基隆市信義區 基隆信義市場。林家(聲)肉圓

基隆信義市場。林家(聲)肉圓 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	54 則評論
地址	201 基隆市信義區 信二路204號信義市場 1-47攤位
電話	0921 108 572
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 休息 星期五 08:30–10:30 星期六 08:30–10:30 星期日 08:30–10:30
人均消費
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官方網站	基隆信義市場。林家(聲)肉圓的官方網站
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得獎紀錄

基隆信義市場。林家(聲)肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：外皮軟嫩 紅糟肉香 隱藏版的肉圓太好吃 只賣周五.六.日 正評網友：謝謝你們，讓傳統味道持續至今👍🏻 正評網友：基隆最好吃的肉圓，已經從第一代吃到第三代了，在地的都知道，晚了就沒了。從小吃到大，現在住桃園經常回基隆吃這一味，加外帶。基隆特產辣醬+VV酸甜清脆小黃瓜片，絕配嫰Q的肉圓。50年了，這家在心目中仍是第一!
四星	正評網友：就是基隆傳統紅糟肉圓 正評網友：從小吃到大的老店，可算是當地的美食之一. 正評網友：屬於基隆人的隱藏版肉圓，紅糟肉緊實有咬勁，但是筍絲和肉的量個人覺得偏少，外皮軟而不爛，適合牙口不好的人可以吃，醬料搭配的剛剛好，肉圓搭配小黃瓜，這才是絕配呀。

基隆信義市場。林家(聲)肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：皮軟，肉偏硬，稍油 中立網友：2023.06.10 這次帶家人再訪，店家生意一樣很不錯。肉圓肉塊一樣是有點乾澀，所以評分不變。一樣是搭配小黃瓜，個人覺得安樂市場的50年老店較合胃口。 2019.11.08 蠻特別的店家，早上營業而且只有在五六日這三天開張。 慕名而來但有點失望。肉圓皮是不錯，整體調味也行，但是肉塊乾澀，有些筍子粗絲，還有搭配的小黃瓜也不夠水嫩。醬油膏偏甜，辣椒醬是點餐是跟店家告知辣度事先加好，餐桌上沒有得加。以$35來說雖然不貴，但是沒有蒜泥可加再加上以上缺失，無法令人激賞… 個人怕是自己味蕾有問題也買了外帶給親友品嚐，結論跟個人相同，希望這次是店家偶爾的失手，下次有來附近再試試看… 中立網友：好吃

基隆信義市場。林家(聲)肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：超油，完全沒瀝油，皮也爛爛的，有點失望
一星	負評網友：很少吃到皮這麼爛，內餡肉這麼硬的肉圓 基隆有其他更好的肉圓 真的不值得特別一早花時間排隊

基隆信義市場。林家(聲)肉圓 照片(菜單)

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