台南市鹽水區 阿姬意麵

阿姬意麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	961 則評論
地址	737 台南市鹽水區 中山路2之8號
電話	06 652 5078
營業時間	星期一 08:00–17:00 星期二 08:00–17:00 星期三 08:00–17:00 星期四 08:00–17:00 星期五 08:00–17:00 星期六 08:00–17:00 星期日 08:00–17:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	阿姬意麵的GoogleMap
官方網站	阿姬意麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

阿姬意麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：乾意麵還是ㄧ樣好吃，肉燕酥超脆，餛飩口味特別 正評網友：好吃，每次回鹽水必吃 正評網友：這間是👉鹽水阿姬意麵 這間在鹽水月津港燈節的地方 在老街跟永成戲院附近 突然發現很多推薦的小吃店都在附近 可以一次滿足月津港美食 湯意麵+肉燕酥 小的✨60 肉燕酥之前不知道是什麼 他其實很硬 感覺像是炸過的大型餛飩 皮很厚也很硬 還有內餡的肉 感覺泡很久也不太會爛（？ 湯意麵 麵蠻有嚼勁的 但是份量不多 有加肉燥 但沒有青菜 湯是比較清淡的 但很順口 乾意麵+餛飩 小的✨70 這個就有附豆芽菜 雖然是乾的 但是配的肉燥也是蠻多的 要攪拌均勻！ 滷菜 我覺得很特別的是醬汁 紅紅的那個有點像是梅子酸甜酸甜的 魯過之後 加上醬油醬油膏的感覺 整體會偏甜 還蠻特別的 燙空心菜✨40 這個份量還蠻多的 肉燥還有直接加蒜頭泥 要先攪拌均勻！ Hoho碎碎念👀 月津港燈節每年都超級多人的 剛好我們是元宵後再出門 蠻多店家都剛好休息的 本來想要一次吃好多間鹽水意麵 不過只有阿姬有開 當然就排隊很久很久 IG食記 ✨hoho.stoooory

四星

正評網友：還不錯 正評網友：可以 正評網友：環境冷氣夠涼 乾意麵還不錯 加多一點蒜蓉會更好吃 滷菜夾好夾滿cp值高、乾餛飩也蠻棒 乾肉燕不太符合我們家的口感 可以考慮再去一次 喝個湯嚐嚐 嘗嘗鮮是ok的

阿姬意麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：2023-07 這次肉燕酥很讚，不過意麵魯肉香味變淡了。 2022 意麵魯肉香味夠好吃，肉燕酥夠酥脆。 中立網友：肉燕酥很硬很硬不好吃 餛飩普通 意麵小碗非常的小碗 看其他桌都點大碗看起來應該是比較划算 乾意麵裡面有 豆芽 瘦肉燥 蒜泥拿 三顆星給麵條本人 其他的都不ok 中立網友：肉燥是偏甜口味，麵條跟粿條口感都不錯。 肉燕餅皮乾硬，嚐鮮一次即可，不會想吃第二次。

阿姬意麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：冷氣一直吹到頭吹到頭痛，想換位子不給換，出風口想往上調也不行，服用餐環境品質不佳 負評網友：意麵🍝口感硬不Q，份量少偏貴，不好吃沒有特色！ 肉燕酥湯太大塊放在湯裡不好食用！ 用餐環境一般般不推薦。 負評網友：排隊等很久 鹽水意麵有一個特殊的鹼味，不是很習慣也不太喜歡，第一次想來嚐嚐味道ok 餛飩很普通，肉餡只吃到胡椒味 肉燕湯，也是嚐味道，肉餡調味很普通，餡料有點糊糊的口感，外皮偏硬，看到很多客人都沒吃完
一星	負評網友：哈哈哈原來不是只有我覺得態度有問題 果然踩到雷 負評網友：不好吃，湯頭像白開水，態度很差，會趕客人，直接把桌上的東西全收走，給人非常不舒服的感覺，以後不會再去 負評網友：結帳後補點了3片海帶，送來是3片豆干。傻眼，我說我是點海帶，店家硬拗說我是點豆干，另外一人助陣說她是聽我說豆干。超傻眼的，因為小吃我一向都是點海帶，我喜歡海帶。明明單字在店家手上，自己畫錯，還硬拗說我點豆干。但她們採事先結帳，店家自己搞錯，顧客也只能自己摸摸鼻子。味道一般般，不會再來吃了。

阿姬意麵 照片(菜單)

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