基隆市仁愛區 春美肉圓 Chunmei Meatballs

春美肉圓 Chunmei Meatballs 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	564 則評論
地址	200 基隆市仁愛區 仁一路317號
電話	02 2427 5373
營業時間	星期一 休息 星期二 09:00–21:00 星期三 09:00–21:00 星期四 09:00–21:00 星期五 09:00–21:00 星期六 09:00–21:00 星期日 09:00–21:00
人均消費
Google Map連結	春美肉圓 Chunmei Meatballs的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

春美肉圓 Chunmei Meatballs Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：小時候住基隆，家裡總是有煮飯，早餐午餐及晚餐都在家裡解決，從不知外食為何物，長大後，變成外鄉遊子，反而尋找著家鄉美食，好不有趣。 這家肉圓店，我經過不下百次，卻只是第2次來品嚐，不知口味依舊，只覺得每次品嚐都是新奇，確實不辱名店的招牌，Q彈的皮及厚實的餡料，搭配堪比魚市場現做現煮的魚丸湯，吃完會有懷念的味道。 正評網友：身為基隆女婿偶爾路過攤位總是會生起看起來很好吃的念頭，但是看Google評價又不太放心，太太曾吃過但已10多年前但記憶不準，最終索性一試後驚為天人的好吃。 個人其實沒有特愛油炸式的紅糟肉圓，向來是清蒸肉圓派。但春美肉圓的外皮不會太厚且Q嫩可口，沒有咬橡皮感。內餡非常飽滿充足且調味平衡相當出色，吃得開胃又滿意，之後還加點了一顆。 隔壁的麵線羹同樣也好吃，麵線羹是勾芡很薄的類型，調味不會太重但湯頭有層次。腸子口感是少見的脆感，可能有人無法接受，但我還個人OK（太太就無法）。 肉圓與麵線的座位區是共用的，隨便坐哪邊都可以。 正評網友：肉圓Q彈好吃 魚丸也很大氣四顆 價格也很親民

四星

正評網友：醬料不錯，但整體覺得以前比較好吃，疫情之後只用紙碗有點不環保～ 正評網友：還不錯 但沒辣椒好神奇 正評網友：皮Q肉香，可惜很小顆。

春美肉圓 Chunmei Meatballs Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：肉圓皮Q彈 內餡肉是一塊一塊的 不是絞肉 這點很棒 筍子也蠻嫩的 醬就稍微普通一點 可能現在香菜太貴了 店家沒放 但吃起來就少了那一點香氣 在地人都會點一碗春美肉圓+隔壁 益麵線一碗 中立網友：路過吃過 中立網友：好吃 量不多

春美肉圓 Chunmei Meatballs Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：相隔十多年再次造訪，肉圓皮q但太厚，在不同部位厚薄不同，咬起來有些影響口感，餡料中肉是切整的肉條還有竹筍，這在口感上增加不少方便同時也搭配的蠻好的，不屬於重口味的肉塊，建議現場吃，如果放涼可能口感上會影響破大。 湯頭部分，今天喝到會感覺有點過鹹，我少數喝不完的湯，但香氣和厚實味道是足夠的，也許只是一個意外。 旁邊的麵線焿我們也有叫一碗，聲音也很好，也是十多年再次品嘗，裡面有粗細不同的麵線，還有魚漿焿，包裹太白勾芡的大腸，大腸不屬於軟爛而是有嚼勁的，有人會反映咬不爛，我個人覺得還可以，就看個人喜好，但魚漿焿（我不確定是不是，因為裡面我完全沒有咬到花枝或肉條之類的食材）就讓人失望，沒有什麼味道，取代的是有軟爛的糊稠感。 麵線焿當天我們吃不完，有很重的生麵味，湯頭和麵線沒有融合，我們加了黑醋有好點（黑醋在這裡扮演重要角色），當然也希望只是當天的意外。 桌次不多，但翻桌率很高，我們很快就有位置，也很多人外帶，但上菜速度很快，生意很好。 負評網友：皮還算不錯吃的台灣小吃肉圓、份量應只有一般的尾巴一半、一顆$40，指甲片大小的豬肉片2片、一些筍絲，自調醬油太鹹了影響風味，應是環境已不錯的老人、有請一外傭幫忙做生意、阿婆只收錢鎮店；隔壁可共用桌的麵線$55，只見一片大腸數顆 魚漿丸搭配粉漿過熟的麵線

一星

負評網友：肉圓很小顆而且不好吃 抱歉下次不會去了 負評網友：肉丸算好吃的，但短髮服務員（炸肉丸那位）的態度不可恭維，生意好就一副沒耐心的嘴臉，再好吃也不想再光顧！ 負評網友：越來越難吃，以前還比較好吃，現在的不如不要吃，連星都不想給

春美肉圓 Chunmei Meatballs 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載