台南市東區 茶菓甜時

茶菓甜時 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	101 則評論
地址	701006 台南市東區 勝利路20之12號1樓
電話	0960 507 823
營業時間	星期一 14:00–18:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 14:00–18:00 星期五 14:00–18:00 星期六 14:00–18:00 星期日 14:00–18:00
人均消費
Google Map連結	茶菓甜時的GoogleMap
官方網站	茶菓甜時的官方網站
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得獎紀錄

茶菓甜時 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃 正評網友：藏身小巷弄內的法式私廚甜點 年輕老闆選材堅持 餐點現點現做、衝擊感十足 店內僅有8個採預約的VIP座 已嚐盡全台法式甜點 且對頂級法式甜點有執念者 推薦值得前來一嚐 正評網友：「甜點一定要提早預約，不管內用還是外帶！」 「甜點一定要提早預約，不管內用還是外帶！」 「甜點一定要提早預約，不管內用還是外帶！」 前天去店家體驗四種甜點，每個口感不在話下，但我主要對於店家的提供服務非常讚賞。 第一次看到現場用建構方式組裝甜點，整個下來就像看一場show。（通常只有高級餐廳才會做這種事而且還不是每間高級餐廳都有）對於客人的提問，甜點師的回覆中明顯感受到對於甜點的熱情，或許甜點師不善表現出來，卻能感受到穩重成熟。 作為沉浸式體驗的甜點呈現，除了店家的耐心跟創新，客人需要「更大的包容性」嘗試店家提供不一樣的享受。 這間真的要用不同的角度看待甜點與店家。 很推！！！
四星	正評網友：好吃！ 正評網友：空間很舒服，希望甜點可以製作再更小份就可以吃比較多種，看的出店主的堅持和用心，也非常愛乾淨，甜點不太好切下去的部分，可以再思考ㄧ下該如何讓享用的人更好品嚐。 正評網友：環境舒服，可以看到老闆組裝甜點的過程，使用的餐具很別緻 這次吃到季節的「巴薩米克無花果達克瓦茲」很特別，燉煮無花果的酸味和中間奶油的堅果味平衡的不錯，鮮奶茶則是奶味偏淡

茶菓甜時 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：柚子蘋果 喜歡其酸甜比以及銜接感，柚子汁的果酸銜接紅玉蘋果酸甜滋味，頂部覺得呈現的不錯 底層偏硬的塔皮讓凍感可以在嘴中延續更長，別有巧思，稍可惜是覺得酸甜比拉太高，果香個人稍吃不出 Fromage Cru 今日最喜歡的一道，乳酪慕斯的鹹感與深色莓果的酸甜滋味讓層次多一層，尾韻的香氣有一絲檸檬香茅風味，個人滿喜歡的 檸檬塔 豐富果香、酸感不過餘銳利是其優點，不過整體吃不太出重點，略膩 以此紀錄 中立網友：甜點好吃⋯⋯但是老闆不太說話 帶著小孩入內想要好好享受午茶時光 但是店內氛圍讓人感覺好像走錯地方到別人家的感覺，從進門到用完離開只有尷尬可以形容 進門後僅詢問要不要籃子後就一陣沈默 詢問是現點現做嗎才回答是 然後說明他們的菜單在fb或IG上都看的到 我只好默默的拿起手機查詢(但心想如果沒有手機或網路的人怎麼點呢） 好不容易查到後又是一陣尷尬 還是詢問後才完整介紹 甜點使用錫質軟墊擺盤，單靠一支叉子要食用甜點容易滑動，覺得沒有很方便 總之，甜點是好吃的，但整體感覺就是不適合帶著小孩的我（或許我們不是老闆預設的消費族群，所以他也不知如何應對吧？）

茶菓甜時 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：態度差，昨天我跟我女兒去拿甜點，我們有在營業時間內到店取貨，居然還唸了我女兒，中秋節不想接單可以拒單，不用賣的那麼痛苦！！！！我女兒有告知晚點去拿，她用賴我有看到，你不要說謊

茶菓甜時 照片(菜單)

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