台南市安南區 比日屋手作壽司

比日屋手作壽司 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	560 則評論
地址	709 台南市安南區 安和路四段356號
電話	06 356 0266
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	比日屋手作壽司的GoogleMap
官方網站	比日屋手作壽司的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

比日屋手作壽司 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：在地經營的日本料理店，份量及價格都相當實在，難怪生意興隆，假日晚上整間客滿，也有不少外帶客人 綜合生魚片 魚肉厚度很讚，總共7片，新鮮程度也是一流的，一份約$300初，品質沒得挑剔了 炒牛蒡雞 $120 不常看到炒牛蒡入菜，味道很不錯，明顯很有日本料理的味道，應該是日式醬油增添的風味，雞肉一點點而已，主要是吃牛蒡，我覺得這道菜味道很棒 鮮魚味噌湯 $30 小小一碗，不過可以免費續湯一次，等於兩碗$30。平均一碗湯有2小片的魚肉，當然是店家切剩的邊角肉，但鮮度也很好，肯定很划算 炸蝦天婦羅 $280 兩隻大隻的炸蝦及真的很少的炸菜細條，炸蝦算很大隻，而且肉質很有彈性，真的是這道菜的主角。通常天婦羅都有附炸南瓜、青椒、茄子、地瓜等等，但他們家的沒有，覺得蠻可惜的，有點失望 整體而言蠻好吃的，而價格算正常，不太貴，週日附近很好停車，路邊都能停。 用餐環境跟服務品質都不錯，熱麥茶是由店員服務加茶，而不是每桌一壺 正評網友：生魚片丼好吃 種類蠻多的 有附味噌湯 茶碗蒸也不錯 有雞肉 蛤蜊 蝦子 魚板 正評網友：年菜饗宴 十人份 闔家團圓套餐 $8800 極致生魚片盛合 炙燒干貝和風蔬食 蒜蓉老醋鱈魚 富貴饗宴魚翅羹 比日屋精選壽司 蠔油海參燴虎掌 藥膳花雕醉大蝦 黑蒜頭養生雞湯 阿嬤的珍藏-生巧克力塔(變更成紅豆紫米甜湯) 份量很夠吃 最喜歡蒜蓉老醋鱈魚！

四星

正評網友：這次開箱 炸蝦天婦羅 超級滿意，炸蝦是比一般的大，不像一般的日式炸蝦 的，還有炸魚肉和炸野菜。 應該說 炸蝦系列都推。 另外一個推薦的是烤飯糰，飯糰調味非常棒。 生魚片還行。 黃金豆腐和鰻魚飯不太行⋯⋯ 豆腐外皮太軟了 這次的鰻魚飯 刺很粗，烤也沒很到位，魚皮咬不斷，吃到後來都覺得有點….。 不過整體價格以日本料理店來說並不貴。 推一個 正評網友：天婦羅蓋飯超好吃！炸物真的一絕～好像在日本吃到的！但是壽司醋飯真的不行❌大扣分…壽司類我是不會再點了⋯ 綜合沙拉蠻推薦～有非常多種豐富食材👍其他都很不錯～ 正評網友：生魚片很厚很超值 但是在咬的時候吃得到筋 不易咬斷 失去滑順口感 味增湯$30裡面卻有滿滿的料，還可以續湯，味道也很濃郁，很超值 花壽司配料適中，建議兩個人吃一盤才不會太撐 炸蝦很真材實料 裡面的蝦子非常肥美 會想要一個人吃完兩隻 另外也點了炒高麗菜及蜆蒜湯 份量都很足夠 整間店cp值很高

比日屋手作壽司 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：價位一般，食材普通，全部吃完最有印象的料理是炒時蔬跟炸時蔬，生魚片丼飯有一半的魚肉中間的筋都太粗，有點難咬，單點的味噌湯不錯，30元可以喝到兩碗。其他壽司的飯量都偏太多，適合食量較大的人。

比日屋手作壽司 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：餐點非常美味，松阪豬肉肉質鮮嫩，鰻魚飯的調味也尚可，這家店最大的敗筆就是服務品質和用餐環境，用餐尖峰時間因為外帶單爆滿，內用上菜慢能夠理解，但員工感覺經驗不足，看到桌上有用餐完畢的碗盤，收到一半就突然轉頭去包外帶單（我們的餐盤到最後還是沒收走），想要續上味增湯的時候員工態度也非常敷衍。 另外這家店外帶單的作業區非常靠近用餐區，尖峰時段會有非常多員工聚集在那兒，我們剛好是靠近作業區的座位，所以覺得用餐體驗不是很好，空間也很侷促。 總而言之，單論餐點的部分這家店的表現相當不錯，cp質非常高，建議大家可以選在離峰時段來用餐。
一星	負評網友：預約外帶，繳了錢後就不理。等後面的都拿完後。再次詢問，才發現我的早做完。服務人員很難記住事情嗎? 負評網友：一顆星完全是給你們將菜單直接放置在生魚片握壽司上🤦‍♂️ 食物好吃，但希望你們以後忙的時候也能注意到餐飲衛生的部分！ 另外節慶日的時候每個時段收單人數看是不是要控制一下，不然很多電話點餐的客人都是到現場你們才開始做餐點，希望能改善感恩。 負評網友：生意超好卻沒開發票，漏開發票

比日屋手作壽司 照片(菜單)

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