台東縣台東市 天地人．手創料理 Tiandiren

天地人．手創料理 Tiandiren 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	890 則評論
地址	950 台東縣台東市 鐵花路129號
電話	08 933 3170
營業時間	星期一 17:00–00:30 星期二 休息 星期三 17:00–00:30 星期四 17:00–00:30 星期五 17:00–00:30 星期六 11:30–14:00 17:30–00:30 星期日 11:30–14:00 17:30–00:30
人均消費
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得獎紀錄

天地人．手創料理 Tiandiren Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：真材實料 正評網友：重點是餐點很美味😋 正評網友：讚，好吃，性價比超高！
四星	正評網友：朋友點的烤飯糰跟炒烏龍很好吃，整體來說烤物香氣與調味都不錯，只是生意太好上菜速度偏慢😎日式烤麻糬跟平常吃得口感不太一樣 正評網友：平日的晚餐依然高朋滿座我想應該是有一定的品質，跟之前在長沙街時不太一樣。 這裡吃的是精緻，不是粗飽，慢慢吃，慢慢品嚐，三五好友、家庭聚會客人各個笑逐顏開。 但，個人倒是覺得晚餐時分店內稍嫌暗了點，加上服務人員又是黑衣的裝扮，有點分不清路人與店員，店員有掛名牌嗎？我沒注意到耶! 正評網友：調味不錯，推烤串及辣味滑蛋秋葵

天地人．手創料理 Tiandiren Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：喜歡炒水蓮跟丼飯！ 雞肉的雞味有點太重了🥲肉質偏硬，感覺是先煮熟後才去炭烤加熱的？ 飯後的烤麻糬好像比較像炸鮮奶？🤣想吃日式烤麻糬的人可能會失望 生意滿好的，我們週日晚上ㄧ開店去的，建議可能要先預約比較保險 中立網友：點的東西都不來，吃了3個小時，菜還沒上完，點炸物都說炸不出來，旁邊桌卻來了炸豆腐，可能廚房收草，炒烏龍麵體有些硬，但炸麻糬很特別很好吃、烤飯糰也好吃😋 中立網友：人氣日式料理/居酒屋。 強調餐食現點現作，需稍等一些時間，因此會詢問是否點些飲品，等待餐點的時候可以飲用。（確實，餐點要等滿久的） 茶碗蒸鮮嫩、好吃。各式丼飯也滿好吃的，丼飯也都附一杯味噌湯。日式炒烏龍麵充滿柴魚香氣，有二顆滿大的蛤蜊，但調味過於甜膩。 照燒烤雞腿肉串好吃，鹽蔥雞腿肉串更推。日式烤麻糬不甜膩，但剛上桌需注意內部溫度，避免燙口。 價位稍高，服務一般。提供熱水+茶包，自助。

天地人．手創料理 Tiandiren Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：一訪：這裡用餐環境很棒，假日建議定位 梅酒很好喝🥰🥰 今天點了蛋炒水蓮👍👍味道很棒 雞肉丼飯很入味，雞肉很有份量 醬燒雞腿肉好吃， 唯一美中不足的是他的炸豆腐， 賣相好看，但豆腐很不入味，沒什麼味道 最後加點的烤麻吉，讓我等很久，不過蠻好吃 下次會想再來，嘗試其他料理 如果想要好吃的小物配點小酒， 這裡真的蠻適合 二訪： 第一次用餐留了好印象，知道人很多，於是定位了第二次，提早好幾天前訂，訂了晚上7:00，店家前一天確認訂位時間，告知我們七點是登峰時期要我們延長半小時於是更改為7:30 ，到的時候說現場客人太多，還要在等到八點才入場，當下我們已經點好餐怕等太久，等了半小時後，才看到帳單8:30才打好單，店家反應因為單太多，所以8:30我們點的餐點才入到廚房，我們空等了半小時，我知道店家生意很好，但是客人等待時間一直被延遲，安排時間上面真的不是很ok，東西真的好吃，但是等待時間太過冗長，是不是應該安排時間上要做調整，以後真的會思考要不要再來吃。吃了一肚子氣

一星

負評網友：口味真的很甜 太甜 吃到鎖喉 味增湯甜到誇張 這輩子沒喝過這麼可怕的湯 雖然是叉燒丼附送的 但還是很可怕 叉燒很硬 很像豬肉乾 泡菜牛肉也是甜的 梅子沙瓦也甜到沒有梅味 我不知道要說什麼了 讓人很無言的一家店 喔還有 鮭魚生魚片看起來漂亮但吃起來粉粉的 吃下來全部最好吃的 是薑絲葛利湯跟茶水區的爭鮮茶包泡出來的茶⋯⋯但葛利湯可以在家自己煮來喝就好 但如果你是喜歡偏甜口味料理 你會超愛這家店 我個人 是不會再來了 謝謝 負評網友：很沒水準的店 從沒到網路留過任何負評 8/14事先打電話預訂座位，約晚間7:30 到了之後，又等了15分鐘 點餐後又等了45分鐘 你以為餐來了嗎？ 還沒喔，詢問店員 店員表示才剛要打單（黑人問號？ 過程中看該店一直接外帶單 做不出來就不要接內用客人或外帶客人 讓客人瞎等?真的有待加強 負評網友：烤香魚等大概一個多小時還上不了菜 烤雞心可以如此硬的程度還是我這輩子第一次遇到，或是他們烤雞心本來就不是要嫩的？ 可以感覺到整個團隊沒什麼組織性可言，亂成一團，最後等不下去要求香魚直接外帶，結帳完等了十分鐘拿到，回家一打開，部份是焦的。真的是好棒的品質跟服務，香魚不會烤就不要賣，這種等級不值290一尾。

天地人．手創料理 Tiandiren 照片(菜單)

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