台南市安平區 玉芳張媽媽麵食館(✨牛肉麵、二空涼麵、涼皮、炒餅、熗鍋麵✨）

玉芳張媽媽麵食館(✨牛肉麵、二空涼麵、涼皮、炒餅、熗鍋麵✨） 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	326 則評論
地址	708 台南市安平區 華平路721號
電話	06 250 0133
營業時間	星期一 11:00–13:30 17:00–19:30 星期二 11:00–13:30 17:00–19:30 星期三 11:00–13:30 17:00–19:30 星期四 11:00–13:30 17:00–19:30 星期五 11:00–13:30 17:00–19:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
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官方網站	玉芳張媽媽麵食館(✨牛肉麵、二空涼麵、涼皮、炒餅、熗鍋麵✨）的官方網站
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得獎紀錄

玉芳張媽媽麵食館(✨牛肉麵、二空涼麵、涼皮、炒餅、熗鍋麵✨） Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃 正評網友：炒餅很有口感，份量不算多，湯頭味道很棒，嗆鍋的口味會加大蔥跟蒜頭，加一點辣油，香氣足夠，另外外帶鴨血跟涼麵，都是朋友口中的好味道。 正評網友：很少店家有單賣鴨血豆腐 鴨血滑嫩入味 豆腐也吸著適量的湯汁 湯頭又香又麻～推推！
四星	正評網友：幾年前吃過兩棟透天1樓店面打通的張媽媽牛肉麵，那時牛肉麵絕對是店裡招牌菜之一，每回光顧必點，可惜可能是太耗體力後來老闆不做牛肉麵了，真是想念。 現在的張媽媽麵食館只剩一間店面，沒做牛肉麵，但其他一樣好吃，招牌菜有涼麵，肉絲乾麵，麻辣鴨血，嗆鍋麵，炒餅，每道都很有特色，夏天尤其涼麵Q彈順口，是大人的最愛，小孩則都要求一道菜單上沒有的蛋花湯加麵，每次都吃光光。嗆鍋麵是重口味的蒜味湯麵，炒餅則有點像炒寬麵，這兩道菜別家可能不一定吃得到哦。 吃完張媽媽麵食館旁邊還有仙仁仙草茶，飯後甜點近在咫尺。一次享受兩道美食。 正評網友：我點了嗆鍋麵+麻辣鴨血湯麵+涼麵 基本上沒有很好吃也沒有不好吃 吃完的感覺會讓你想說：喔，就這樣喔 涼麵是偏甜的，味道不差也沒很讚 總而言之就…差不多一般般 正評網友：從小學吃到現在的美味～ 麻辣鴨血非常入味哦～ PS現在沒有販賣牛肉麵了！

玉芳張媽媽麵食館(✨牛肉麵、二空涼麵、涼皮、炒餅、熗鍋麵✨） Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：聽說招牌菜是涼麵，但我沒吃過不與置評。豬肉炒餅跟豬肉嗆鍋麵都不錯吃，麻辣鴨血湯麵在台南別地方沒見過。不過個人最喜歡的反而是小菜碟的豆乾😋 中立網友：小菜一盤30元，份量很少，小盤子平鋪還鋪不滿😆。 炒餅還不錯，味道份量尚可。 涼麵有奇怪的味，整體算普通。 然後桌上沒提供衛生紙實在是不優。 中立網友：在地人大力推薦說最好吃的榨菜肉絲麵 但真的還好… 不過涼麵倒是出乎意料地好吃 特地來就別了

玉芳張媽媽麵食館(✨牛肉麵、二空涼麵、涼皮、炒餅、熗鍋麵✨） Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：打滷麵的勾芡沒有攪散……一坨一坨的有點噁心，麵的口感粉粉的，羹湯的氣味跟以前有落差，以前有肉絲現在卻沒有半條了……整體感覺品質掉了很多，吃了個寂寞啊！不知是不是不同人煮的關係…… 負評網友：麻辣湯麵好吃，但是服務態度有待加強 負評網友：原在FP上用外帶自取，結果到現場說沒有喔我們現在外送和店面外帶（這跟外帶自取有什麼不同？），而且FP上還可以點餐，只是會被取消。 右邊小菜兩項30/樣，份量非常少。 兩顆星，一顆給麵一顆給湯。
一星	負評網友：包回家一口都還沒吃 打開便當盒我傻了 這樣賣我70塊就算了，吃兩口直接唾棄 負評網友：去的時候客滿 店員說叫我們拿菜單先去外面填和在外面等 ， 也沒發號碼牌也沒跟我們說填 之後要先進去結帳 ， 後來有客人吃完出來其中一個店員竟然要後面的客人先進去 ， 原因是因為我們沒進去結帳 ， 問題是從頭到尾店員沒說過要先進去結帳只叫我們先填單後在外面等！！！ 負評網友：麵很乾，很難攪拌，希望以後外帶乾麵湯汁多一點

玉芳張媽媽麵食館(✨牛肉麵、二空涼麵、涼皮、炒餅、熗鍋麵✨） 照片(菜單)

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