台的潮州人為了生計，靠賣家鄉美食為生，最後落地生根。 傳承至今，郭家巷頭粿仔湯的粿仔仍維持傳統。每天以台灣在來米磨漿、蒸煮製成，嘗味期只有一天！濕冷天，總喜歡喝上一碗熱的，以純米做成的粿仔，薄透帶米香，口感相當Q彈，清透的湯頭，濃淡適中，不會蓋住粿仔的好滋味。 吉古拉是基隆特色美食，但其實吃起來還好，是不難吃的那種，就很普通的食物。 正評網友：地點非常特別的當地小吃湯頭很好不油膩也沒過多味精的感覺，最有名的是粿仔條跟豬眼睛，可惜不敢嚐試，建議敢吃的人可以嚐試 正評網友：生意非常好，可以看得出很多在地人來買 粿仔很好吃，湯頭非常棒 還可以續湯 店內有很多平常不常見的豬內臟，而且都處理的不錯 店員的態度也很和善

四星

正評網友：粿仔跟小菜份量很足 口味不錯 粿仔裡還有加腸子 正評網友：粿、粄條傻儍分不清楚 正評網友：位在安樂市場附近的小店，平日晚上人蠻多的 有內用區，但沒有冷氣 這次點了粿仔乾的跟湯的各1碗、豬血湯、小菜點了甜不辣、軟絲、油豆腐跟嘴邊肉 個人覺得粿仔比較軟爛，不是QQ的那種，然後乾的調味沒什麼味道，所以不喜歡，但粿仔會附幾塊豬腸，豬腸好吃 小菜倒是蠻不錯的，推薦軟絲跟豬腸，搭配有點類似蒜蓉醬油的醬，下次來可以回購小菜 豬血湯25元，份量也蠻多的，大概有6-7塊豬血，搭配酸菜，算是好喝的 環境整潔度普通，但找錢的人不會去碰到食物，個人覺得蠻好的

郭家巷頭粿仔湯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：在地的好滋味 中立網友：專程從台北過來吃 老闆跟員工的臉，態度都很差 粿啊很薄湯頭清淡，小菜很多 中立網友：點了乾粿仔條，豬油的香氣足。但覺得沒有長腳麵食好吃。下次再來該點豬血湯，這次點的豬腸湯味道普普～鯊魚煙沒有附哇沙米，店家附薑絲甜辣醬，不太對味。

郭家巷頭粿仔湯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：小時侯經常造訪 時隔多年 排隊的人變多了 待餐的時間增加了 味道不如以前了 負評網友：粿仔及便宜小菜尚可，粉腸放很久不是當天的
一星	負評網友：燙過的甜不辣可以跟冰的海帶裝在一袋裡, 這樣的店家真的讓人很無言. 負評網友：從小吃到大的，可是現在已經變成不一樣了 負評網友：吃過以後真的沒有像大家評論的那麼好吃，粿仔條完全沒味道，純粹淋上醬油而已

郭家巷頭粿仔湯 照片(菜單)

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