嘉義縣中埔鄉 進興麵食店

進興麵食店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	131 則評論
地址	606 嘉義縣中埔鄉
電話	0912 147 434
營業時間	星期一 11:00–18:00 星期二 11:00–18:00 星期三 11:00–18:00 星期四 11:00–18:00 星期五 11:00–18:00 星期六 11:00–18:00 星期日 11:00–18:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

進興麵食店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：感受的到裡面的食材是店家手工製作，推薦鍋貼很不錯吃，雖然鹹了些，但很懷舊的口味。 正評網友：雖然位處中埔小地方，店面也沒有華麗內裝。但製作的麵點還是相當有水準。今天點了牛肉捲餅、鮮肉蒸餃以及酸辣湯都不錯吃。如果捲餅能再軟潤點，就更棒了。 正評網友：蒸餃肉鮮蝦大隻 捲餅也美味 乾麵雖簡單卻很有味道 下次要試看看蔥油餅 推~

四星

正評網友：位置在加油站旁邊 跟其他飲食地段比起來比較偏 店不是很大 只有六張桌子 主要以麵食為主 價位我覺得在這邊來說偏高 但是認真說東西真的不差 我點了麻醬麵與紅油抄手 麻醬麵就是中規中矩 是細麵 我覺得偏軟爛 調味很不錯 是會想要一口氣吃完的 抄手跟我想的很不一樣 他沒有紅油 味道主基調是蒜味 很重的蒜味 辣味不明顯 可能是因為只是辣椒碎 不過整體調味非常開胃 建議可以點來當前菜 挺好的 抄手五顆 口感還不錯 大小中等 整體是還會想再來的店 下次來試試看捲餅 後記 捲餅很不錯 餅皮是乾乾有點脆脆那種 裡面有大蔥香菜豬肉黃瓜 調味蠻有趣的 不是一般醬油膏 餛飩湯好喝 調味是肉燥湯 裡面有很多榨菜與肉燥 五顆混沌 跟抄手是一樣的 整體很好喝 會想要再點 再後記 點了燙青菜加餛飩麵 餛飩麵就是餛飩湯加麵 麵是細麵 比較沒有嚼勁那種 燙青菜主調是濃濃的蒜味 下次我記得跟他說別加蒜 太濃郁了 正評網友：循著評論來嘗試 一開始看見店內都沒人、沒冷氣有稍微卻步 但吃過後獲得我和朋友一致好評 餐食偏清爽不會很油很鹹， 每道都對得起他的價格⬇️ 1.嘉義朋友認證在地吃法的涼麵-麻醬+白醋 2.涼拌過貓沙拉 不僅只是加上美奶滋而已，加上調過的醬汁好好吃 而且菜梗很嫩，雖然都是整株上盤，吃起來很長像在吃麵😂但超嫩👍 3.紅油抄手第一次吃到不油的，上桌後原本不太看好，但是醋味道重有酸提味別有一番風味，蠻推薦的👍 4.鮮蝦蒸餃用料實在，只是味道清淡，沾紅油抄手的醬汁剛剛好👍 5.酸辣湯…不酸不辣 表現普通，優點是不會牽羹很多，所以不會吃起來很濃稠👏蠻沒有負擔的酸辣湯 正評網友：稱讚

進興麵食店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：紅油抄手醬料不錯、煎餃大且多汁、豬肉捲餅外酥內軟。乾拌抄手麻醬加柴魚，味道不是那麼搭、珍珠丸子餡料調味沒有記憶點、蒸蝦餃蝦子太乾，感覺不出鮮甜、豆沙鍋餅油味怪怪的。點心都是冷凍拿出來加熱的，店鋪外觀不太整齊不太乾淨，老闆態度不太友善，內用外帶客人一律不借廁所⋯⋯ 中立網友：🌿涼拌過貓 季節限定商品，比較特別的是拌了蒜味醬油！以往吃到的大多是偏日式醬油的調味。 🐮牛肉捲餅 餅皮很脆！層次感豐富，夾的牛肉也蠻厚的。 🦐鳳尾蝦餃 今天的第一名，上桌後老闆娘提醒要趕快吃不然皮會變硬喔！包了整隻鮮蝦，肉餡很新鮮沒有異味 🥟涼拌炒手 調味偏酸不辣，表現普通 中立網友：地點好 停車方便

進興麵食店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：麵用油麵，缺韌度咬勁。湯頭味道詭異。參觀博茶會填個肚子隨便找的店。 負評網友：店家的環境算是還OK 停車還蠻方便.出餐速算是快速 湯麵類與湯類的湯底不到位 牛肉麵湯底不夠濃郁 非常淡的味道 喝起來都是柴魚湯底口味.餛飩湯的湯底也是柴魚湯底 柴魚湯底過於濃厚.已經蓋過所有主要餐點的味道 餛飩算是蠻大顆 肉餡不會難吃 蝦仁蒸餃外皮還蠻Q 口味也還不錯 捲餅的外皮煎得太酥太硬.吃起來很乾也很硬 刷醬口味很淡 吃不太出來口味
一星

進興麵食店 照片(菜單)

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