嘉義市東區 唯圓創作料理

唯圓創作料理 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	152 則評論
地址	600 嘉義市東區 市宅街45號
電話	05 225 1900
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–20:00 星期二 休息 星期三 11:30–14:00 17:00–20:00 星期四 11:30–14:00 17:00–20:00 星期五 11:30–14:00 17:00–20:00 星期六 11:30–14:00 17:00–20:00 星期日 11:30–14:00 17:00–20:00
人均消費	$800-1000
Google Map連結	唯圓創作料理的GoogleMap
官方網站	唯圓創作料理的官方網站
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得獎紀錄

唯圓創作料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：唯園日本料理 在嘉義不是鬧區好停🚗.沒有預約就直接來（老闆娘說沒位子了！因為我們沒有預約,(但他說可以吃比較簡單的！告訴我們點香🐟.）哇連骨頭爛了.好吃、精緻~下次會再來！ 正評網友：今天吃無菜單料理，料理真的好吃，環境也舒適，有機會再來嘉義還是會來用餐。 正評網友：價廉物美，廚師都有文化深度。連吃2天，菜色創作都不同。
四星	正評網友：魚質高檔！但是同群的阿桑們說吃不夠飽， 我倒覺得很不錯！ 正評網友：食材料理，均為新鮮與有特色。 正評網友：相對外面快節奏，一走進室內讓心有沉靜下來感覺，而鰻魚飯更是覺得讓人大推，唯一美中不足是蚊蟲易因門縫進來，不過是會讓我想再來光顧的店家～

唯圓創作料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：店裡裝潢古色古香 老闆娘親切 餐點很有家的味道 中立網友：巧食 中立網友：很早之前是在文化路夜市開日本料理起家。 後來轉到大雅路去做日式創作料理。生意很好。 後來老闆因健康問題休息一陣子。 再開幕時已經移轉到市宅街自己住家重新開啟。 日式的套餐。 環境很清幽，帶點古式風味。 今天跟朋友一起吃合菜料理聚餐。 沒有全程拍到菜色。 老闆夫婦很親切有禮。 菜色與一般的居酒屋料理比較起來，更接近家庭式的風味料理。 冷盤的秋刀魚是已經處理好的料理包。 壽司與洪條魚都有特色。 其他的就一般般有在安全的標準值上。 很適合家庭聚餐。

唯圓創作料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：蒸魚裡面的豆腐臭酸了！ 由於我們人數多，所以老闆娘推薦我們點合菜，結果吃下來感覺就是臺菜料理，用日本料理的價格吃這樣的菜色感覺不佳，菜上面常常看到果蠅在上面飛 第一次帶家人去，應該沒下次了⋯⋯ 負評網友：上菜速度慢 回音太大聲 蛤蜊湯清淡到沒有味道

一星

負評網友：一生懸命，只想給你最好服務食物 負評網友：無菜單料理，合菜～上網查評價不錯，就定位帶了全家人一起去慶祝母親節，結果一整個下來非常非常的失望，一整桌沒有一位好的評價，虎皮捲～很膩，裡面的牛蒡絲炸過頭很苦，吃起來整個就是又膩又苦。牛蒡雞湯很淡，一點雞湯味都沒有，雞肉都是碎的。龍蝦蒸蛋換第三人餚的時候蒸蛋變成蛋花湯的感覺，很傻眼。壽司～上菜時超級失望，數量算的很剛好，3種不同壽司幾個人就是幾塊。石斑魚就是冷的，也不是很熟，雖然有Q度，但是魚肉整個夾不起來，大家吃一隻魚吃的很辛苦。上菜大都幾乎一道吃完再上一道，不知道是急什麼，盤子收的超級快，明明就是慶祝母親節，結果桌上都沒東西，很空，很空虛。無菜單合菜料理跟其他客人的套餐菜色大都類似。 上網查的好評價，實際嘗過，真的差太多太失望，一個人的價位600元，整體沒有那個價值，一個人花600元還不如套餐的3-400元，定位時老闆說會讓我們吃好吃飽，結果沒吃飽又失望。 原本不想評論的，但希望店家能看到客人的心聲進而改進，變更好。 負評網友：服務態度差

唯圓創作料理 照片(菜單)

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