嘉義市東區 德記小吃部

德記小吃部 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	701 則評論
地址	600 嘉義市東區 興中街81號
電話	05 223 1678
營業時間	星期一 休息 星期二 10:00–19:00 星期三 10:00–19:00 星期四 10:00–19:00 星期五 10:00–19:00 星期六 10:00–19:00 星期日 10:00–19:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

德記小吃部 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：店家態度親戚，客人詢問都很親切回答，這點真的是印象深刻，小籠包內餡紮實，外皮偏厚可能因為內餡太飽滿，怕不小心露餡的關系吧 😂😂，雖然小籠包內沒什麼湯汁但是內餡調味調的很好，吃起來還是一樣有滿滿的幸福感，餛飩吃起來和小籠包是一樣的餡料，餛飩也是包的非常大氣，而且麵條口感也不錯，有Q勁而且有麵條香氣，店裡唯一不足的就是座位太少，還好翻桌率快，稍稍等一下就有位子了 正評網友：從小吃到大的美味，這次回嘉義 特地來吃，沒想到疫情關係，不能內用只能外帶。但是沒關係 一樣美味，榨菜肉絲麵 餛飩麵 小籠包 就是讚👍 正評網友：雞湯餛飩讓我為之驚艷! 湯頭鮮甜餛飩飽滿內餡又豐富入味! 小籠包就稍不得我心,大概在我心中只排第三 下次再品嘗其他麵食料理試試

四星

正評網友：小籠包有些許湯汁，配上不會過肥的肉餡，口味精緻，價格平實，雞湯餛飩也不錯，但內用沒冷氣，建議夏天外帶食用較佳。 正評網友：《德記小吃部》 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 那天在嘉義的街頭亂走，看到這家看起來老老的店，有許多客人在購買跟用餐，於是就跟著走進來吃！ 🔸小籠包 🔸肉絲麵 這裡的小籠包都是現包的，所以內餡非常的新鮮，不過是屬於皮比較厚的小籠包～味道上還算可以，比較喜歡的還是他們家的肉絲麵，麵吃起來頗有勁道跟口感的，而且肉絲給的也很多，跟底下的醬料拌勻後～頗讚的！ #photo #photography #food #foodie #foodphoto #foodphotography #eat #noodles #taiwan #taiwanfood #instafood #igfood #popyummy #popyummy嘉義 #嘉義 #嘉義美食 #德記小吃部 正評網友：可惜了～一直希望能夠找到好吃的小籠包而不是小籠湯包。買了一籠剛出爐小籠包，生意很好，蠻多老客人是打電話來預訂了，所以小等了一下。食畢，真心覺得這包子可以變得更好吃，麵皮跟肉餡的調味都是很恰當而且耐吃的，屬於那種開在家隔壁，三不五時就會來上一籠的家常味…只是可惜蒸的時間不夠或是麵皮發的不夠，有部分粉粉或是沒蒸透的感覺～如果處理到位，一定讓風味更上層樓👏👏👏

德記小吃部 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：現做的小籠包，皮是有點厚度的，包餡有些鮮味，帶有些許湯汁，一籠六顆，份量十足 內用座位不多，燈光顯得有些暗，可以另外點麵食和湯品，增加飽足感

德記小吃部 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：越來越難吃 第二代請你們多用心，保留嘉義市人心目中的好滋味，好嗎？ ps:當年文化路加油站前的德記滋味令人懷念 負評網友：店內空間狹窄,沒有空調,乾麵死鹹 負評網友：週六早上十點過去人沒有很多 可是只能說吃過小六的湯包再來吃這家就會感到比較殘念 無論是價格份量還是口感都差一大截 湯包更誇張到下面都完全爛掉 和小六比起來 唯一優點是店裡面很熱鬧員工都有說有笑的感覺氛圍很輕鬆
一星	負評網友：小籠包界難吃TOP1,皮厚就算了，裡面餡料又極少，扯 負評網友：摸錢找零不洗手，接著捏麵包包子？ 看的不知道該把嘴裡的食物吞下去，還是吐出來。 你們家生意好不缺我一個顧客，👋🏻。 #紅T小哥、微卷髮大姊。 負評網友：打電話過去叫餐口氣很差 好幾次都這樣了 不知道是欠了他多少錢

德記小吃部 照片(菜單)

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