台南市白河區 莊良伯麵攤

莊良伯麵攤 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	718 則評論
地址	732 台南市白河區 文明街16號
電話	0952 191 258
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 10:00–16:00 星期四 10:00–16:00 星期五 10:00–16:00 星期六 10:00–16:00 星期日 10:00–16:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	莊良伯麵攤的GoogleMap
官方網站	莊良伯麵攤的官方網站
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得獎紀錄

莊良伯麵攤 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：從小吃到大 滷味一絕 麵條也很有口感 湯頭很傳統 讚👍 正評網友：好吃 麵條好Q 蒜味讚 豬油香 晚來了 沒有滷菜 附的清湯也好喝 正評網友：白河美食
四星	正評網友：傳統古早味，麵條很有嚼勁，陽春麵的湯頭很好，最讓我驚艷的是薑絲豬腸湯，大推薦。滷味也是重點，滷蛋及豬頭皮都是必點。這樣的價位對應餐點品質，我覺得老闆真的很佛心。接近用餐時間一定是要排隊，尤其是挑選滷味。所以吃美食，真的要有點耐心😉 正評網友：無意中，逛到這裡，看到店中桌椅古典有味，下午了，沒什麼人，於是進去吃一碗麵點一些滷菜，味道普通，價格平價，但店內桌椅和一些古老董倒還吸引我。 正評網友：莊良伯麵攤算是白河在地經營很久的老店… 沒有過多華麗的裝潢… 裝潢走的是濃濃的古早味… 來到這必點滷味… 整個CP值超高… 價位好吃又便宜… 麻醬麵必點一定得嚐嚐… 麵條很Q彈麻醬味很濃郁… 趁熱上桌立馬拌開讓麵條裹上麻醬… 每一口食物都可以感受到老闆的用心…

莊良伯麵攤 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：小弟是外地人，也是過來朝聖的，防疫期間不能內用實為可惜，為了一探究竟，買了外帶在車上食用.. 首先講到麵，特色真的普通，想像成kiki拌麵的那種感覺，好吃的麵條淋上「單純「的醬汁，醬汁還略為偏鹹，但是點了乾麵會問你需不需要「清湯」，實在貼心 滷味好吃，但也不到好吃的不得了！不得了的是它的「價錢」，實在太過於便宜了！ 最後提到服務，沒有等很慢，速度算是適中，但有一定程度名氣，需要排隊就是了，老闆的態度也沒有不耐煩，切滷菜的速度也沒有網友說的那麼慢😅

莊良伯麵攤 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：點好麵後排隊切魯味，等切好回座的麵已泡爛了，不懂切魯味未何要排隊，一般不是都把魯味夾好拿給店員，切好就送上桌，或填寫菜單嗎？ 負評網友：載老婆小孩回娘家，路過彎進去用餐，以為十一點還很早或許老闆剛營業，沒想到已經坐了好幾桌，而且排隊切滷菜的已經有七八位，後面陸陸續續又來了很多人，還沒十一點二十就客滿。吃過後深深覺得好奇，明明不怎麼樣的口味，怎麼大家願意到巷子裡來排隊？是蠻便宜的沒錯，但是下次我寧可吃別家。 負評網友：排隊時間20分起跳，滷味醬汁偏甜，點了乾麵口味很普通偏鹹（也附清湯真的很清），價位中等。
一星	負評網友：是怎麼有人吃得下去.. 負評網友：從巷口轉入看到麵館外長長人群，心想應該不會踩雷，接近麵館發現第一桌坐了3人卻有4碗麵，第二桌第三桌也是相同情形，百思不解?直到我們點的麵來了，另一人還在排點滷味，這下我終於明白各桌的那一碗麵……暈。如果各位老饕愛吃冷麵、接受麵與滷味得分開吃，千萬不可錯過這家店喔！滷味到桌時間約莫是吃完湯麵後再等10分鐘。 負評網友：環境衛生需要在加強 切魯菜很慢需要等很久 麵都糊了魯菜還沒好

莊良伯麵攤 照片(菜單)

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