阿霞火雞肉飯 餐廳介紹
 評分
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3.8 顆星 |
 評論數
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2041 則評論 |
 地址
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600
嘉義市東區
文化路119號
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 電話
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 營業時間
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星期一 17:40–22:30
星期二 17:40–22:30
星期三 17:40–22:30
星期四 17:40–22:30
星期五 17:40–22:30
星期六 17:40–22:30
星期日 17:40–22:30
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 人均消費
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$1-400
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 Google Map連結
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阿霞火雞肉飯的GoogleMap
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 官方網站
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 訂位連結
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 外送連結
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 得獎紀錄
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基本資訊
阿霞火雞肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
| 五星 |
正評網友：火雞肉飯-好吃
蝦卷-還好
五味魷魚-還可以
蚵仔湯-蚵仔新鮮大顆
正評網友：文化路夜市裡面的阿霞火雞肉飯，還沒走到店門口就看到排隊人潮，心裡想著完蛋了，都市宅兄弟檔走了十來分鐘還要排隊的話，一定大臭臉。正排進隊伍尾巴就聽到老闆喊有誰要內用？我立刻把手舉高高，前面排隊的有兩組舉手先進去，人龍頓時縮短很多，才想低頭跟兒子們說很快輪到我們，就又聽到老闆喊有誰要內用？於是排不到五分鐘就能吃了😳！運氣也太好，我愛平日💕
這間店就很像我愛的萬華周記肉粥，配菜（黑白切）超豐富，看點單就知道，點超多配菜，每一樣都是我真心想吃的。媽呀，除了小卷魚蛋不是我想像中的脆脆口感以外，其他每樣配菜都好好吃。
那個紅糟肉皮酥裡嫩！那個肥腸香脆不油！那個花枝和魷魚鮮的，而且五味醬很夠味（所以小孩覺得辣，吃不了），綠竹筍爽脆！我個人是喜歡雞油香味，有油蔥酥那種，稍微濕一點的雞肉飯，所以我愛他們家的配菜，勝過主食雞肉飯😆。不過這口味是見仁見智，我先生對雞肉飯讚譽有加，兄弟倆也嗑光整碗的雞魯飯。
絕對推薦：必點紅糟肉！必點肥腸！現場吃👍
正評網友：😂😂😂 終於吃到啦！
🤭因為在它剛開店時間去的…
😂開傍晚5️⃣點多的…
🤔內用位置大約只有8️⃣桌・不多
🤭但翻桌率➡️粉快
來說說品嚐後的感覺……🤔🤔🤔
🦃火雞肉飯➡️火雞肉・吃起來很有感覺・不柴・🤤好吃！飯的軟硬度是ok的・會讓人想在・續下去的～➡️1️⃣碗4️⃣0️⃣元
🤭心目中的第🥈名……
🦃火雞滷肉飯➡️🤤當火雞🦃肉遇上了豬🐽肉 🎉🎉🎉 真是好搭檔啊！🤤🤤🤤・好吃！➡️1️⃣碗4️⃣0️⃣元
🤗味增豆腐湯・🤩🤩🤩Cp值↗️↗️↗️↗️・料多味美・👍👍👍👍👍➡️1️⃣碗2️⃣0️⃣元
🤤蚵仔湯・🤩蚵 仔🤩好 肥美啊！湯頭也很好喝…➡️1️⃣碗4️⃣0️⃣元
😊滷肥腸・是好吃的・但🤣🤣🤣下次要換點・酥炸肥腸・
🤔停車不方便喔！要去找附近的停車場！
🤔內用跟外帶的飯類・價錢不一樣喔！份量有差……
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| 四星 |
正評網友：嘉義 Ⓩ 阿霞火雞肉飯🍴❤️
💭店裡的翻桌率真的是有夠快，上菜速度也快，環境還算乾淨；因地處文化夜市核心，所以生意蠻好的，越晚越多人，一路營業到半夜，是宵夜的好選擇！
➜『火雞肉飯』用的部位是不規則的碎丁狀，腿跟胸肉都有還有帶皮，吃起來蠻嫩的，醬汁的部份是油蔥與胡椒的混合，味道上還滿夠的，跟雞油醬汁搭配剛好。
➜『下水湯』裡面各式各樣的內臟（雞心、雞胗、雞肝），咬起來非常有嚼勁，湯頭鮮甜，一下子就把整碗喝掉。
➜『酥脆肥腸』一上桌香氣瞬間撲鼻而來，這個價錢，份量很合理；肥腸外皮酥脆內嫩，下面鋪一層炸蔥，香氣濃郁，不用沾旁邊的胡椒粉就很夠味。
➼ 菜單往後滑～
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⛓️火雞肉飯🦃️ $35
⛓️火雞魯肉飯🦃️ $35
⛓️下水湯🍲 $35
⛓️苳菜蝦仁湯🍲 $35
⛓️酥脆肥腸🧆 $130
⛓️茭白筍🥗 $50
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〘店家資訊〙
🈺️星期一～星期日17:40-22:30
☎️📵
🚘嘉義市東區文化路119號
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━
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正評網友：雞肉飯的強度大概攻頂了，沒有懸念，極為強大
其他小菜普通，美乃滋差強人意滷豆腐入味，建議加點
正評網友：雖然排隊隊伍很長但翻桌率算高，上菜非常快，加朋友共7位用餐不到20分鐘就吃完了
按照慣例加爆胡椒更好吃，大腸香氣十足口感也酥脆，整體而言是願意再訪的雞肉飯
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網友正面評論
阿霞火雞肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：這次再訪，價格有些微調整，但影響不大😁
酥脆肥腸：
肥腸皮薄脆肉體Q嫩軟彈，本味演出，搭配些微脆香的焦蔥和椒鹽一起食用，很是過癮👍，以價位和品質值得推一波。
火雞肉飯/火雞魯肉飯：
雞油風格，油香與胡椒香相佐，白飯軟硬適中建議上下拌勻後再吃，雞肉為小肉片狀，溫嫩而不冰冷，扒飯順口，魯肉的部份則添增一股層次，肥瘦均有鹹香得宜，並沒有產生衝突感，真的可以多點一碗來感受一下。
排骨酥湯：
南部高湯路線，微甘微甜不會太油膩，沒香菜沒油耗味，尾韻足，排骨酥外衣偏向濕軟但甘味夠，吃起來不會和其他菜搶味。
紅槽豬肉：
內軟嫩外酥脆，這次排骨酥的香氣就稍微沒那麼顯著了，辛香料調味還是很好，不會有嘴乾麻舌的感受，搭配芥末和醬油膏的辛嗆醬香感多了層次，不無聊，真是單吃或沾醬吃都好吃呀。
中立網友：第一次吃就遇到不愉快的經驗
湯裡有蟲、菜裡面有塑膠、雞肉很柴
觀光客才會來吃的雞肉飯
中立網友：上菜速度很快
蝦捲很普通 不推
炸物的醬油有哇沙米搭配起來很特別
肥腸熱熱吃是讓人驚艷的
可惜炸物、肥腸很快就涼了
吃起來會有點膩
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網友中立評論
阿霞火雞肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：翻桌率算快，但洗碗的方式不敢恭維，雖然是夜市，不過既然都有店面跟水槽了，還是希望店家能注重一下衛生，而不是單單把所有碗都丟往同一水槽泡已混濁的沙拉脫水，再簡單刷個兩下過水就給下一位客人食用
負評網友：餐點還好
為了吃看看 說服自己排隊了
但真的普通
另外小菜的皮蛋豆腐，豆腐味道很奇怪
價目表沒價位 四大兩小590
不過有給發票
負評網友：門口有兩隻米老鼠 大快朵頤
雞肉飯香氣不足 非常普通 不難吃 但也不好吃 排了半小時才吃到 讓人失望
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| 一星
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負評網友：滿滿的期待！吃完後太讓人失望～
雞肉飯沒雞油香 飯太濕軟
肥腸處理太油膩 連青蔥上桌都是炸成黑色的跟照片上的完全不一樣 失敗！
負評網友：重點：一定要選內用
老闆會一直做內用，排在後面要內用的也會優先讓你進去點
外帶只能排隊，等到老闆偶爾想起你
不然你連點單的機會都沒有
負評網友：最前面有位外帶，沒跟後面來的說沒有外帶了，排隊排了很久，都已經排到了，才「態度很差」的說沒外帶，而且是兩個工作人員都這樣，就算可能是好吃的，態度卻這樣，真的會很讓人失望。
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網友負面評論
阿霞火雞肉飯 照片(菜單)
