嘉義縣竹崎鄉 達官現炒

達官現炒 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1478 則評論
地址	604 嘉義縣竹崎鄉 中和村石槕21-17號
電話	05 256 2732
營業時間	星期一 11:00–19:30 星期二 11:00–19:30 星期三 休息 星期四 11:00–19:30 星期五 11:00–19:30 星期六 11:00–19:30 星期日 11:00–19:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	達官現炒的GoogleMap
官方網站	達官現炒的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

達官現炒 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：薑片茶油雞、山葵豆腐料理頗具特色，新鮮磨製的山葵，不是加工嗆腦的辛辣，而是一口接著一口的開胃😋 服務人員態度專業，面對一雙客人或近二十個團客，招待的語氣都一樣和顏悅色、有問必答👍 正評網友：嫩豆腐配上新鮮的瓦沙米真是好吃，湯還可以免費幫你加，炸的溪蝦酥脆好吃，烏龍茶烘蛋小孩吃不太習慣，每盤都吃光光🤣 正評網友：這家店幾年前曾經接待肚子快餓扁的我們，那時間快打烊了，只有兩個客人大可不必開火的… 這次我們再回來感受店家的服務，難忘的苦茶油雞依舊好吃！

四星

正評網友：在往阿里山上的中間 這附近有好幾家餐廳， 這一家好像是評價比較好， 今天下來嘗試一下 他的店面後面，有停車場 沒幾個位子，小小的 進來都是10個人的大圓桌 我們2個人，佔了一桌 有點不好意思 老闆說假日，最好先訂位喔 要不然生意真的太好了 今天餐點吃起來都是好吃的 今天2個人用餐 點了四樣菜一個飯 苦茶雞肉好吃 可是有的炸過頭了 會變澀澀的， 整體而言，還是可以接受 還是下次還會來 大推👍🏻 正評網友：🏠位於石棹的餐飲集中區，店內空間大，以圓桌為主，平日晚餐來訪，陸續有食客前來，外場人員態度親切。 📝菜單品項包括合菜套餐及各式熱炒、鍋物、湯類等。用餐結束後結帳。 🐥薑片茶油雞，香氣逼人，薑片經過苦茶油煸香都可直接扒飯食用，雞肉表面金黃，口感有些酥，肉質屬軟嫩。 🥬轎蒿筍，阿里山特產，纖維較軟，清脆爽口，推薦。 🥢涼拌山葵豆腐，像是板豆腐上淋上山葵醬油，山葵味道不會嗆辣，豆腐口感綿密。 以在山區而言，食物份量及酒水價格合理，口味中規中矩。 正評網友：乾淨、美味、親切！ 石槕著名苦茶油雞餐廳有兩家，另一家人潮絡繹，菜的份量比較大 想要輕鬆吃個飯，這裡是不錯的選擇，如果剛好沒有旅行團～ 年輕的二代老闆很親切，芥末冷豆腐是不錯的選擇

達官現炒 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：一般快炒店。 中立網友：普通

達官現炒 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：口味普通，服務態度非常糟糕的一家店！ 我們向老闆娘點了三道小盤的菜。外勞端來了第一道，大盤的，我們客客氣氣地反應後換來了小盤，接著外勞又端來第二道菜，還是大盤的。我們只好端著這盤菜親至櫃台，再次面帶笑容向老闆娘重申我們點的三道菜都是小盤的，她也當場轉頭跟背後廚師說：「阿不是跟你說那桌都是小盤的嗎？」然後老闆娘換了小盤，板著一張臭不可擋的臉上菜。 稍後老闆娘依然帶著很臭的臉上第三道菜，還是大盤的，同時撂下一句話「薑爆苦茶油雞沒有分大小盤」，然後調頭離去。可是我們點菜並強調小盤時，老闆娘為什麼不告訴我們這道菜只有大盤？ 最後我們在櫃檯結帳時，老闆娘仍維持著晚娘臉，把找的錢很不客氣地放在櫃檯上，連頭都不抬… 負評網友：結論：我會去旁邊的便利商店買東西止餓，也不會再踏進這間店。 給1顆星就是因為服務生的大拇指留著1公分的指甲，還是灰色的，然後一定要插進每一道菜，連盤子邊緣很大的麵線也要插進去…，有夠噁爛。 菜色部分，每一道的調味都不合我的口味，但不是難吃，在山上可以吃到熱食就滿足了。 ======5/2更新回復店家====== 當然不是整節大拇指插進湯或菜裡，而是那1公分的指甲插了進去， 我也認為不應該有人這樣端菜，但我跟朋友就是看到了， 不然我大概會評3顆星或者是就不評論吧 或許您可以請服務生注意端菜的時候，留意一下自己留的指甲 第二張圖的筍子那個缺角，就是因為看到上面的情況，才用湯匙挖掉 負評網友：難吃到不行千萬不要別來～合菜也不划算

達官現炒 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載