台南市西港區 西港台南意麵店

西港台南意麵店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	106 則評論
地址	723 台南市西港區 新興街95之1號
電話	06 796 2786
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–19:30 星期三 11:00–14:00 17:00–19:30 星期四 11:00–14:00 17:00–19:30 星期五 11:00–14:00 17:00–19:30 星期六 11:00–14:00 17:00–19:30 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	西港台南意麵店的GoogleMap
官方網站	西港台南意麵店的官方網站
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得獎紀錄

西港台南意麵店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：我真的很喜歡這間麵店，我平常最喜歡吃麻醬麵，這間店的麵條及麻醬，都是我吃過很多麻醬麵以來，覺得數一數二好吃的。 平常我都吃寬麵，這家麵的麵條寬度及Q度都掌控的很好。至於小菜的刀工還有口味也都是我很喜歡的。 之前老闆休息了很久，讓我要吃吃不到，非常想念，不知道老闆有沒有考慮選擇推出麻醬醬料罐提供選購😄 因為我身體不好，無法久站，若家人不在我需要自行外出購買時，我都會先打電話去，店家的速度掌控的也不錯，態度也很好很親切。 因為自己也深受身體疾病所苦，所以知道店家經營也不易，希望老闆一家也好好保重身體，可以永續經營，讓我可以一直吃到這麼好吃的麵。 正評網友：外帶了乾意麵(大)~魯味~CP值高~ 正評網友：老闆很客氣態度好 麵也好吃 價格划算 小菜很香

四星

正評網友：不油膩簡單好吃，連假去遇到老闆和老板娘很親切，價格便宜，小碗就超級飽，剛剛的味道，樸實卻很可以，餛飩麵、乾意麵（好吃）、麻醬麵的芝麻味邊攪拌邊飄香，滷菜味道不死鹹 正評網友：一道料理的背後成本不僅僅只是食材而已，還包含了食材清潔、保存、篩選去蕪存菁、烹調用調味料、水電費、瓦斯費、人事費、餐飲器具和餐飲設備與店內各項設備之折舊維修費、產品責任保險費、店內與廁所各項清潔費、外帶餐具費和客人使用之調味料費等等，以這樣的小吃店而言若要能持之以恆永續經營必要的毛利率與損益平衡點是一定要嚴格考量與把關的，料理的價格定價已算是合理了甚至還有可能虧本畢竟薄利多銷，更何況老闆是相當注重食材品質與衛生就只為了讓客人吃的安心吃的健康，老闆的父母從年輕便開始經營至今，年齡已不小，記憶與體力退化是在所難免，老闆本身前陣子因屋頂遭受被破壞於雨天時為了查看落雨狀況而不慎從高處摔落送入加護病房與死神搏鬥，脊椎、鎖骨開刀出院後為了生計與父母，老闆強迫自己頂著劇烈傷痛工作，但身體不堪負荷只好暫時休養一段不短的時間，隨後身體狀況好多但仍舊尚未痊癒，雖然可以工作但無法太持久仍舊得回診，過去因傷勢曾只能營業中午，期間老闆的父母因過度擔心與掛心或許難免對客人少了些熱情，也比較無法注意與管理員工的服務態度，在這裡老闆也只能無奈，還是希望大家能多多支持，感謝。 正評網友：原先在佳里仁愛國小旁的臺南意麵店，搬到西港這邊生意依舊強強滾，老夫妻倆待客誠懇又親切，煮麵的速度快又準（不會沒熟），而意麵的湯頭本人覺得是恰到好處（不會太鹹也不會太淡），但要記得配些小菜才對味喔！

西港台南意麵店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：好吃！ 中立網友：只吃過牛肉麵大份的，我點的是粗麵，湯還不錯，但味道淡了些，同事表示當天味道確實比平時淡，牛肉很嫩，份量不多略微失望，有機會再去吃的話，再更新。 中立網友：突然公休的意思是？

西港台南意麵店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：平常的店面式麵攤，手藝平平。

一星

負評網友：態度差 東西普通😑 負評網友：滷腸太貴，貴的離譜，一碗餛飩乾麵大碗加滷腸要200元左右，會不會太跨張，只有單點滷腸沒有其他小菜哦，無法達到5星標準，我只會給1星，建議你們要訂好價格一份多少錢，客人要切一份還是二份，而不是秤幾兩的，這樣價格不親民就不會列入我的推薦美食名單. 我點的就是這個，不懂虛心改進，真無聊，今天沒賣，之前有賣，我再說一次，我只點圖上的這滷菜，其他沒點，我吃完不會馬上評分，想到就評一下，會評1分只是要讓大眾參考，避免踩雷，麵的口感不會比阿蘭麵店好吃可以比較看看 負評網友：王大公子, 因為你一直在網路公開的區域辱罵我先生( 垃圾人,鳥仔腸, 胎哥郎等等辱罵詞句 ), 所以我給你一顆星 , 難道只能讓你一直在網路罵人,我們不能反擊嗎!!! 你在你家裡面爬樓梯跌下來 ,導致受傷, 是你自己不小心, 要把責任完全推到我們身上,???? 雙方更早之前的鄰居關係都交惡,吵架, 還搞到上法院了, 要我同情你?付道義責任? 我不是聖人,真心做不到 . 最早是你們先把屋頂防水設施包過來我家的女兒牆 , 也完全沒告知我們!!!把我家的牆當你們自己的, 就是你們包住我家牆壁上方, 才會導致我們修補漏水處時, 根本避不開你們的鐵皮部分,況且我們也只是挖補我家的牆壁部分, 難道漏水了, 還不能修補?? 你還一直說我們故意挖到你家, 我們又不是傻了,幹嘛故意去挖你家牆壁, 我家根本不想跟你們有任何交集!! ===> 最早的起因不是你們家先造成嗎?? 我想你家覺得”錯的全部是別人,自己永遠是受害者”吧!!! 之前你們提告我們毀損 , 我們也想和解, 你們不願意, 現在法律判決已下來, 我家該負的法律責任已付完, 如果你還是在公開場合跟網路辱罵我們 ,我們還會告你毀謗的 ——————————————————————————————————————- 最後回覆 王公子 , 雙方冰凍三尺 , 非一日之寒 , 要扯皮以前 , 我肯定我能說的會比你更多 , 可以從你家房屋開始蓋的時候說起 , 你提的事,我也能反駁, 但是有啥意義呢 ? 大家都是自己的孩子自己疼. 我還是那句話 ,始作傭者是你們自己,如果你家不先把鐵皮搭建到我們的女兒牆上面 , 後面的事情就不會發生了, 事情先後順序請你搞清楚,不是你受傷, 你就是對的. 你們現在仍是侵佔我家頂樓女兒牆狀況, 也沒見你們有任何改正.. 我跟我先生都不是喜歡在網路上放話的人, 沒那麼有空閒, 若不是你在網路汙衊我先生, 我也不會來你這裡留言 雙方既然都上了法院訴訟 , 就讓法律來決斷吧.

西港台南意麵店 照片(菜單)

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