嘉義市西區 茂生壽司屋

茂生壽司屋 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	920 則評論
地址	600 嘉義市西區 新榮路89號
電話	05 225 9543
營業時間	星期一 17:00–22:00 星期二 休息 星期三 17:00–22:00 星期四 17:00–22:00 星期五 17:00–22:00 星期六 17:00–22:00 星期日 17:00–22:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	茂生壽司屋的GoogleMap
官方網站	茂生壽司屋的官方網站
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得獎紀錄

茂生壽司屋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：二訪茂生壽司屋，環境變美了、口味也跟著升級了！ 食材新鮮、價格透明，和友人在這裡用餐真的很棒～ 鮭魚味增湯很鮮甜，生魚片入口即化，壽司的菜單非常多，不是一次兩次就可以全部吃完的～ 另外是每天都有不同的魚可以選擇的樣子，而且煎煮的很美味，推薦有去用餐的人可以跟店員詢問一下，有可能吃到從沒聽過名字的魚，很有趣！ 敢吃海膽的人很推薦可以點海膽壽司，海膽份量很夠而且新鮮，很少在市區能夠品嚐到這樣厲害的海膽壽司！ 店裡生意很好，候位要有點耐心，但是會令人感動的食物真的值得等待～～ 正評網友：食材新鮮 價格中上 環境乾淨 人員親切 正評網友：嘉義｜西區｜モセイ寿司屋 是在地50年日本料理老店 新一代的接手，將老舖改頭換面 用餐空間與品牌重新活化 . 鐵藍色的料理台， 黃橙色柔光的燈籠， 牆上的畫框和燈具， 用餐空間 散發一種復古感 就像日本街邊屋台氛圍，適合下班來小酌聚會 . 價格便宜，菜單選擇多樣 #綜合握壽司 #海苔壽司 #和風洋蔥 #味增湯 #嘉義美食 #日本料理 #茂生壽司屋 #モセイ #在地人美食 #ctu吃美食 #平價美食 #chiayifood #chiayitravel #chiayicity #japanesefood #sushi

四星

正評網友：食材新鮮好吃，但是量不大，人多建議多點一些！ 店面不大桌位不多，所以超過4人會比較不好坐。 味噌湯的鹹淡適當，剛好符合我的口味，極推！ 缺點就是…量少，客人又多到爆，最好ㄧ次點足 正評網友：出餐快 又好吃 正評網友：老店新裝，店主很親切，上菜很快，餐點新鮮值得在回訪

茂生壽司屋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：#中文在后面 Cuisine was good. The vibe was casual.but a bit pricey.but the garbage vehicle stops just right next to the restaurant.people carried the rubbish bags passed by ,all the smell was in the air. It’s really unbearable if you sits the outdoor seats. 食物好吃,氣氛也不錯,價格有點偏高，但可接受 可惜的是，垃圾車 停靠在餐廳旁，許多人拎著垃圾經過，加上垃圾車的味道，真的太可怕，如果你坐戶外的位置…. 中立網友：店經過重新裝潢很漂亮，但是餐點真的太袖珍了，上菜的時候大家都很傻眼，聽人家說以前很好吃才來朝聖，真的有被嚇到 中立網友：哇！好看的擺盤，普通的定價，份量卻少得令人驚訝… 生魚片、握壽司新鮮度普通，沒有覺得特別新鮮和吸引人欸。 鍋燒烏龍好吃，叫了兩碗，因為量真的好少，真的吃不飽😅。紫菜湯20元有小魚干，幾片白菜和紫菜，雖然味道清淡，但是這道最夠意思。🤗 店面吸引人才停下車來, 但是太貴了，超支預算，吃五分飽回家，有易“健康”！😂

茂生壽司屋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：1.生魚片握壽司根本是災難，醋飯軟爛，生魚片沒有彈性 2.味噌湯味道太淡 3.炸豬排跟我小時候吃過的味道一樣(不是那種日本厚豬排的那種感覺，就炸里肌豬排那種FU) 4.價格還算不貴，但是以上的三點，完全蓋過第四點

一星

負評網友：碗盤沒有洗乾淨 態度差勁 衛生堪憂 負評網友：覺得口味變了，價格也不便宜，還是裝潢前好吃！ 負評網友：因為客人很多所以服務態度不佳是可以理解的，而且也不是所有人都服務態度不好，只有少數；櫃檯姐姐的服務就很好。只是有些東西也太沒cp值了，真的很不推，蘆筍沙拉一份一百，蘆筍沒幾根小小盤，配上乾到裂開的馬鈴薯沙拉，然後用美奶滋調味😂真的看不懂100塊的價格在哪裡（盤子嗎？）（盤子很漂亮哈哈）。沙拉小菜不推但是壽司飯類的醋飯很不錯，醋飯酸甜適中粒粒分明很好吃。點了鮭魚生魚片，每一片生魚片竟然切的都不一樣大，可惜了魚肉很好吃。覺得高麗菜絲、蘿蔔絲、洋蔥絲都太粗了，顯得食物很沒質感，但這可能是因為客人很多為了省事方便，但這種可以事先備料的食材應該是很好準備的（還有馬鈴薯沙拉也是）。洋蔥絲切完建議用冰開水加鹽巴沖泡換水去掉嗆味。 在店裡的感覺是，大家都很忙很認真，而且很努力的想把工作做好，但是客人真的太多讓所有人焦頭爛額。不知道是不是因為這樣許多細節都忽略了，但還是跟店家說一聲辛苦了。

茂生壽司屋 照片(菜單)

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