台南市安平區 方記老眷村麵食滷味

方記老眷村麵食滷味 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	136 則評論
地址	708 台南市安平區 建平七街591號
電話	06 295 7711
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	方記老眷村麵食滷味的GoogleMap
官方網站	方記老眷村麵食滷味的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

方記老眷村麵食滷味 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：環境雖小、但清潔算是不錯的，餐點整體表現給4.5分，依點餐品嚐排名： 第一名：紅油抄手，椒麻麻醬調和口味，小辣，抄手肉飽滿、麵皮感少，推薦！ 第二名：脆哨麵，肉燥屬大塊肉，先煸炒過加上豆乾一起，有嚼勁的肉乾口感，很特別。 第三名：麻醬麵，麵條使用細麵，麻醬不黏膩，屬於適中口味的麻醬、吃完整碗麵較一般麻醬麵來說屬清爽。 第四名：滷味，是冷滷，中規中矩，如果要推薦，就是滷的軟軟的豆包跟帶有氣孔的豆乾。 正評網友：剛開幕時有消費過，印象比較深的是他有過去大陸餐廳流行的吊椅，今天在巧合之下又進店消費，也不小心接收了其他客人點錯的榨菜肉絲乾麵，整體環境乾爽，麵、滷味、湯，味道都不錯，服務也親切。 正評網友：🍜肉燥乾麵肉燥很香～跟一般在外面小吃店的肉燥不太一樣，麵條很Q有彈性。 🥟水餃皮薄餡多蠻大顆的，皮很Q彈，上桌時還有淡淡的麻油香，內餡夠味即使不沾醬也好吃。 餛飩的內餡味道超讚的，調味很棒，餛飩湯加一點現場的胡椒粉以後👍 滷味是冷的滷味，是特色之一，而且很入味，比外面熱的還好吃。

四星

正評網友：紅油抄手辣度高但酸度不足，不過抄手本身味道很好；麵條本身有點粉，不過炒料可以。 正評網友：好吃😋 正評網友：今天午餐 脆燥麵 （類炸醬麵，豆腐干+乾煸香肉燥+黃瓜絲）醬料偏硬，應該是乾脆比較ok,其味香濃郁。屬於黔菜。餐廳明亮整齊，餐具也乾淨。 另外與朋友約中午吃飯，因沒門牌號碼，差點沒吃到。

方記老眷村麵食滷味 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：點了脆哨麵、餛飩湯和滷味 麵條Q彈，滷味很入味 整體而言，很適合平常打牙祭來吃吃 中立網友：麵價格偏高，滷味更是高貴，麻醬麵吃起來跟外面常見的口味差異非常大，吃起來不是很合味！ 中立網友：這一間可能是全台南市最貴的陽春麵館一個人隨便吃吃都要2百元左右，看起來很大一碗其實是淺碟型的大碗份量也跟別家的差不多而已，還有個人座椅子上標新立異的綁繩裝置礙手礙腳的要小心身體跟手被絆到，整體來講麵煮得還算好吃但CP值很低。

方記老眷村麵食滷味 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：味道偏清淡，喜愛口味重一點可能吃不慣 負評網友：實說 真的吃不到有何眷村味。食物是新鮮，餐廳的裝潢是打卡景點。價格算是台南麵店的高檔，但沒有記憶強烈的餐品。 負評網友：環境舒適，擺盤不錯，但吃起來一般般。
一星	負評網友：新年快樂，新年第一顆小星星，供給沒有服務熱忱的店員媽媽，想必新年上班不愉快，不過還是祝您新年快樂😊 負評網友：進入餐廳時不但沒人帶位，找位置時也沒有人理會，位置叫我們分開坐等有位置時可以換位置，結果有位置時就直接把位置給別人坐，為了做生意不顧客人的感受，這種心態非常不好👎，老闆娘服務態度也很不好，建議真的不要來受氣 負評網友：6月16日外帶的乾麵吃到最後發現有一隻蟑螂，慌張失措得忘記了拍照存證的動作，氣憤的感覺以後不會再光顧了！

方記老眷村麵食滷味 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載