基隆市中正區 築間幸福鍋物 基隆潮境公園店

築間幸福鍋物 基隆潮境公園店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1599 則評論
地址	202 基隆市中正區 北寧路369巷61號3樓
電話	02 2469 0808
營業時間	星期一 11:00–04:00 星期二 11:00–04:00 星期三 11:00–04:00 星期四 11:00–04:00 星期五 11:00–04:00 星期六 11:00–04:00 星期日 11:00–04:00
人均消費	$400-1600
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官方網站	築間幸福鍋物 基隆潮境公園店的官方網站
訂位連結	築間幸福鍋物 基隆潮境公園店的訂位連結
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得獎紀錄

築間幸福鍋物 基隆潮境公園店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：座位很多.環境整潔.蔬菜、火鍋料、飲料、冰品都是無限供應.食材都很新鮮👍服務態度也很好.下次還會在去 正評網友：邊吃邊看海很愜意，食材新鮮，飲料/餃類/青菜/冰品吃到飽，還可用LINE PAY，唯一美中不足，夾青菜餃類區，冷氣爆強，跟用餐區溫差太大，邊夾邊抖，不知是不是為了食材要保鮮，才冷氣開這麼強，地球只有一個，冷氣適溫比較好喔。 正評網友：服務人員佳穎服務很好，服務細心態度良好！

四星

正評網友：從第一家開始吃到他們各自分家以後，然後又到連鎖的規模看到了成長與進步，這間應該可以號稱美景最美的分店，無論用餐或非用餐時間總是人潮滿滿，這次用食材部分都不錯唯一個人覺得不行的是霜淇淋，是一般觀光區在賣的冰沙口感的，建議直接跳過選擇隔壁三大箱的冰淇淋，尤其是泰式的一定不要錯過。 正評網友：跟車友在海邊從下午聊到晚上 正想著哪裡有店可以吃飯 沒想到潮境公園竟然有營業到凌晨的火鍋店 這真的引起我很大的興趣 畢竟潮境公園的夜晚氣氛很好 除了安靜之外還可以聽到海聲 甚至運氣好點還可以見到流星 好久沒吃築間鍋物 現在才知道除了主食之外全部採自助式 現場的食材蠻豐富多元的 且服務人員補充食材還蠻迅速的 即便是到了晚上9點 著裡消費的人潮仍多 冰淇淋的選項蠻多樣的 雖有用餐限時但現場人沒滿不會趕人 坐在窗邊的位子吃火鍋看夜景真的頗讚 蠻期待下次再來用餐的時光 不過招牌湯頭對我來說仍有偏重的感覺 隔天起床舌頭是燥到不行 看來下次我要選擇白開水煮即可🤣 正評網友：在海邊美麗潮境公園旁吃鍋覺得味道特別好，有景色加持，雖然築間吃了不少次，個人覺得肉質真的不好，適合點基礎的肉品，以吃自助類的青菜爲主，服務及自助吧都很不錯，大概就是600元左右的肉品很差強人意。

築間幸福鍋物 基隆潮境公園店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：品質下降，在飲料區看到蟑螂，自助吧檯衛生管理不佳

築間幸福鍋物 基隆潮境公園店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：以這樣的價位，主餐的肉質及自助吧提供的餐點，覺得不值得，飲料雖然多樣化，有汽水類、果汁、茶類、咖啡機、冰沙，應有盡有，但都不是很優，冰淇淋是明治的（而且太軟），菜類及火鍋料類雖是自助無限供應，但最基本的綠色蔬菜看起來就不漂亮，其他火鍋料也沒有特別好吃，所以覺得這價位，我們以後會去別的地方吃。 負評網友：2023.07.29（六）7/29 中午用餐，桌上擺放的新碗沒有乾淨，需換新，整桌共三人（全桌共四人）先後舉手表示，五分鐘沒有任何服務人員發現，直接走過去發言，結果是先處理晚反映（其他兩個客人）的問題，反映後又解釋說是別人先反應問題 又，夾菜動線第一次去也會不清楚，自助區的盤子只在左側，菜夾兩側都有，但排隊路線（客人自主）是右側開始，冰淇淋口味的牌子跟實際口味不一致 以上可見： 1.五分鐘無人發現客人舉手反應 2.出餐前擺放碗盤，沒有注意清潔與否 3.處理問題沒有先後順序 4.反映後沒當下處理 5.後續再次反映反而說是別人先說的 6.夾菜區動線不清 7.冰淇淋口味標示不實（對照不正確） 其餘心得： 餐點與其餘築間算一致 風景算優美 假日停車不易（停車場位置不多，潮境停車場管理不佳） 座位區比其他築間，視野格局感覺更加寬廣 用餐時間限時100分鐘，無暇觀看窗外美景 後續收盤與補湯速度算快（符合一般築間標準） 平心而論，三顆星或許比較恰當，唯服務與規劃易影響整體用餐心情甚巨

一星

負評網友：週一中午預約13:10，被帶位到距離窗邊最遠的位置，看不見海景只好專心吃鍋，點了520的小份松阪豬和450的低脂牛，結帳1158。菜盤、飲料、冰淇淋採自助式，餐點普通如果可以坐在窗邊才有價值，用餐過程一直沒人加湯，詢問兩次第二次櫃檯兩位服務生在滑手機再次告知湯鍋都見底了才來加湯，再者天花板水管頻頻滴水，弄濕外套才發現，告知女服務生只回應等一下便沒下文，第二次再次反應女服務生才去櫃檯反應，最後得到一句抱歉因為溫差太大了！！！！！服務生素質欠佳、座位滴水處理方式也非常不妥。 負評網友：01/25/2023 前往用餐。 下午3:30左右，服務人員帶領入座，椅子上有許多水滴，他發現後隨即擦掉，但是卻沒有全部擦乾淨，是由我自己擦乾才坐下的。 坐定之後，天花板滴水下來，隨即詢問服務人員是否可以更換座位，服務人員的回答是：天氣寒冷，室內外溫差大，造成天花板累積水滴，換到任何座位都一樣會滴水，我們只能幫盡量幫你擦掉，若水滴到湯鍋裡會更換一鍋給你。 於是整個用餐的過程，一直承受著水滴滴到頭、滴到衣服、滴到桌面，最後也滴到湯鍋裡⋯雖然火鍋及配料品質都很好很美味，但卻是令人感到非常不愉快及糟糕的用餐經驗！ 負評網友：#以心款待 ，築下我們的幸福 是貴公司想給予顧客的標語 但是 以心款待這 四個字在這家店可能有待加強 先說對於築間的食材新鮮度是不否認的！ 食材是新鮮的 ！而且雞腿肉和海鮮真的很棒 雞腿肉 真的是我吃過火鍋店最好吃的～ 不管去哪一家築間都是一樣的 但是⋯⋯⋯但是⋯⋯我要來抱怨 某部分員工的素養及環境真的需要有待加強 畢竟是全台連鎖企業這樣的態度以及水準 真的會拉低其他認真工作的員工！ 貴公司今天選擇使用自助吧 那東西就要備齊補齊 ⋯ 畢竟是假日 ，人多、拿得多 需要等待是可以理解的！ 缺東西時 問服務人員 是否會在補東西 站在菜口聊天就算了 ⋯ 我已禮貌性的詢問 服務人員給予的卻是不耐煩回覆🙄️ 痾 ～ 站在菜口開玩笑打鬧 結果回覆客人態度極差～ 哦嘔～ 很問號耶 還有對客人翻白眼這部分需不需辦個比賽 ？ 難道不知道 穿著公司的制服 就代表著你們築間的顏面嗎？ 老人也在等廁所 你們員工排隊時不耐煩等 在翻白眼是 ？ 是在哈囉 ～ 如果貴公司的員工會覺得假日人多嫌煩 就去改善控制客流量！自助取部分也需備齊～ 還有⋯⋯⋯ 餐具部分真的很噁心 為什麼會是油的 ？ 這不是最基本的 ？ 結果餐具是油的 是油的 是油的 是油的 試問 洗碗精很貴嗎 ？ 拿到油油的餐具 感受不是很好欸～ 以上是我在潮境公園內的這間築間吃的感覺

築間幸福鍋物 基隆潮境公園店 照片(菜單)

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