基隆市仁愛區 進益麵線焿

進益麵線焿 餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	556 則評論
地址	200 基隆市仁愛區 仁一路317號
電話	02 2424 5412
營業時間	星期一 休息 星期二 09:00–23:00 星期三 09:00–23:00 星期四 09:00–23:00 星期五 09:00–23:00 星期六 09:00–23:00 星期日 09:00–23:00
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得獎紀錄

進益麵線焿 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：雖然麵線羹的腸子咬不爛，但，是好吃的，而且很燙口，我可以接受 正評網友：吃的是學生時代的年少回憶，口味沒變，感動！ 正評網友：第一次吃，原以為是單純的清麵線，結果有料，口感不錯，但稍清淡，希望加重口味一點
四星	正評網友：退步很多，變很淡了，太白粉也加太多，但因為有用蝦米控湯頭所以還是給四顆 正評網友：湯頭蠻清甜的 配料是 魚漿+ 白大腸 1碗45元 料算蠻多的 辣椒很普通 嗜辣者回家加自己的辣椒會更好 在地人都會點一碗麵線+隔壁春美肉圓 正評網友：基隆麵線老店 份量稍小 麵線本身偏清淡帶點柴魚甘甜 配料為大腸與魚羮 大腸很有嚼勁略帶氣味 有些人不喜愛 個人喜歡 一段時間沒光顧已漲到50／碗 感覺有點小貴～

進益麵線焿 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：大腸非常硬像口香糖一樣咬不動是⋯？？？ 除了大腸以外是還不錯吃的啦 中立網友：很久沒吃了，覺得口味還可以，但發現店家似乎改變了傳統的烹煮方式，以前大腸外會裹一層薄薄的魚漿，這是基隆麵線羹特有的做法，現在魚羹是魚羹、大腸是大腸，已經無法保留傳統的特色～ 中立網友：偶而吃吃口味不錯👌大腸料多可以外帶店內用餐沒冷氣疫情改用免洗碗安全店家前面黃色線臨時停車注意安全吃完快快離開了

進益麵線焿 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：很普通，大腸沒魯過的 負評網友：麵線小碗真的很小 以50元的價格來說偏貴 雖然大腸處理的很乾淨但口感偏硬且咬不爛吃起來有點沒辦法接受 麵線若不加其它調味料本身吃起來是沒什麼味道 整碗來說唯一覺得好吃的只有魚羹 不會讓人特別想再二訪 負評網友：從小吃到大還是很喜歡 平常都是阿北用麵線阿姨包裝 今天買外帶有另女子直接把阿北裝好的又挖幾湯匙出來 阿北看起來不開心說你也別那麼難看 之後就是他們的小爭執 老實說消費者看起來真的是蠻傻眼的 不清楚彼此是什麼關係 但量多少應該先溝通好吧 在客人面前這樣裝了又挖出來又爭執，看了我很尷尬😅

一星

負評網友：買兩碗麵線羹跟老闆說一個不要蒜之後，老闆娘跟店員因溝通問題起爭執，後來詢問老闆哪一碗是沒有蒜的之後，老闆直接遷怒於我，覺得很莫名其妙。 我是欠老闆什麼嗎？為什麼要莫名受氣？以後絕對不會再吃了。吃一碗麵線羹氣一個晚上。 負評網友：很少給負評的我，第一次這麼有決心上來留言。一家四口帶著小孩剛到店家，還沒坐定位，老闆娘就臉超臭一直鬼打牆問我們「麵線要幾碗「麵線要幾碗」態度口氣都超差！~~~難道不能讓我們屁股坐在椅子再問?? 幫我們點好2碗後，幼稚園的小女兒只是拿了桌上的醬油放在她面前，等麵線上桌時要加料，結果老闆娘跑來把醬油拿回原來位置，叫他「不能玩！ (哪個眼睛看到小孩在玩醬油?只是拿醬油都不行?) 當下我立馬結帳走人，將已經送上桌上一碗麵線打包(感想是：當時客人不多，老闆娘真的很閒，忙著找客人的碴 ) 這是間對親子非常不友善的小吃店，強烈建議大家不要去！ 老闆娘態度不佳，麵線偏甜，魚漿太硬，外帶用塑膠袋~~ 大反推！ 負評網友：更新一下 疫情關係換了紙碗整個氣味都不一樣了 … 推一下 能數十年維持同一個味道是不容易的事，雖然價格也上漲不少 但有維持住品質的話願意花錢的老饕還是回來的

進益麵線焿 照片(菜單)

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