春耕源香草餐廳 餐廳介紹
評分
|
4.1 顆星 |
評論數
|
304 則評論 |
地址
|
955
台東縣鹿野鄉
中華路一段261巷18-1號
|
電話
|
0921 541 389 |
營業時間
|
星期一 11:00–14:00 17:00–20:00
星期二 11:00–14:00 17:00–20:00
星期三 11:00–14:00 17:00–20:00
星期四 11:00–14:00 17:00–20:00
星期五 11:00–14:00 17:00–20:00
星期六 11:00–14:00 17:00–20:00
星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
|
人均消費
|
$200-400
|
Google Map連結
|
春耕源香草餐廳的GoogleMap
|
官方網站
|
春耕源香草餐廳的官方網站
|
訂位連結
|
|
外送連結
|
|
得獎紀錄
|
|
基本資訊
春耕源香草餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:火鍋醬料很特別份量很足
這邊沒有冷氣
但是可以吹著田野的風用餐
很清幽的感覺很棒
正評網友:位於鹿野附近的特色餐點,很有悠閒的氣氛,餐廳是一間傳統平房,有竹製的門,陶鍋火鍋很特別,需要自己先將洋蔥爆香,將肉炒至半熟,接著加入高湯做為火鍋的鍋底,口味不錯,份量也足夠,周圍可以欣賞到花東縱谷的風景
正評網友:雖然沒有華麗的裝潢,但有最美味的料理。
來台東四天,就有兩晚來這裡吃晚餐。
小火鍋:現點現醃漬的肉,先加入鍋子裡炒半熟再加高湯,再放進青菜,好吃又健康,青菜都是老闆自己種的,高湯不是高湯塊做的,吃得好飽卻沒有身體的負擔感。
隔兩天後,訂了一隻桶仔雞,兩個人吃很有飽足感,老闆說,先將雞扒開再倒入雞油跟裡面的洋蔥⋯等配料一起食用,我個人認為口感介於桶仔雞跟烤雞之間,味道香氣撲鼻,肉質鮮嫩。
餐後還有好喝的檸檬洛神茶跟水果優格
來鹿野不能錯過的美味餐廳!
|
四星 |
正評網友:口味偏淡,較為養生,如偏好相符可能會喜歡。調味很特別,有使用香茅等外面見不到的香料。戶外環境很優美,整體來說尚可。
正評網友:風景優美、簡樸風格的在地餐廳!
招牌是陶板鍋,其實就是石頭火鍋!味道可以,老闆蔬菜給的很多~
義大利麵有分紅醬與白醬,味道一般~
香茅茶的部分,特別!
正評網友:這是一家很有特色的火鍋店❤️
一定要大推他們家的肉品醃漬的超級好吃‼️‼️
我們豬、雞各點了一份
餐點上桌後,老闆會先說明一下
將奶油拌炒洋蔥
炒出香氣後,再倒入肉品
將肉炒至約六七分熟後撈起,再倒入高湯🍲
然後就可以慢慢品嚐了❤️
醬料是香茅配甜甜的醬油~第一次吃到非常特別👍
飯後還有水果+煉乳配上一杯特調檸檬汁☺️
一切都很棒~就是沒有冷氣非常熱🥵
|
網友正面評論
春耕源香草餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:滿奇特的一間店,從外觀看起來真的不會認為是餐廳。
內用空間竹寮感很重,沒什麼裝潢,感覺夏天會很熱?
火鍋算推,有點像石頭火鍋一樣,要先把肉用奶油炒香之後再加湯頭。湯頭算清淡偏甜,沾醬很有特色。料夠多,可以吃飽(而且有附飲料和甜點)。
火鍋的雞肉豬肉都有先醃過,醃料不會很鹹,全部加進火鍋也不會有負擔。
但是義大利麵超級雷!火鍋如果有4~5星的話義大利麵只有1星(偏偏我就是點義大利麵的那個)
紅醬吃起來根本可果美番茄醬(真心認為我自己煮的紅醬還比較好吃)、麵條軟爛、配料竟然還有火鍋料的丸子?我都懷疑是不是吃到早餐店的鐵板麵(只是換了麵條這樣)。
強烈建議點火鍋,千萬不要花200多點義大利麵,真的會想流淚!
中立網友:食物中規中矩 view不錯 但沒有冷氣 夏天比較熱一點
中立網友:室內只有電風扇,無冷氣,昆蟲較多
無兒童椅兒童餐具
陶鍋蔬菜量很多,但鍋子太小,煮需較多時間
雞油麵線好吃
|
網友中立評論
春耕源香草餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:很難想像他們的火鍋和特餐居然要320元,點餐時說特餐要等比較久,火鍋比較快,所以六人點了5個火鍋和一份特餐。預定的烤雞比較早送到,火鍋則姍姍來遲,烤雞都吃完了還不見踪影,後來還是和特餐一起上。上桌時只見一小撮醃肉,一盤高麗菜下埋著極少量的火鍋料,陶鍋中沒有高湯,臨時找開得了火的瓦斯爐;第一次來的我們完全無從下手!同伴中有人先煎起豬肉,老闆送餐來的時候看了嘟嚷幾句走了,多虧耳朵好的同伴重述才明白老闆的意思是陶鍋一直乾燒會裂開…….那你又不說等一下會送水來!
負評網友:義大利麵料很多但味道不予置評
火鍋就是白開水加醬油湯底的概念
真心覺得要改善餐點
不要敷衍了事,需要多多努力
負評網友:店面看起來有點破爛 沒有冷氣只有電扇 對吃火鍋很不友善
陶板鍋普通、雞汁麵線偏鹹 只有義大利麵可以 料很多 但要價$250cp值不高
老闆臉很臭 跟他說話都不看著客人 不知道在忙什麼 客人進門也不會帶位或招待
喜歡原始風或自然風餐廳的可以試試
|
一星
|
負評網友:出菜速度太慢
負評網友:老闆不是粉親切
負評網友:菜色選擇少火鍋配料與價格成反比
|
網友負面評論
春耕源香草餐廳 照片(菜單)