台南市安平區 東北酸白菜火煱

東北酸白菜火煱 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	464 則評論
地址	708 台南市安平區 育平六街100號
電話	06 298 2708
營業時間	星期一 11:00–00:00 星期二 11:00–00:00 星期三 11:00–00:00 星期四 11:00–00:00 星期五 11:00–00:00 星期六 11:00–00:00 星期日 11:00–00:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	東北酸白菜火煱的GoogleMap
官方網站	東北酸白菜火煱的官方網站
訂位連結
外送連結	東北酸白菜火煱的Uber Eats
得獎紀錄

東北酸白菜火煱 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：酸菜白肉鍋好吃，而且吃了17年味道都沒變，因為沾醬可以讓小孩吃更多的飯，台南府連路，味道都一樣，沒有因為分店味道就不一樣 正評網友：東北酸菜白肉鍋在台南早已飄香超過20年，酸白菜不死鹹更不死酸，讓人開鍋後就欲罷不能，點了鍋底後其他的青菜、火鍋配料都是採冰櫃自取。 府連路老店裝潢已非常陳舊（不影響上菜速度與品質）尤其廁所挺糟糕了！那天在裝潢美侖美奐的安平店巧遇老闆娘才知道，不是老闆娘不願意裝修，而是房東年年調漲房租，即便今年遇到疫情（上半年幾乎沒有生意）也半點不讓，也因為如此，讓老闆娘醒悟，不惜砸重金在五期安平店自地自建，新店用餐環境寬闊舒適，燈光也柔和明亮+美麗的庭園造景，口味當然維持一貫好品質。 個人激推到安平店用餐。 正評網友：從高雄來到台南的名店，新地點裝潢很讚，旁邊也好停車，是聚聚的好地方，Cash only

四星

正評網友：好久沒來東北酸菜白肉鍋吃飯了。之前都是在總店吃的。這一次來到安平店吃看看。 安平店的停車部分算是非常方便。周圍都有停車場。有付費及不用付費的喔～周圍也有許多路邊停車位，因此對於開車一族算是非常方便的。 這一次來到安平店發現到麻辣新口味。於是就叫一鍋來試試麻辣口味好不好吃。東北酸菜白肉鍋本來就有一定的水準。因此酸菜白肉鍋算是中上之上，但是麻辣鍋的口味，不知道麻辣是天然的還是人工的，我個人說實話，酸中帶辣。麻辣鍋搶了酸菜鍋的風頭，因此個人還是推薦酸菜白肉鍋，裡面都是用盤子算錢。菜都很新鮮，而肉品的部分也不錯。在酸菜白肉鍋裡配上店家特製調的醬料。真的在台南算是一絕。因此我給他4星。 但是店的缺點就是要付現～不能刷卡跟行動支付。而且店裡面，菜都是單點的，價格算偏高，偶爾來吃算是不錯的。最後如果有免費冰淇淋的話，我想會大加分吧！畢竟酸菜白肉鍋跟冰淇淋應該超搭吧～ 🍦🍦🍦🍦🍦～哈哈 正評網友：酸白菜很好吃，味道很夠，特製沾醬真的很好吃。服務阿姨很親切，但是手指頭都直接觸碰到杯口。需要再改進 正評網友：母親節選擇來東北酸白菜火鍋這裏慶祝，來東北酸白菜火鍋這裏裏消費至少有20年了，岡山店、府連店也去過好幾次，近幾年都來安平店,酸酸的口感非常清爽很開胃難怪能讓我們吃了這麼多年，酸白菜和火鍋湯底搭配得很好（自製醃漬的大白菜與豬大骨加獨門秘方精熬10幾個小時）味道很棒酸白菜讓整個火鍋更有層次感，五花肉選用台糖安心豚每次我自己至少吃2盤，很推薦喜歡酸酸的味道這裡是不錯的選擇，停車又方便旁邊就有2個很大的公有停車場不用煩惱找車位。酸白菜火鍋我只選擇東北酸白菜火鍋很對我的味。

東北酸白菜火煱 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：東西價位偏貴，4人低消要850，可抵460消費，拿沒幾盤菜，吃完結帳以盤計價服務人員沒有跟客人確認盤數，隨便寫寫就去櫃檯結帳，同樣櫃檯沒確認的動作，也沒打發票，3個大人加1個小孩感覺莫名奇妙的吃了1800多！我認為既然以盤計價又可以抵低消，就應該要跟客人核對的動作，而且價位不便宜開那麼多間分店居然沒發票也沒打明細，有點誇張！ 中立網友：平日午餐去只有兩桌客人，用餐環境乾淨整潔，滿舒適的。整體來說感覺走高單價路線，點鍋有低消，但單價滿高應該很容易超過啦～主角的酸菜白肉鍋不會很酸，自己比較喜歡酸一點的。其他配料種類不算很多，而且沒有什麼特別的印象。唯一被雷到的是龍膽石斑魚，有臭土味，不推薦！！ 中立網友：有一定的低消要看清楚，有收服務費，服務也很到位～會幫忙拆食材保鮮膜，冰箱食材價格不算便宜，不過都很新鮮，魚丸綜合丸魚漿的種類選擇真的非常多，反而是蔬菜只有幾種，它們家的湯底不會太酸口味適中，酸菜也滿好吃的。打包可以加湯，付款只收現金～只收現金～只收現金～ 通常點完鍋底加了料要吃飽要多帶幾張小朋友。

東北酸白菜火煱 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：請主動給客人統一發票，連續兩次消費都是問才給 負評網友：優點；人員服務周到，周邊好停車。 缺點：火鍋料感覺冰很久不新鮮的，價格太高，與食材新鮮度及等級不符。裝潢一般沒有什麼特別的，空間度還可以。醬料擺設及冰箱就是舊式擺設。 酸菜鍋吃起來很怪，有點像加醋的感覺酸刺酸刺的，沒有酸甘的感覺。麻辣火鍋，不香不麻死鹹死辣，很可惜。 會給兩顆星純屬因為服務方面對的起服務費，其餘價格都高出實際食材太多，就算物價通膨也不太合理。六個人，三男三女花費了將近五千，真的沒有那個價值。 總而言之就是一次店。

一星

負評網友：短頭髮裝年輕的老闆娘 態度超級差 我們加點「2盤」白肉 後來想加點酸菜 （因為個人愛吃 但他們給出的答案卻是要加點白菜的話 還需再加點更多的白肉 前面也不講清楚 而且白飯很乾 但我吃了兩碗 說我們吃完白菜一直加湯是我的自己的問題 說我們加一堆湯所以才會變得很淡的味道 我們到吃飽之後 和不曉得他到底在說什麼 還花了我們2400多塊 但離開離開之後還是令人回味無窮啊～～ 負評網友：說真的裡面賣的火鍋食材都很貴，之前在府連路那邊覺得還好，還算一成的服務費，收現金也沒開發票，覺得沒吃到什麼東西，只是吃白飯都吃飽了，不會想再去消費的店 負評網友：前陣子經過，發現它收店了。 食材昂貴，加點的牛肉不好吃也不新鮮 你對你們的品質有在把關？在你們要收店前的某個禮拜六，我爸還很高興的帶全家去你們店裡聚餐。 事後回想起來，那些白肉還有酸菜根本是打發剩下來店的客戶，又乾又難吃。做生意是要口碑的，你們這種做生意的心態，我也是沒興趣光臨了，謝謝喔 我評論的是岡山開店時的感受

東北酸白菜火煱 照片(菜單)

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