嘉義市西區 華南碗粿(新榮店)–碗粿推薦/嘉義小吃/嘉義美食/嘉義美食推薦/米糕/米糕推薦/附近美食/嘉義市美食/嘉義必吃/碗粿

華南碗粿(新榮店)–碗粿推薦/嘉義小吃/嘉義美食/嘉義美食推薦/米糕/米糕推薦/附近美食/嘉義市美食/嘉義必吃/碗粿 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	860 則評論
地址	600 嘉義市西區 新榮路148-2號
電話	05 223 4282
營業時間	星期一 06:00–19:00 星期二 休息 星期三 06:00–19:30 星期四 06:00–19:30 星期五 06:00–19:30 星期六 06:00–19:30 星期日 06:00–19:30
人均消費	$1-200
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五星

正評網友：從小吃到大，口味都一樣好吃～還是很平價的～ 正評網友：這是四十年以上的老店.從我讀嘉義高中一年级搬到延平街和新榮路口起.吃到現在.以前開放的.很早上六点就很多人.只賣三.四樣.必點.碗糕.米糕(以前用竹筒.現用金属盒）.排骨酥.現蓋了樓有泠氣.年輕人在賣.東西口味沒变.(米糕的醬料好像變甜一点点外）.生意雖不像以前滿滿!但還是生意很.出餐超快的.到家必來吃的店: 碗糕.排骨酥湯! 正評網友：嘉義的銅板美食，中午不想吃飯或麵的時候，來個簡單清爽的碗粿是個好選擇。最常點的就是碗粿、米糕和排骨酥湯，碗粿Q彈餡肉多，筒仔米糕加上甜甜的紅醬很順口，配上香氣濃郁的排骨酥湯，就是簡單美味的一餐。

四星

正評網友：碗粿 →→真材實料的米口感，近似於蘿蔔糕的感覺。不是那種脆Q的假碗粿。 餐點:甜粿 – 加入黑糖的碗粿，吃起來有點像是「米」口感的菜燕 碗粿 – 上層為有攪勁的碎肉末，搭配著真材實料的碗粿，以及店內特調的「紅糟加薑」醬料，簡直絕配。 米糕— 分為兩層，上層肉掃，下層糯米。近似於將肉燥飯捏成形，再濕潤一些，口感滑順一些。 環境: 看起來是老店重新裝潢起家，整體環境我覺得很棒。 由於是老店改裝潢，不曉得是否仍有當初的味道，但就已南部觀光客的我來說，是符合我的胃口。 總結: 三個都讓我難分難捨，下次還會想再吃。特別是那獨特的紅糟醬料 下次來想嘗試大家推的湯還有黑豆汁 **給分一律四分 青菜蘿蔔各有所好 正評網友：乾淨整潔的環境很舒服。 服務人員親切招呼採 自助取餐訂好餐付款後 會叫號取餐 有發票 挖貴是有加了醬油的部分有肉絲跟香菇，好吃。 排骨酥湯的味道也不錯， 涼拌海帶芽非常的入味發。 正評網友：好吃有4.4分價錢也可以會回訪 生意不錯 還好沒等很久 來客一陣一陣的

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三星	中立網友：碗粿跟米糕口感很優，口味是很淡偏點甜。如果喜歡老口味應該會喜歡。可惜碗粿是冷的，不是習慣的熱 中立網友：米糕糯米偏軟， 醬料是甜醬我個人自己是不太習慣這樣口感 碗糕就很紮實，屬於古早味沒有用其他香料 筍絲排骨湯清甜好喝 中立網友：碗糕普通，排骨酥湯排骨有點焦味

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二星	負評網友：碗粿太軟不Q
一星	負評網友：索然無味。米糕只能靠醬提味，似乎是紅槽醬，甜度很高，味道沒有層次。不喜勿入。排骨酥湯也不行，不酥無味。蒜泥醬很大方用。以嘉義小吃踩雷度低的情況而言，這間大雷，人潮絡繹不絕，有觀光客也有在地人，但千萬深思再入內。 負評網友：完全過譽的店。米糕的醬太甜，碗粿太硬，調味不是我的菜，排骨湯完全沒味道。店家有line pay卻不讓客人使用。 負評網友：不錯

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