台東縣台東市 忠。日式料理店

忠。日式料理店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	198 則評論
地址	950 台東縣台東市 中興路一段195號
電話	08 923 9819
營業時間	星期一 17:30–23:00 星期二 休息 星期三 17:30–23:00 星期四 17:30–23:00 星期五 17:30–23:00 星期六 17:30–23:00 星期日 17:30–23:00
人均消費	$200-800
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官方網站	忠。日式料理店的官方網站
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得獎紀錄

忠。日式料理店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：大推鮭魚炒飯很好吃，其他道料理也好吃🥺🙏🏻 正評網友：超好的老闆👍🏻讚讚讚 正評網友：我吃的是天婦羅套餐，好吃又美味，炸蝦雖然不是大隻ㄧ隻的，但小隻三隻的我更喜歡，很推～～～
四星	正評網友：山椒牛肉丼。沒有吃到什麼山椒的味道。就是普通的牛肉丼～～有點失望 前菜的毛豆好吃😋 蒸蛋蠻細緻的但是裡面的料真的有點空虛。 鮮魚丼飯的魚是新鮮的👍 單點的炸蝦。蝦子蠻有存在感，但是粉衣口感比較不酥脆，屬於厚實的那種。 戰俘豬排特餐外面的醬偏鹹～嗯～～很鹹 口感也偏柴～ 烤串是點牛肉串跟雞肉串口味也是偏鹹口感也是比較柴。 炸牡蠣就這樣～～普通。醬汁的部分建議可以用點心思而不是用普通的泰式酸辣醬 烤魷魚口味也是偏鹹～魷魚裡面的殼應該可以去除掉，不用留在裡面影響口感。 總歸來說～店家裝潢很用心， 餐點的品質跟售價也是正常發揮。沒有特別覺得下次應該要特別來用餐。 正評網友：食物還不錯吃，但是選擇性不多 正評網友：炸天婦羅有搭配真的蘿蔔泥👍 炒麵很台式 湯品個人比較不習慣 魚肉湯柴柴 生食的部份不錯 山椒牛肉丼口味的搭配很香很讚，特盛海鮮丼飯(生)給的食材新鮮澎湃，彩虹壽司捲超飽～

忠。日式料理店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：鹽烤魷魚很香，串燒必點 中立網友：海鮮丼飯新鮮好吃，豬排定食較普通（還是好吃，只是沒那麼驚艷）。生食丼飯可以加50元變套餐（有沙拉跟兩樣小菜），熟食的丼飯直接就是套餐了。茶碗蒸偏甜且口感沒很細緻，鹽烤魷魚口感掌握的很好，鮮嫩不老，不過調味偏鹹，可能適合配飯或下酒。 中立網友：炒飯真的油..飯粒（炒飯）還有些硬..有點像沙子…海鮮丼飯的飯粒就很好吃！雖然有在點餐前先通知鮭魚類與鮪魚類的有漲價20-40元。但是價錢沒有標示在菜單上面就覺得好像隨店家自由加價一樣..感受有些不太好！

忠。日式料理店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：餐點真的不怎麼樣，茶碗蒸蒸過頭，口感很硬，只有醬油味，醋飯跟握壽司米飯都不及格，網路的高評價真的是給高了 負評網友：貴，鮭魚炒飯，米還有硬硬的米粒。整體不算美味。 負評網友：點了一些東西，拿其中不太滿意的來講 炒烏龍，口味不佳，麵條軟爛 炸蝦，麵皮口感不佳 蛤蜊湯，蛤蜊砂不少有請店員更換，但第二碗仍有些許砂。
一星	負評網友：我點的是海鮮丼飯跟鮮魚味增湯 飯不是醋飯之外硬又乾 生魚片也沒有該有的鮮甜 上面的醬汁鹹度搶過了整個飯的味道 鮮魚味增湯有酒味（不懂） 鮮魚很柴很硬 整個吃下來380 但覺得沒有這個價值 負評網友：食材不新鮮 負評網友：第一次吃，點松阪豬結果送來牛小排，跟店員反應後，店員說再上松阪豬，結果牛肉也沒問要不要收回，就一直放著，最後結帳時兩盤都照收費，兩道價錢還差一倍呵呵，這樣強迫消費做生意的。

忠。日式料理店 照片(菜單)

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