基隆市中正區 蔡家知高飯

蔡家知高飯 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	326 則評論
地址	202 基隆市中正區 中船路27號
電話	02 2422 9089
營業時間	星期一 09:00–15:30 星期二 09:00–15:30 星期三 09:00–15:30 星期四 09:00–15:30 星期五 09:00–15:30 星期六 09:00–15:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

蔡家知高飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：便宜又好吃 知高飯 肥瘦剛好 （超好吃） 味道也非常好 湯也很便宜 （100分 正評網友：2022/10/25 很久沒吃了，今天買了知高飯加滷蛋$75 有我喜歡的酸菜，滷肉肥瘦相間鹹香鹹香的，本來不知道要吃什么的食慾都來了，好吃，值得推薦！ 正評網友：知高飯+蛋好吃 魯肉飯普通 份量偏少
四星	正評網友：位於三沙灣的蔡家知高飯，對面就是著名的麵線糊和米苔目，看到排了人蠻多的人，便外帶了兩碗知高飯嚐嚐⋯ 知高飯的知高Q彈好吃，口感不錯，不似那種軟嫩一咬就化開，酸菜跟筍絲滷的還算夠味，豆乾和豆腐則中規中矩⋯ 正評網友：在地小吃。滷肉皮很Q，酸菜筍絲表現出色，整體口感味道是不錯，就是有點貴。 正評網友：好吃，不貴

蔡家知高飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：家人打電話去預約餐點，接電話的是一位阿北。聽完餐點內容後和家人說這樣子可以到現場再點因為這時間沒有很忙，當下和家人都認為他有幫我們點餐。結果到現場要拿餐時才發現接電話的人根本沒有告知其他工作人員說有電話點餐也沒有幫我們做餐，且現場也沒有他的身影。因此又在現場等餐點做好。覺得這樣子的真的很扯，這種感覺讓人很不舒服，觀感很不好。（但現場的阿姨們都很親切） 中立網友：此地知高飯招牌打得響亮，餐點選項也不少，可以吃飽飽的小吃店！ 知高飯，有一塊不算小的滷腿庫，筍絲，酸菜再淋上滷肉汁，滷蛋可以自行選擇！那塊滷腿庫不油膩口感Q彈，腿肉細緻很推薦！ 排骨酥湯……無論是湯頭味道甚或排骨酥可能還有些許進步空間，畢竟湯不濃，排骨酥和搭配的菜頭均各自獨立，沒有融合在一起的香濃口感！ 下午過了用餐時間，僅存知高飯還營業著，老闆娘很兢兢業業，也讓我可以飽餐一頓，希望下次再來光臨，可以吃到更香更濃的好湯頭囉！ 中立網友：小小的一碗要$70，廟口滷肉飯份量跟這個差不多一碗也才$30上下。 要吃飽的話，需要$100左右。

蔡家知高飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：填飽肚子的好地方， 東西不錯吃，也便宜 負評網友：普通餐點 負評網友：豆乾絲太死鹹 白菜滷沒滷透 酸菜死鹹 蘿蔔貢丸湯 蘿蔔沒滷透 湯胡椒重 筍絲死鹹 一整個死鹹
一星	負評網友：服務品質有夠差

蔡家知高飯 照片(菜單)

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