台東縣台東市 加籐一代小食鍋

加籐一代小食鍋 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	258 則評論
地址	950 台東縣台東市 開封街365號
電話	08 933 0335
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	加籐一代小食鍋的GoogleMap
官方網站	加籐一代小食鍋的官方網站
訂位連結
外送連結	加籐一代小食鍋的Uber Eats
得獎紀錄

加籐一代小食鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：CP值超高！讓人驚艷的店家（看我的空空賞就知道評論真心不騙😍） 點了麻辣叉燒麵跟剝辣脆瓜叉燒麵，麻辣（沒拍到照）的湯頭不油膩且香氣十足，剝辣脆瓜湯底也很棒！麵不會軟爛很剛好，麻油粉肝也很厲害👍🏼重點是珍珠奶茶完全不輸飲料店啊！身為珍奶愛好者的我給滿分🥰老闆也超客氣！列入愛店♥️ 正評網友：很棒，菜單種類很多，麵條Q彈不軟爛，值得品嚐每一種麵品 正評網友：珍珠奶茶喝到飽，而且珍奶不是隨便的珍奶是認真好吃好喝的。 牛肉麵實在，湯底濃郁，麵條Q彈，還可以加麵，滷味便宜好吃。 大推 大讚這家。

四星

正評網友：說真的，這是一家被我誤入的小店，但乾淨的店面以以及平價的餐食令我有一些許的認真，上桌後也沒有油膩膩的感覺浮現。 看著認真的老闆穿梭在內、外場之間，感覺他是很認真努力的在經營著這家店。 說到餐食在正餐的部份個人覺得牛肉麵的牛肉太軟爛了，吃起來完全不費功夫。 另外大珍珠確實是一大加分的項目，只是大珍珠煮的並不OK，我覺得店主會看留言，所以我就花點時間寫下我的珍珠煮法，或許可以試試看我的方法吧！（大火等水滾後邊加入珍珠邊攪拌，大火再滾後轉中火，水夠多的話珍珠會自己翻滾。煮20分鐘後鍋子移開爐火蓋上蓋子再燜20分鐘，接下來濾掉熱水用冷水降溫，再用生飲水或冷開水沖掉生水，將珍珠置於容器內加入適量的二砂，二砂跟珍珠攪拌均勻後靜置五分鐘即可。樹薯粉做的珍珠嘗鮮期限常溫下四小時左右。） 若是成功的話或許哪一天會是配角變主角也說不定。 正評網友：店很乾淨，湯的味道不錯，麵條對我來說有點硬，整體來說，我還是很願意在次去光臨。 正評網友：112/07/03 晚上7點去用餐，生意好到完全沒位置，只能等待 價格便宜的牛肉麵，只要100元，湯頭不會太鹹，不會太油，有點甜甜的，內用可以加麵，加湯要30元，內用還可以喝奶茶，紅茶喝到飽

加籐一代小食鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：味道清爽 不會蓋過食材本身風味 麵條好吃 中立網友：普通 中立網友：牛肉麵很普通，飲料太甜，價格還行

加籐一代小食鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：魚燥很特別，乾麵不錯吃，但是： 1. 碗沒洗乾淨 2. 出餐速度過慢（且當下不是尖峰人潮） 3. 拉麵像是用開水煮的 一顆星給鼓勵，另一顆給乾麵。 其他的就算了吧… 負評網友：餐點不錯，來吃過幾次，但是今天先結帳付款時，櫃台說人多依序出餐，結果卻是後二組的顧客先出餐，我有反應，但還是那組顧客出完才換我們，我們餓肚子呢！我說你們要改進，櫃台人員說喔！那你覺得要怎樣？我回答沒有要你們什麼補償（當然是希望你們改進）後來櫃台出一盤小菜道歉，我們沒動那盤小菜，心情很不好
一星

加籐一代小食鍋 照片(菜單)

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