基隆市中山區 老同學火鍋

老同學火鍋 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	546 則評論
地址	203 基隆市中山區 西定路15號
電話	02 2427 8050
營業時間	星期一 11:30–23:30 星期二 11:30–23:30 星期三 11:30–23:30 星期四 11:30–23:30 星期五 11:30–00:30 星期六 11:30–00:30 星期日 11:30–23:30
人均消費	$200-1000
Google Map連結	老同學火鍋的GoogleMap
官方網站	老同學火鍋的官方網站
訂位連結
外送連結	老同學火鍋的Uber Eats 老同學火鍋FoodPanda
得獎紀錄

老同學火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：店內明亮乾淨，服務親切，板腱牛好嫩好好吃，沙朗牛也不錯，鯛魚入口即化，沒有冰箱味，烏龍麵很Q超好吃的，會常來 正評網友：環境乾淨 光線明亮 飲料&調味料吧檯也都很乾淨 湯頭味道清淡非吃起來很複雜的味道 份量充足 正評網友：湯頭不錯，菜新鮮，肉點培根牛還不錯恩，價格還能接受，如果念頭想要突然吃火鍋可以來這邊
四星	正評網友：肉量偏少，女生也吃不太飽，培根牛油脂分布太多了，湯底味道偏淡。 正評網友：用餐環境很棒，醬料區很乾淨，自助飲料有無糖綠茶、冬瓜檸檬跟韓式柚子茶可以選擇。 用餐過程中服務人員會實際走到身旁詢問是否需要加湯，臉上掛著笑容話語也十分親切，服務優質這個服務費收的很合理，希望有實際犒賞在員工身上。 菜盤的內容還不錯，沒有太多過度加工的火鍋料，碗盤底部會有黑黑的問題，好像有幾位評論也有這個疑問，但我想應該是米血的部分造成的吧？ 再來就是湯底，我覺得這是最大的缺點，柴魚大骨的味道偏清淡，可能是柴魚不夠多或是大骨熬的不夠濃郁，當然也可以選擇加入烹大師之類的調味，都比一鍋無味的湯好。 以上是這次用餐的經驗 正評網友：湯頭跟服務都還算不錯，只是以這樣的食材份量跟價格來說感覺偏貴了點

老同學火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：用餐環境舒適，飲料有冬瓜檸檬、無糖綠茶，海鮮盤新鮮，菜盤養生沒有太多的火鍋料，比較可惜的是白飯有點硬，可能是放太久。 中立網友：餐廳布置簡單明亮,菜盤內容太少,肉盤分量可以.單價偏高了點.服務妹妹還不錯.可能新開業不久,而且在這個點沒有其他火鍋店.目前生意還不錯,可先電話確認預約. 中立網友：假日中午13:20左右沒有太多顧客，來附近買手機等待店員設定空檔覓食，用餐環境乾淨清爽。餐點可選擇大菜盤或大肉盤，也可加價都選擇大份量。食材普通份量偏少，連我們食量不多的人都感覺沒吃飽

老同學火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：店員很親切，店裡用餐外加10%服務費，因為是第一次消費所以點了培根牛，湯頭一般般，青菜盤還少了一個大香菇，跟店員說後來有補上，培根牛刷一下起鍋吃時超硬，不建議牙口不好的人吃，飲料還不錯喝！菜盤全把菜丟到火鍋後，發現盤子裡沒洗乾淨，黑黑的，感覺就不太好了! 負評網友：今天晚上就想吃火鍋，繞了一圈想說就住家附近吃吃。進入後服務員問了說一位嗎⋯⋯我說是的她看了看四週後就跟我說能等五到十分鐘嗎，我說後面不是有一桌兩人的，她說那電磁爐壞了，我看了看現場還有三桌四人的，就說那我先坐等下有人再挪就好。服務人員就安排在前桌，今天我要說的是餐飲業者是辛苦，但今天我既是一個客人，也是要安排坐位吧⋯⋯不是等其他客人吃完再做安排。而且在我吃完後，那一桌客人還沒走呢⋯⋯還有就是我還在吃時，雖然我已經關火（高麗菜）沒煮服務生就來問幫我打包，本來想說不要包的，但就吃了一肚子氣，就說打包。試問這是待客之道嗎⋯⋯ 負評網友：火鍋跟菜一般份量，沒有特別的，價格尚可，最重要是收10%服務費（沒有感覺有服務的必要，很多時候都自助），而且不開發票。

一星

負評網友：1. 環境樸實無華，餐桌偏小 2. 從進入店內到點餐無服務人員講解服務。menu和筆在桌上，自己畫。有問題時找服務員才會上前說明 3. 服務人員休息時共4人處一桌，講話音量非常大聲，我轉頭看了一下，他們還不知情問我需要什麼服務或加湯 4. 有服務人員幫隔壁收拾垃圾，髒的衛生紙掉地上位於我腳邊很久、很久，現場4人竟沒人發現。 5. 食材偏少，自助飲料2種，更無其它餐點，還要加服務費10%。 6. 湯頭喝起來非常的淡，並不甘甜。 喝上幾口我也拒絕再次加湯 7. 還未吃完去外面抽煙，回來桌子已清理乾淨並送上冰棒 走簡約風、西歐的消費，但個人覺得不值 完全不值得要10%服務費 完全不值得要10%服務費 完全不值得要10%服務費 完全不值得要10%服務費 完全不值得要10%服務費 負評網友：下午一點多進店，目測四張空桌 服務人員說現在沒空位（嗯？） 要用餐要等一到兩個小時？ 可能空桌只是裝飾品不管多少人都不開放 下午時段沒人進店 不知道服務人員是不是自己家的人 也可能老闆覺得賺夠了 一人用餐不友善也就罷了 兩人用餐也一樣不友善 總之服務人員這樣的話術下次也不會再去了

老同學火鍋 照片(菜單)

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