基隆市中正區 八斗鱻現流紅麴鯊魚羹

八斗鱻現流紅麴鯊魚羹 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	288 則評論
地址	202 基隆市中正區 八斗街6號
電話	0915 695 975
營業時間	星期一 11:00–19:00 星期二 11:00–19:00 星期三 休息 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 11:00–19:00 星期日 11:00–19:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	八斗鱻現流紅麴鯊魚羹的GoogleMap
官方網站	八斗鱻現流紅麴鯊魚羹的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

八斗鱻現流紅麴鯊魚羹 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：綜合羹麵、綜合羹米粉、鯊魚酥，平價好吃。 正評網友：剛好路過跟朋友到這家來吃，以這個價位來說份量跟想像中的差不多，羹味道剛好不會太稠或太淡，炸物本身比較沒有味道，不過旁邊有椒鹽可以加就能彌補這個問題 正評網友：12點很餓，找到這家評價有4顆星以上的店，就進來了！有冷氣先加分♡菜單上面的價格也寫的很清楚，第一次吃鯊魚羹加麵！好好好好好吃欸欸欸！還有這個蝦猴跟什麼忘記了，炸得很棒！燙青菜也好吃！服務態度也不錯！適合外地來的人來品嚐看看歐：）
四星	正評網友：價位不過不失，覺得羹的味道較淡，加了烏醋跟辣椒油才夠味。麵條份量有點少 正評網友：進去店面第一眼就是乾淨+整齊 牆壁上面有各式料理的照片 旁邊冰箱有各式小菜（賣相不錯，項目多，平價） 點了鯊魚羹，酥炸排骨，水餃 鯊魚羹肉塊（$60）份量不小剛好，肉塊蠻多的 水餃10顆（$60）內餡多汁，皮不破也不厚 排骨酥（$100）份量算多，外酥內嫩，不會柴 吃完才想到沒拍照… 正評網友：原味川燙小卷好ㄘ 推～

八斗鱻現流紅麴鯊魚羹 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：位子蠻多 空間簡約乾淨 鯊魚跟旗魚很乾不推 湯頭還可以 一碗約有五六塊鯊魚跟旗魚 中立網友：店內算乾淨，不會有油膩感覺 料理部分看個人喜好 —– 鯊魚羹：嗯…..還是吃鯊魚煙好了 花枝羹：不推，花枝切片裹粉炸過放入羹湯，跟一般包魚漿的或是類似炒三鮮的作法不同，缺乏“彈牙”的口感 點的炸物，幾乎都是同一種味道 胡椒鹽+炸蒜酥 吃到會有味覺麻痺的錯覺 吃到最後，我慶幸我有點一碗滷肉飯

八斗鱻現流紅麴鯊魚羹 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：套句老闆娘的自述：本店是真材實料，份量少。 認真說，後一句是真的，完全沒唬爛！ 滷肉飯聞起來很香，但實際吃了沒味道。 炸物每盤100元起跳，量有夠少的。 炸中捲上桌較慢，但都是半成品，也不是現炸的，肉質偏硬。 沙魚𡙡本身有點硬，湯頭偏酸，應該是為了壓腥味用吧。 冷盤隨便都每盤50元起跳，挑了個拼盤，也沒有比較便宜，鯊魚煙跟魚凍口味則是非常普通。 負評網友：店家都是炸物較多 不是現炸的 口感偏硬 感覺海產的鮮度沒了 羹湯的魚肉也是炸好先放著等客人點在用剪刀剪放進湯裡。 負評網友：店裡以炸物居多，可是魚港邊賣海鮮，為什麼要用炸的？東西炸的乾又硬，鯊魚羹也不好吃，不會再去的店。
一星	負評網友：老闆娘服務態度非常差！！！ 重點東西也不好吃 鯊魚整個是冷的 結帳老闆娘態度也可以不耐煩到極點… 不會再去第二次！！！ 負評網友：羹類真的不合我胃口！感覺是冷掉放在你面充當鯊魚羹！咬鯊魚肉都是冷的 湯頭更別說真的！我只能說應付觀光客，一次性消費 負評網友：炸物好吃給五顆星 多一顆星出來送老闆娘 不知道羹裡有放香菜後來才告知餐廳請他們不要放 結果已經做好了 其中一位員工主動挑出後被老闆娘叫到外面訓話 告訴員工因為沒有提早講所以不用給客人臉色看 其實沒有挑出也無所謂 但當著客人的面把員工叫走和後面聽到蠻尷尬的 觀感不佳 要罵也不要讓客人聽到吧==

八斗鱻現流紅麴鯊魚羹 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載