基隆市中山區 村葉大腸麵線

村葉大腸麵線 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	137 則評論
地址	203 基隆市中山區 中華路20號
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 06:00–14:00 星期三 06:00–14:00 星期四 06:00–14:00 星期五 06:00–14:00 星期六 06:00–14:00 星期日 06:00–14:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	村葉大腸麵線的GoogleMap
官方網站	村葉大腸麵線的官方網站
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得獎紀錄

村葉大腸麵線 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：很好吃但是不一定是妳或你喜歡的味道，但他是我喜歡的麵線之一，歡迎大家去試試 正評網友：從小吃到大 古早好滋味 正評網友：古早味，從小吃到大快40年了，贊啦！

四星

正評網友：身為一個二十年以上的老顧客 老實說 這家麵線糊 並不能排上基隆麵線的前三名 因為它的麵線本身味道並不明顯 要加上滷大腸的些許湯汁 跟蒜頭醬油的調味後 這家麵線糊的味道才算完整 但是它是俺心目中的第一名 因為從小吃到現在 總覺得麵線湯頭應該就是淡淡的 所以其他家的麵線 味精的輕重 總是吃的出來 就算蒜頭醬油加多了 攪拌均勻後 口味還是很讚 而且滷大腸的口感更是一絕 有嚼勁又香 每週兩三次的光顧 都是基本的 希望大家有機會 都來嘗試一下…. 正評網友：四十幾年前，中學時期， 早上都走半小時上學， 都會經過，小時候沒錢， 好幾天才能買一次 也只能買塑膠袋裝清麵線 不能加大腸，老闆娘知道小孩子沒錢，總會夾幾塊大腸給我們， 然後就邊走邊吃去學校 現在50幾歲了，還會去吃， 吃的是~回憶😊😊 正評網友：聽說是中山區從小吃到大的麵線 麵線絲絲分明，不是糊糊爛爛的那種 魯大腸超Q，能夠嚼 也沒有加魚漿，純粹就是大腸 吃起來又不會臭臭的 但不適合牙口不好的人 今天吃大碗的大腸麵線 CP值高，魯大腸份量很多 愛吃大腸的朋友，還能夠加料大腸

村葉大腸麵線 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：大腸入味，有嚼勁又不會咬不斷。但是湯頭很糟糕，完全沒味道，全靠醬料撐起，沒醬料的地方就是糊糊的一坨東西，覺得沒有評價說得那麼好吃。 中立網友：基隆流籠頭超級好吃/CP值高的麵線糊 中立網友：古早味的麵線“糊”，腸子用五香粉去滷的，所以麵線吃起來也會有點五香的味道，滷腸滷的算爛，但有點乾癟。可能是去買的時候近中午，所以麵線沒什麼湯汁了，買大碗的紮紮實實都是麵線。辣椒只有一般的豆瓣醬，嗜辣的會覺得不夠。

村葉大腸麵線 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：份量越來越少香味變淡 負評網友：以前比較好吃 現在大腸都沒味和咬勁了 他們家沒有衛生過的 別指望了 態度也差了 負評網友：味道一般
一星	負評網友：還可以菈 負評網友：只有我覺得整碗都在吃勾芡嗎⋯⋯？🤦🏻‍♂️ 負評網友：吃了快30年，自第二代接手以來整個味道慢慢變了，今天忍不住又去吃了，不想再去了。希望您們找回第一代的味道，永續經营

村葉大腸麵線 照片(菜單)

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