YaSu 屋 East Taiwan | 台東/餐廳/居酒屋/美食/日本料理 餐廳介紹
基本資訊
YaSu 屋 East Taiwan | 台東/餐廳/居酒屋/美食/日本料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：我吃的東西都很好吃。
店主是日本人。
價格也很合理。沒什麼好抱怨的。
如果您要前往台東，您可以透過Messenger等方式提前聯繫他們，他們將很樂意為您提供任何協助。
正評網友：可以很放鬆的日式居酒屋，採預約制的無菜單料理，很棒…
正評網友：旅途中 最意外的驚喜 莫過於來了這間居酒屋
1000$完全飽到天靈蓋的那種
雞湯 魚 小龍蝦 🦞都很驚艷
老闆幽默風趣 推薦大家一定要來試試
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| 四星 |
正評網友：無菜單日式料理！
正評網友：週一過去，清閒
感受東部悠閒氣氛。
料理價格親民，這樣的菜單兩人800元
味道偏清淡
喜歡鹹鹹的海葡萄❤
正評網友：老闆走無菜單料理，很隨性的。
餐點好吃，氣氛放鬆。
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網友正面評論
YaSu 屋 East Taiwan | 台東/餐廳/居酒屋/美食/日本料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：無菜單料理一人收費$500，當然你不會知道你講吃到什麼因為是無菜單。經過東河隨意看google-地圖看評價很高就來了，吃完後真的覺得需要平衡一下報導⋯
店家在小坡上，有三隻黑狗會對你咆哮，就是這裡了。我們這天兩個人，拿到兩碗白飯、兩碗煮物、一份玉子燒、兩塊炸豬肉、一份涼拌小黃瓜、一份烤鮪魚的不知道什麼部位⋯就這樣。
我們常去日本，這個味道不算好吃，在東河，價格是非常非常高。
建議來的朋友先考慮自身是否可以接受再來會比較開心喔～
中立網友：整體來說食材算新鮮，但出菜速度慢。
總共六道菜1000元，第一道應該是算お通し的小菜，後面依序是生魚片、烤月光螺、烤魚（紅魚？）、唐揚雞、烤豬舌，份量以我不算大的食量算是有吃飽，但沒有到吃到撐的地步，這樣的菜色相比價格整體來說是不能說CP值高。
上菜速度在烤魚上完到第四道的唐揚雞中間，間隔了快一個半小時，就算扣掉我慢慢吃完那條魚，中間至少還間隔有一個小時，算是刷新了我等菜間隔的紀錄。可以理解老闆只有一個人，想同時一致處理所有人的料理比較容易，但這樣建議可以告知客人大概幾時到場比較適合，或乾脆訂統一固定時段，避免客人明明到場用餐時間差距一個小時，卻同時上最後一道菜的情況。
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網友中立評論
YaSu 屋 East Taiwan | 台東/餐廳/居酒屋/美食/日本料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：作為非日本人/非業主朋友類型的顧客，我強烈不建議您去這家小酒館。
說實話，食物還不錯，但是用餐體驗很糟糕。我等了一盤生魚片等了一個多小時（不是開玩笑），等了2個炸雞翅等了30分鐘。更糟糕的是，在等待期間，酋長正在和他的朋友聊天，卻讓我們等他說完。
也許這個地方是你在東海岸/金尊地區唯一能找到的日式居酒屋，但你肯定不需要因為雅宿提供的這種令人不愉快的服務而降低你的標準。
最後但並非最不重要的一點是，台東是一個寒冷的地方，有著輕鬆的度假氣氛，但作為一個希望得到食物的付費顧客，老闆/老闆應該讓顧客感到涼爽和快樂，而不是相反。
餐點等很久服務感受不滿意老闆一直聊天不煮飯
負評網友：通常我都只給五星好評，
因為想給予真正好的商家鼓勵與支持。
但這次我想提供其他遊客不同建議，避免跟我一樣看著google reviews卻踩大雷的窘境。
在Yasu用餐超過2小時，超過70%的時間都在等待、看著老闆瞎忙、不停點酒喝緩解囧境。
而這段時間，總共上菜：油漬茄子冷盤、家常燉蘿蔔白菜、烤魚下巴、每人3片生魚片、炸漢堡排
這次體驗，就像是看了部冗長荒謬的大爛片。
莫名消失的140分鐘，滿頭為何來受罪的問號。
餐廳裡每個人幾乎都在等待，就像等待劇中的高潮，但很可惜等了又等，奇蹟沒發生，爛片依舊是爛片。
其實用餐只能給1顆星，
但感受到老闆真的是個好人，
只是廚藝不精、控場經驗不足、經營管理缺失、用材識人能力不行，才會找一個連續摔破杯碗、一問三不知、明明還有菜卻跟大家說用餐結束的員工。
所以第二顆星獻給老闆的善良。
最後給個建議，老闆的最適產能是在8人以內。
所以一個晚上分6點、8點兩梯次，一次最多接待8人。如此才不會重演今天的悲劇。
負評網友：先說結論，建議好壞評論都看再做決定！
餐廳氣氛很棒，當天很多外國朋友用餐，環境不是非常好（有蚊蟲）但可以接受！
上菜速度慢，可以理解老闆只有一個人，會趕時間的人要斟酌
第一道菜生魚片拼盤，因為有提前告知一人不吃生食，老闆也有記得（讚），所以上菜時別桌是大圓盤，我們是小一點的盤子
這裡滿心期待著老闆會為不吃生食的人特製什麼佳餚呢？
接下來上了第二道菜 哇沙米小黃瓜
Ok冰涼嗆辣很是開胃
等等等等到第三道菜 炸竹雞
訂餐時只交代不吃生食卻忘了交代不吃小鳥啊～～～
第四道是在評論上有很多人吃過的壽喜燒
真的是份量十足，大大彌補了不吃生食不吃小鳥的空虛…
第五道是相同份量十足的烤魚下巴
以上是我們當天所吃到的料理。
可能是我們對於無菜單料理的認知有誤差
也可能是我們對於這餐抱持過大的期待
覺得蠻不划算的（原定$1000/人，但最後收費$1900/2人）
我相信以這樣的價格應該可以吃到更好更精緻的餐點或服務
當然除非老闆賣的就是餐廳的氣氛
不吃生食的人有沒有等到老闆的特製佳餚呢
答案是沒有
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| 一星
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負評網友：一個人1000元的無菜單料理，CP值低。
1. 等待時間過久：一餐吃下來大概六道菜和一項甜點，卻耗了兩小時，老闆只有一個人，人稍微多一些時，動作相對就很慢。
2. 食物偏鹹：壽喜燒和牛舌都偏鹹，非加錢點酒不可，否則很痛苦。
整體來說，氣氛不錯，老闆和善，但餐點沒有什麼特色，卻要高收費，蠻不值得。
負評網友：誠信問題，給一顆星，差勁已讀不回
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網友負面評論
YaSu 屋 East Taiwan | 台東/餐廳/居酒屋/美食/日本料理 照片(菜單)
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