台南市東區 洪城牛肉麵崇善店

洪城牛肉麵崇善店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	572 則評論
地址	701 台南市東區 崇善路366號
電話	06 290 6663
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:00 星期二 11:00–14:30 17:00–21:00 星期三 11:00–14:30 17:00–21:00 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	洪城牛肉麵崇善店的GoogleMap
官方網站	洪城牛肉麵崇善店的官方網站
訂位連結
外送連結	洪城牛肉麵崇善店的Uber Eats 洪城牛肉麵崇善店FoodPanda 洪城牛肉麵崇善店的外送連結
得獎紀錄

洪城牛肉麵崇善店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：用餐環境乾淨簡單，可以很舒服的坐在店內享用美食。牛肉麵的麵條是一般麵店乾麵的麵條，麵條份量足夠，對我來說煮得有點偏軟。不過牛肉塊十分軟嫩好吃。誠如照片上看到的五小塊三角形的牛肉塊，唯一美中不足的地方就是肉太小塊啦⋯⋯如果老闆能再切大塊一點會更好😣 湯頭的部分，原湯的味道沒有很吸引我，但加入店家特製的牛辣油之後，一整個有畫龍點睛的效果，瞬間整碗湯喝光不剩。牛辣油只有輕微的辣度，一般不吃辣的人也能接受的辣度，但卻非常香，帶出原湯頭的甜味。因此整體而言我還是給五顆星。 小菜全都是一小盤的涼拌小菜，整齊擺放在冷藏櫥窗裡，有$30和$40兩種。我選了涼拌黑木耳，不僅黑木耳鮮脆，涼拌的酸甜度也調得剛剛好，不誇張的好吃，吃完會有再想拿一盤的衝動。之後有機會再嘗試其他小菜。 正評網友：好吃👍🏻環境也很乾淨俐落😁 正評網友：小菜很好吃，豆乾有入味，海帶絲跟花生👍 牛肉麵湯頭👍、牛肉燴飯也好吃 店內很乾淨，桌子還有附掛包包的 店員也很親切 有時候懶得出門就會叫外送

四星

正評網友：口味還算不錯，剛開始的時候不是這樣，現在已經符合我的標準，哈哈，環境衛生但桌子都黏黏的感覺，可能清潔劑不夠強。 正評網友：不錯吃 正評網友：牛肚是偏比較軟爛的口感，青菜50元份量很多，店內也有辣牛油提供給客人使用，用餐環境乾淨

洪城牛肉麵崇善店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：超級普通 看到評分這麼高滿懷期待過來 三分沒什麼不好的地方 只是表達牛肉麵很普通 中立網友：點了一碗190$清燉牛肉麵 肉太爛沒絞盡，麵煮的也沒那麼其他評論裡的Q，吃了很多間牛肉麵店、這碗牛肉麵不值這個價😤。 中立網友：還不錯吃，牛肉湯頭口味很溫口很香，點的是半筋半肉麵，價格有點偏貴$160，肉只有5小塊，小菜也還不錯吃，量偏少。

洪城牛肉麵崇善店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：清燉牛肉麵應是招牌，不過麵的湯頭卻過於平淡，實屬可惜，不過加分的是牛肋條的肉煮得軟嫩，環境的乾淨。
一星	負評網友：牛肉麵湯很鹹 負評網友：外帶大碗三寶麵，裡面只有3片牛肚、3塊牛筋，沒半塊牛肉，跟以前內用落差也太大？ 負評網友：馬德 叫他們不要放香草一直放，不知道是記憶不好還是耳朵不好。

洪城牛肉麵崇善店 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載