基隆市仁愛區 鹹湯圓豬肝腸（大觀圓）

鹹湯圓豬肝腸（大觀圓） 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	287 則評論
地址	20044 基隆市仁愛區 仁四路31號
電話	02 2428 8158
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 08:00–19:00 星期四 08:00–19:00 星期五 08:00–19:00 星期六 08:00–19:00 星期日 08:00–19:00
人均消費
Google Map連結	鹹湯圓豬肝腸（大觀圓）的GoogleMap
官方網站	鹹湯圓豬肝腸（大觀圓）的官方網站
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得獎紀錄

鹹湯圓豬肝腸（大觀圓） Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：每次來仁愛市場必吃的美食. 正評網友：每次來基隆都會特別跑來吃！基隆必吃之一！ 豬肝腸也超香一定要沾醬…我可以一口氣嗑完一盒～ 今天不小心將東西丟在店裡，阿姨還幫我洗乾淨收好！超級貼心 正評網友：第一次吃豬肝腸很新奇，要加點辣椒更好吃😋，鹹湯圓內餡撮好圓，皮超薄的，非常好吃，老板很客氣親切，到基隆必吃👍
四星	正評網友：第一次吃到豬肝腸 加上店家的辣椒後，算是蠻好吃的小菜 正評網友：鹹湯圓是簡單的好味道，吃上一碗暖人心胃 正評網友：湯圓好吃，肝腸很有特色

鹹湯圓豬肝腸（大觀圓） Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：鹹湯圓普通，豬肝腸的味道非常特別，是種沒試過的組合，一開始吃會有點不適應，但吃到後面習慣味道後，會覺得不錯吃 中立網友：一碗湯圓60元，五顆，不大，包著細碎油蔥味較重的肉末，還行，不過我個人比較喜歡胡椒味重一點的。豬肝腸大份一份60，份量也不多。 中立網友：湯圓的湯頭較淡，內餡有鹹味，希望豬肝腸的辣醬可以自己添加

鹹湯圓豬肝腸（大觀圓） Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：只能說不是我的菜 負評網友：以我這個鹹湯圓達人來評鑑 真的不好吃😂😂😂 內餡完全不行啊 負評網友：本人一直是本店忠實顧客，這家鹹湯圓可說是從小吃到大，還記得他家的湯圓以前是包三角錐形的，相當別緻，直到近年，可能覺得三角較費工，才變成較簡單的圓形湯圓。 仁愛市場美食眾多，是基隆在地人的美食集散地，通常外地人吃廟口 ，在地人來市場，基隆人都是懂吃的美食家，我也不例外，但我在仁愛市場除了二樓的「阿惜仔古早味」就是這家「大觀圓」，因為鹹湯圓與豬肝腸口味獨特，外縣市絕對吃不到這絕妙組合，這家光是這特色就足以進入米其林的的必比登推薦！ 這家店原本隱身市場，只是在地饕客的私藏口袋名單，但近來包括市政府跟一些美食部落客介紹，名氣逐漸響亮，但或許有些店家生意一旦火紅，人就開始跩起來了，連基本和氣生財的待客之道都拋到腦後。 今天我真的非常非常的不爽，那位老闆搞一碗湯圓搞快三十分鐘，不知道在搞什麼，明明我內用在那邊等，後面外帶的還先用，問他好了沒竟反嗆「我不是跟你說要等嗎」你那是什麼口氣？一副流氓無賴要打架的樣子，問題是你有說嗎？就算有說我沒有聽到，你搞那麼久是不給問嗎？這位老闆態度實在是惡劣的要死！ 知道這家老闆分時段有所不同，其實這是基隆店家經營的常態，因為做吃的真的很辛苦，所以同一家店可能兄弟兩家或姑嫂兩家分時段或每週輪流經營，我不會一竿子打翻一船人，身為一位孤獨的美食家，食物的美味與否、用餐的環境良莠、食材與價格的CP值，包括店家的服務態度，一個人來店內消費，所有的感受也只能「如人飲水 冷暖自知」。我評論必須持平，絕不亂給負評，這一家其他時段的老闆包括外籍店員都很客氣，但誠心告知：星期日下午四點半千萬不要來！

一星

負評網友：明明營業時間是到晚上七點，上星期六卻撲空一次，今天下午六點再特地趕過去，看到還有營業想說今天一定吃得到了，要點餐時老闆卻一副不想接客人的樣子，一直很不耐煩的說「要等很久喔，你確定要點？」，當時店裡只有三個人在用餐，感覺根本就不忙，都跟老闆說沒關係我可以等了，他卻像鬼打牆一樣很不耐煩的再問了我一次「要等很久喔，你確定要點嗎？」，看見他這麼不想做生意的態度，心裡雖然不舒服可是我還是很有禮貌的回他說「沒關係，那不用了。」，殊不知他看見我放棄點餐的時候，臉上立刻露出十分愉悅的表情，我想我再也不會想去體驗光顧了，十分傲慢無禮的店家，可惜google 評論不能給零分，像這樣的店家認真覺得連一顆星都不值。 負評網友：2021.10.06 下午14:35吃完，一碗80元鹹湯圓，可能當我觀光客可以薛一波，心存感激 負評網友：老闆， 做生意可不可以和氣生財？ 路過，看錯 你的豬肝什麼東東， 以為是 豬肝湯， 問了您， 發脾氣 說沒有 豬肝湯， 下午4點馬上就要收攤了。 我決定都不來吃您的東西， 口氣不好， 態度不好， 東西就不好吃。

鹹湯圓豬肝腸（大觀圓） 照片(菜單)

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