基隆市中山區 謹聖廚房

謹聖廚房 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	324 則評論
地址	203 基隆市中山區 中華路51號
電話	02 2425 0649
營業時間	星期一 11:30–15:30 16:30–20:00 星期二 11:30–15:30 16:30–20:00 星期三 11:30–15:30 16:30–20:00 星期四 休息 星期五 11:30–15:30 16:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 11:30–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	謹聖廚房的GoogleMap
官方網站	謹聖廚房的官方網站
訂位連結
外送連結	謹聖廚房的Uber Eats
得獎紀錄

謹聖廚房 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：麵大碗，雞排好吃 正評網友：點了香蒜豬排麵, 味增麵, 蝦醬麵, 配料豐富麵條勁道湯頭美味. 單點炸鮮魚條與雞排也好吃. 可惜飯類沒了, 沒吃到隱藏版炒飯. 飯後熱情老闆娘還招待古早味蘇打冰棒與沙士冰棒^^ 值得再訪! 正評網友：老闆對待每一道端出的菜色都可以讓顧客感受到烹飪的用心，今天的炒飯跟藥膳麵很讚，辣椒風味獨特，有點辣，適量添加，可別一次一大匙辣過頭了！
四星	正評網友：今天麵跟炒房都點了，麵的湯頭真的不錯。 相較之下，炒飯就比較普通了！ 正評網友：炒飯好吃😋咖喱麵也不錯只是湯頭屬於淡淡的那種 炸豬排炒飯很入味味道重👍 炸豬排也好吃 正評網友：初訪，點了蝦醬麵和隱藏版的咖哩炒飯還有雞排，結果我們一致覺得雞排最好吃，手打麵也不錯，反而炒飯口味覺得還好，印象特別深刻的是服務小妹，服務應該是五星級的，讚！

謹聖廚房 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：從仁愛市場新搬到中華路的名店。1.服務人員態度熱忱，但細節處理較缺經驗，湯匙柄殘留粉渣，告知服務人員後即致歉拿走，但並無下文，最終是我必須重新自取。2.蝦醬麵不錯，海鮮麵配料豐富，但蝦子烹煮過熟影響鮮味且口感偏硬，湯味則缺少應有的海鮮甜味，湯裡高麗菜有多處普林殘渣和邊緣氧化，影響賣相。整體而言，是一家不算差但少亮點且服務技巧也待加強的餐飲店。 中立網友：好吃！價位合理！小心他家的辣椒醬、很辣！ 中立網友：隱藏菜單好吃 但價位也不低@@

謹聖廚房 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：炸豬排的粉皮和豬肉很輕易剝離開 粉皮油膩，豬肉沒醃入味 燙青菜只有明顯辣味沒有什麼鹹味 同事點的湯麵選小辣 他辣到把菜和湯丟掉 麵撈出來加自己的鹽巴吃 是我要點這家沒吃過評分還不錯的 對同事很不好意思 如果店家自己知道自己的辣椒比一般辣 就要下手輕一點或者辣另外包並標注提醒 負評網友：湯麵中規中矩符合標價， 手打麵的感覺，覺得還可以，但我以為會更Q 不過有點不大懂闆娘的黑色幽默， 說辣椒不辣，要加大匙一點！ 是我真的太認真… 原本原味湯頭喝得舒舒服服開開心心 真的一大匙加下去… 之後整個整組壞了了 湯整個變成辣油湯，越吃辣味後勁越強 我真的是謝了… 雞排的部分我也不太理解… 我覺得跟便當店的差不多…油，肉又少 夜市的雞排一樣的價值可能肉質更嫩還更厚 還是隱藏版菜單…（？） 麵上的炸餛飩還不錯 Btw 要入座一支小強 吃麵抬頭看廚房牆壁一支迷你強 雖然市場環境在所難免 不過這麼接近鍋爐廚房與座位區 還是需要再加強吧（？）

一星

負評網友：今天外送了原味手打麵 一碗$130 只有麵跟湯 幾片海菜，也太貴了！圖片的肉跟蛋去哪了？ 負評網友：訂個餐，態度極差，繁忙能體諒 有這種員工趕快炒一炒魷魚吧！ 負評網友：沒有看到任何公休資訊

謹聖廚房 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載