台東縣台東市 福井日式料理

福井日式料理 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1069 則評論
地址	950 台東縣台東市 長沙街92號
電話	08 933 4038
營業時間	星期一 11:30–13:30 17:30–20:30 星期二 11:30–13:30 17:30–20:30 星期三 休息 星期四 休息 星期五 11:30–13:30 17:30–20:30 星期六 11:30–13:30 17:30–20:30 星期日 11:30–13:30 17:30–20:30
人均消費	$200-1400
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官方網站	福井日式料理的官方網站
訂位連結
外送連結	福井日式料理的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

色彩繽紛的樸實餐廳，供應麵食、炒飯、壽司、串燒和海鮮。

福井日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：一.用餐預約：強烈建議預約後再前往，並且要在預定時間前往，提前前往很難保證能提前用餐，預約採電話當週預約，週三公休。 二.周邊景點：如真的太早到無法提前入內用餐可前往鐵花村逛逛。 三.停車：店家對面有停車位，但只有約四~五台的空間。 四.用餐服務：生意超級好：看的出老闆非常忙，盡可能不希望服務不怠慢，我曾主動自行倒賣茶，被老闆制止，他說我有收一成的服務費所以萬萬不可啊。 五：用餐時限：原則上是70分鐘，但如果不是太誇張(例如：菜都上完吃剩一點點在那邊慢吃聊天)，老闆不會主動趕人，如太誇張，老闆會勸導告知，因為都有下階段的預約客，會去影響到。 六.店內氣氛：店員時不時會一同大呼日語的歡迎來迎接來客，此外店內撥放著以前的日語演歌音樂相當有氣氛。 七.餐點： 1.炒水蓮 有濃厚的鍋氣帶點焦香的鍋氣味非常不錯 2.味噌湯 味道屬重口味但有很濃的醋味，個人不推薦 3.蛤蠣湯 除有蛤的鮮味外，還有薑及米酒下去調味，此外蛤非常新鮮非常不錯 4.綜合壽司 非常普通 5.蒸蛋 好吃的水準，但配料及調味無任何特別表現，建議吃點其他特別的，喜歡也可點 6.炸蝦 一般日式天婦羅麵衣且不油膩，乾爽酥脆，還配有一些炸蔬菜，醬汁中有薑汁蘿菠泥(搭配酥炸燥熱方常貼心)日式醬油等~醬汁味道一般 7.烤鯖魚半條 有附一碟胡椒鹽及檸檬片，個人推薦檸檬片擠於整盤半條魚上，後直接吃，檸檬香甜味後帶出魚鮮甜味，或是不用檸檬直接吃也非常鮮甜，非常推薦 8.湯烏龍麵 配料非常多，湯頭屬味增系列還可以，麵條不容易爛，Cp爆到高 9.鮭魚炒飯 非常香，中間正上方還用魚卵點綴，非常推薦 正評網友：很棒的日本餐廳，有一流的海鮮。 正評網友：跟老公一起去台東必吃日本料理 之前來台東吃過一次 覺得東西全部都佈雷 且都蠻好吃的 後面帶朋友來吃大家也都很推 有去台東不知道吃啥可以吃這間 需要事前打電話約比較不用等 另外服務態度也是超棒哦

四星

正評網友：現在開始收10%服務費、服務不錯或許是因為客人也不多。 炒烏龍料和價格比cp高（有點鹹）、炸豆腐兩大塊、醬汁有點鹹、海膽蠻新鮮的。 整體來說味道沒什麼改變。 正評網友：我認為福井在台東是日本料理的第一選擇，餐點多樣，我都是用外帶的！服務員態度都很好，餐點也很好吃。 唯一我覺得有一點點可惜的是招牌的燒壽司（福井壽司）的特色不夠明顯，整口吃下去比較吃不出炸蝦的脆，而且又是高價位的~ 正評網友：沒有期待就沒有傷害🤣 東西還算不錯吃啦！但是吃過其他縣市的日本料理就會覺得，嗯～福井有吃過就好

福井日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：每次來台東必吃，但這次的炸豆腐變成一般豆腐，害我好失望，還是之前的雞蛋豆腐好吃！

福井日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：太忙了，很早就打電話但是忘記用，感受不好 負評網友：電話都不會接 負評網友：原本點了一份握壽司12顆，坐在吧台等待，吧台有兩組客人，隔壁客人點了半份握壽司6顆，隔壁客人先來到所以六顆握壽司就先給他們了，隔壁客人因為要求全部為炙熱壽司，因此請師傅重做，這份六顆握壽司，就被師傅在完全沒有告知我的情況之下，我也不知道上個客人有沒有碰過握壽司的情況之下，到了我的桌上，結果說在補給我半份，真是一間沒有職業道德及服務品質的店。

福井日式料理 照片(菜單)

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