台南市安平區 Toka東加和漢創作料理｜壽喜鴛鴦火鍋 X 日本料理吃到飽｜中日式百匯餐廳

Toka東加和漢創作料理｜壽喜鴛鴦火鍋 X 日本料理吃到飽｜中日式百匯餐廳 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	3687 則評論
地址	708 台南市安平區 永華路二段41-1號
電話	06 293 6988
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:30 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$600-1000
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官方網站	Toka東加和漢創作料理｜壽喜鴛鴦火鍋 X 日本料理吃到飽｜中日式百匯餐廳的官方網站
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得獎紀錄

Toka東加和漢創作料理｜壽喜鴛鴦火鍋 X 日本料理吃到飽｜中日式百匯餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：東加改裝後來吃，有別以往 今天滿驚豔的，會讓人想再來 吃到飽該有的重點都有 炙燒鮭魚握壽司，入口即化，很新鮮（如果檯面上沒有了，可以跟廚師現點現做，更新鮮） 火鍋牛肉很大片、蚵仔超大顆 有活蝦、有蟹 冰淇淋是Niseko牌子等等 希望店家持續保持這樣的水準 正評網友：我喜歡吃烤香魚/生魚片/蝦子/肉品/，用餐環境很棒！ 正評網友：今天點了壽喜燒鍋推推！很有味道！食材新鮮讚讚！
四星	正評網友：老實說這邊的東西或許CP值比不上知名的Buffet餐廳，這就是回客競爭力的問題，但仔細觀看每樣東西的品質，其實都算是有在要求與控管內做到最好了，所以比上不足但比下綽綽有餘…仍值得給予讚賞 正評網友：壽喜燒的湯頭煮到最後會很鹹所以建議加白開水就好，川香麻辣湯頭一般般 肉類還不錯。自助的火鍋料還行就是菜類太少。 現在鮭魚生魚片很貴（油花夠多好吃），多吃幾盤就回本了😁 正評網友：店內乾淨整潔 服務人員也還算不錯 鴛鴦鍋的麻辣湯算算滿辣的 肉質也還算可以 也滿多樣 熟食烤物覺得還好 炸物還算是不錯 蔬菜也算多樣 海鮮也算新鮮 蚵仔飽滿鮮甜 蝦子要現煮比較好吃 冷凍蝦就一般般 生魚片也很新鮮 無限量供應 種類還算多 整體來說 價位還算可以接受 有東東會員可以打九折 停車部路邊都可停 還算好停 假日汽車可能要停市政府附近

Toka東加和漢創作料理｜壽喜鴛鴦火鍋 X 日本料理吃到飽｜中日式百匯餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：特地從台中下台南想品嚐看看美食，但真的沒有想像中的好吃，還好提早加入會員有給壽星優惠，不然這個價格有點中高價位。 第一次去就遇到咖啡機只有熱水沒有咖啡，跟服務員反應才整理咖啡機，連火鍋上桌也沒有注意瓦斯桶開了沒，還我跟先生還猛轉開關😂 火鍋的肉也可以持續點，現在用手機點餐方便很多，只是牛肉有的吃起來有點難咬的爛，只有一盤較嫩。 壽司的部分其實品嚐起來跟10元壽司的口感很像，海鮮類也是有點不新鮮，當天去用餐是平日關係翻桌率也沒有很高，會不會是這樣的原因導致食材也放得比較久😆 給想去嚐鮮的朋友們參考～ 中立網友：肉片很散、我個人不太推 烤物我覺得都還算不錯 生魚片一般般、 牡蠣蠻大顆 湯底個人覺得有點死鹹 冰品和甜點一般水準 價錢假日880（含服務費） 我覺得整體中規中矩 沒驚艷的地方 但也不致於很難下嚥 中立網友：生魚片軟軟趴趴不是非常新鮮 生魚壽司還可以 其他牛肉只有其中一盤好比較嫩 其他都有的厚口牙不好咬 其他甜點飲料冰淇淋就一般 蚵仔夠大顆值得吃吃看

Toka東加和漢創作料理｜壽喜鴛鴦火鍋 X 日本料理吃到飽｜中日式百匯餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：【Google嚮導大神】 產品/價格：⭐️⭐️ 服務/態度：⭐️⭐️ 速度/節奏：⭐️⭐️ 環境/衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️ 品質/喜好：⭐️ ——————————————— 整體/評價：⭐️⭐️ ◾️ 消費原因：路過、介紹 口袋名單：不錄取 消費價格：3200 消費項目：吃到飽 個人感想： 推薦新鮮蝦子好吃，外包甜點櫃可吃，炸蝦剛出爐可吃，一些炸物尚可，生魚片尚可。 然後就建議認真吃火鍋，這裡比較像一間火鍋店，只是它有供應生魚片。 當然我不會再來這吃火鍋，也不會來此吃日料了。 ◾️ 嚮導大神志向： 好店需要宣傳與支持， 壞店需要改錯與進步， 市場才會越來越興旺。 評價並非毀滅性武器 ， 而是一把修改的剪刀， 修去壞枝便留下美好。 負評網友：平日中午，生魚片沒了好像不會再補。 麻辣湯頭感覺很廉價，不如直接點昆布。

一星

負評網友：牌示比食材多，難道這就是‘’看的到，吃不到‘’的概念嗎？拜託，你們是吃到飽的餐廳，我不是來這參觀擺盤的 負評網友：2023/6/11 中午11:30 到店用餐, 首先要聲明, 此篇評論主要是希望店家加加油, 並不希望一間好好的餐廳又消失了。 東加已經經營很久了, 近一個月內的評論又看起來很不錯, 所以今天抱著放鬆休閒的心情去用餐, 但如果用餐前再認真滑一下評論, 就知道應該改吃別間的。 今天很早就到店門口11:20, 因為太早了, 所以整個店面都暗暗的, 也沒有人招呼, 這都沒關係, 但一位看起來像是主管級的員工走過來, 告訴我們還沒營業, 就在我們面前把玻璃門給關了起來, 感受就不是很好, 到目前為止也不是不能接受。 第一次來用餐, 店員並沒有很清楚的介紹整個用餐方式, 只說用手機掃QR code 點兩個湯, 其他東西都可以開始使用了, 也沒有介紹湯底種類, 都要自己摸索。(員工有提醒旁邊有壺湯可以自己加湯, 但一直到我們提醒工作人員前, 都沒有看過壺湯在哪裡, 只有一壺空空的白開水, 大概也是前一天剩下的吧?) 烤物區, 覺得還不錯, 烤物蠻多的, 吃起來味道也很不錯, 量也很多, 不怕客人吃的樣子, 值得讚賞。 火鍋區, 蔬菜的部分中規中矩, 看起來是洗得蠻乾淨的, 不過有部分葉菜類明顯已經被蟲蛀過了, 幾乎整片都是洞, 這種就不用擺出來了吧? 手機點餐的部分, 點了其中的六樣肉品, 我從來沒吃過豬騷味, 不知道豬騷味是什麼, 但我今天吃到了, 牛肉跟雞肉還行, 手卷很好吃。 飲料的部分, 雖然種類很多, 但香檳沙瓦…. 沙瓦不是冰沙嗎? 原來沙瓦只是糖漿跟水… 最後一定要說是餐具, 吃過很多自助餐, 我並不是很注重餐具的清潔度的人, 但我今天每樣餐具都用紙巾擦過, 因為真的很可怕, 有一個醬料碟, 一開始沒有用紙巾擦, 我是用手指稍微滑過, 有個地方感覺很粗糙, 以為是餐具破損, 但仔細一看才發現是上一位客人用過的哇沙米黏在上面, 已經乾掉了, 可能還加了點醬油吧, 所以那個醬料碟的哇莎米是黑色的, 從那之後我每個餐具都擦得非常仔細。 還有飲料杯, 本來只是想擦乾淨點, 沒想到光是”拿”杯子就拿不起來, 因為整個都滑滑的, 仔細一看, 大概是泡泡沒洗乾淨吧? 又黏又滑,又有點白白的….已經不知道是什麼了…. 所以我拿了紙巾擦了我的手後, 連同杯子放在餐台上要讓工作人員自己發現, 連講都懶得講了。 我覺得所有最滿意的大概是活蝦吧, 真的很新鮮。 在這邊還是要鼓勵一下工作人員, 大家都很認真工作, 也希望貴店家可以長長久久, 但小小的細節, 一個沒注意兩個沒注意, 大家如果都不細心一點, 附近這麼多餐廳, 客人還有很多選項, 畢竟價位這麼高(假日798/人), 火鍋做不好, 熟食做不好, 憑什麼客人要花這麼多錢來用餐? 再補充一點, 明明網頁寫營業時間到14:30, 但13:30說要收餐了, 14:00一到工作人員就來說營業時間已經到了, 如果這是舊的資訊, 就請店家趕快更改一下, 避免誤會。 負評網友：價位不符，真的很難吃，沒有一樣是可以的… 服務態度還不錯，桌上沒有髒過，這是給一個星的部分。 超級不推…

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