台南市安平區 益銘號 台南店

益銘號 台南店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	169 則評論
地址	708 台南市安平區 育平四街41號
電話	06 298 6963
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 休息 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

益銘號 台南店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：老闆親切，環境很好冷氣強 麵是手工做的真的好吃😌 正評網友：價格親民 內用冷氣夠涼😂 麻醬涼麵香氣十足 但當日用餐麵體有點偏硬 感覺不夠Q 蕎麥的醬相形失色 有點可惜 但還是滿好吃的 有機會會再訪 另外點的涼拌豆干有加香菜 介意者請務必迴避這道～ 正評網友：112年2月 我來了兩次，因為是冬天，所以點了蕎麥湯麵和綠藻麵條湯麵。 麵條煮得恰到好處，好吃，湯頭也不錯。 之後夏天會想來試試看涼麵~ 我都是平日中午來吃的，座位基本上是滿的，如果用餐時段要內用的話，自己要斟酌一下！
四星	正評網友：這裡的麵是手工製作，麵條q彈滷菜也不錯，但是不供應清湯本人較不認同 正評網友：在愛店町昌附近的手工製麵店 還沒進門就能聞到麵香 不像阿成那麼精緻，帶點台感卻也美味 沾入甘醇香氣的醬汁裡 第一口淺嚐蕎麥麵吸附醬汁的單純美味 手工麵條口感軟硬兼具又不失咬勁 根據心情喜好增添芥末、蘿蔔泥、蔥花 微微嗆辣的感覺更加清爽 多重風味層次襯托出蕎麥麵的氣息 日式蕎麥涼麵 $75 榨菜肉絲乾麵 $55 正評網友：蕎麥麵好吃 小菜也是表現的很好 不知道吃什麼的可以試試看

益銘號 台南店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：外帶蕎麥乾麵不太夠味，麵也有點軟爛，個人沒有太喜歡。 中立網友：麵條彈Q，算是台式蕎麥麵，可惜芥末不是很好的品質，攪拌老半天還不溶解，吃蕎麥涼麵少了好的芥末陪伴，是人生一大遺憾。 中立網友：蕎麥麵冰鎮不夠久，否則會更好吃，沾醬略甜，哇沙米味道不足，整體還可，但有需要提升的地方

益銘號 台南店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：老闆人不會不好 涼麵沾醬好麻煩 CP 不高味普通 不喜此處之餐具 負評網友：#用餐蒼蠅干擾滿煩人的，尤其牠會一直站在你的餐點上搓腳。 關於點餐，沒有水餃沒關係，那我點榨菜肉絲「湯麵」，好的，結果送來一碗榨菜肉絲「湯」，那我弱弱的提出，我是點湯麵，因此阿姨很客氣的說聲不好意思端走。 不到一分鐘，阿姨折返回來轉述老闆跟我「確認兩次」是點這樣的餐點，不好意思，沒有這件事情喔…我很確認我點了什麼，說了什麼。 而且！！！我很抱歉，我對榨菜肉絲沒這麼專情，所以我不會點「榨菜肉絲乾麵」外加一碗「榨菜肉絲湯」。 對不起了榨菜。
一星	負評網友：這種服務方式，真的不會想在去消費，什麼服務態度啊？ 負評網友：份量少、態度差、此生不再來 負評網友：這樣70元，我也是醉了😵‍💫

益銘號 台南店 照片(菜單)

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