台南市安平區 安平老店 古早味肉粽 Traditional Rice Dumping

安平老店 古早味肉粽 Traditional Rice Dumping 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	147 則評論
地址	708 台南市安平區 運河路13巷6弄3-1號安平路121巷8弄口導航請搜尋安平城隍廟或
電話	06 229 0018
營業時間	星期一 06:00–12:00 星期二 06:00–12:00 星期三 06:00–12:00 星期四 06:00–12:00 星期五 06:00–12:00 星期六 06:00–12:00 星期日 06:00–12:00
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安平老店 古早味肉粽 Traditional Rice Dumping Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：味噌湯豆腐每塊都小小很讚 但偏甜ㄡ 肉粽醬汁是煮醬油很道地很到位 不是用醬油膏敷衍 如果敢加蒜泥的可以試.超加分 菜粽的花生品種也太好吃了 想問又覺得白問.喜歡就再來吃就好ㄚ 正評網友：要吃在地安平菜粽，就一定要來這家！ 這是安平老店，只做早市。吃菜粽時，和老闆聊了很久。老闆解釋因為食材需要嚴格挑選和準備，所以不能從早賣到晚。談天過程中也了解到老闆多年來對自家食品的質量和口感要求極高，所以對吃法也很講究。如果想在粽子上加甜醬之類，老闆會毫不客氣跟你說“沒有”（親眼目睹）。 他建議我吃一口嘗原味後，加一點自家調製的蒜蓉醬提味。果然菜粽變得更美味！ 老闆也順便向我透露了真正在地人還在吃的古早味店家還剩哪一家。最後，那一杯果菜汁老闆就直接送我，不收錢了！我跟他說我下次來台南會再來，他回：“那還要我還在做啊！” 正評網友：全台南最好吃的肉粽😍
四星	正評網友：服務態度親切，味噌湯就是台式偏甜口味。 正評網友：從小吃到大的好滋味 正評網友：是沒什麼料，有點貴的

安平老店 古早味肉粽 Traditional Rice Dumping Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：欸 客氣啦 中立網友：111年10/29 首訪，車棚下的小攤，老闆們很親切善攀談也超會推銷自家產品，在地客人相當多，醬料在櫃檯自取使用 #肉粽（一般版） 45元，這裡分古堡版和一般粽版，傳統肉汁肉粽，個頭比坊間偏小，內餡料相對也是，加蒜汁風味更佳這應該在地客都知道，整體一般般 #味增湯 料有豆腐、油條、小魚干、蔥，味道不錯偏甜，但豆腐切的過小、油條泡的過爛，口感不如坊間 中立網友：感覺像古早味，但棕子小了點……

安平老店 古早味肉粽 Traditional Rice Dumping Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：老闆對不起，但是看到評論一堆五顆星，身為臺南人五味雜陳，很自私的點了兩顆星拉低平均，因為您的粽子和味增湯別家沒有僅您一家，我很不希望越來越多觀光客抱著蹭名氣吃美食的心態到訪，對我而言貴店不是什麼必吃美食，也沒有什麼朝聖的價值；對我而言貴店是許多臺南人在任何一個平凡的早上，能以平凡的悠閒蒞臨並在飄香的肉汁中滿足對那個十數年味道的渴望，在這樣平凡的味道中建構出我們對這個城市的記憶。 當然我衷心祝福您事業越成功，生意一代一代興隆，但我也很自私的希望您只屬於臺南人。近年來在海外打拚，吃過的肉粽無數個，但卻沒有您家的肉汁和辣醬；聽聞貴店準備歇業，我打從心底難過。 唉，不知道何時才能吃到你們的肉粽！
一星	負評網友：態度很不好。有史以來最糟糕的服務 負評網友：老闆娘已經兩次態度嫌惡 有次6點左右去，要淋蒜汁被老闆娘說別用太多，我就不理解滿滿一罐開店為何不能用?也不是第一次去了，淋個5-6匙，每次淋的醬汁我也吃完了，怕人家用蒜汁就收起來，不然就收費，客人不付錢就別用。 今天11點多去，告訴我12點要收店，叫我別划手機，12點收店可以理解，我划手機關妳店家闢事?去吃很多次，我划手機是配影片邊吃邊看，妳哪隻眼看到我放下手中叉子，嘴巴沒繼續咀嚼，一直划手機了? 現場別的客人可以一邊吃，一邊跟老闆娘聊天，怎不叫其他客人閉嘴別說話趕快吃?最後我還是一如既往，開手機配影片邊吃邊看，11.50我就吃完離開，比我先點的客人還在吃，還在跟鄰座、老闆娘交談。 沒划手機一邊聊天一邊吃可以，安安靜靜看影片吃粽子就不行了? 哪一種方式吃的快妳分不清楚? 負評網友：服务差 bad service

安平老店 古早味肉粽 Traditional Rice Dumping 照片(菜單)

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