台南市善化區 珊瑚水煎包

珊瑚水煎包 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	105 則評論
地址	741 台南市善化區 民權路106號
電話	0983 552 371
營業時間	星期一 13:30–18:00 星期二 13:30–18:00 星期三 13:30–18:00 星期四 13:30–18:00 星期五 13:30–18:00 星期六 13:30–18:00 星期日 13:30–18:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	珊瑚水煎包的GoogleMap
官方網站	珊瑚水煎包的官方網站
訂位連結
外送連結	珊瑚水煎包FoodPanda
得獎紀錄

珊瑚水煎包 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：兒子指定吃的水煎包 微酥外皮 脆口高麗菜 2顆25元銅板價 正評網友：表妹特地前往善化買回分享，隔天電鍋加熱當早餐，很吃驚外皮依舊QQ有彈性，我喜歡這種有厚度的咬勁，內餡就只有脆翠高麗菜，好吃。有機會再到善化，我會預訂再買整盒。 正評網友：好吃的水煎包

四星

正評網友：112年1/8 首訪，外帶個下午茶，騎樓下空間，老闆們分工細客氣和善，人潮相當多 °°水煎包 個頭一般，內餡是高麗菜為主有些許肉末，麵皮兩面皆煎的微恰，麵皮偏厚但麵皮是有味道的且帶Q軟，調味適中素吃不會覺得單調無味，沾醬為坊間大眾味，不用沾醬我較愛 正評網友：半煎炸的水煎包，外皮顏色好看，當天約六點到，已經賣完，希望還有機會來品嚐。 – – – – – （補上食用心得） 平底大鐵鍋中預先放入了大量油品，一粒一粒擺上大小一致的麵團，裡頭包著預先拌炒過的高麗菜肉餡，在介於煎與炸之間的料理過程中，依序加入幾次麵粉水，起鍋前的外皮麵香與焦糖色澤，讓人不禁食指大動。 原以為過多的油脂會讓口感油膩，但咬下水煎包外皮之後，略略酥脆的口感卻直接打破這樣的迷思，內餡的#高麗菜 存在感十足，既爽脆又能均衡其他餡料。 只是這樣不同於傳統印象的水煎包，有些人喜歡、有些人不一定喜歡。 正評網友：現在2顆25。高麗菜小碎肉內餡，表皮恰恰，麵皮稍厚那種⋯。傍晚肚子餓，當點心還不錯。

珊瑚水煎包 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：高麗菜脆甜，內餡好吃，一顆13元。缺點是外皮真的太油了，如果改善作法，會非常厲害👍 中立網友：太油了，不過外皮內餡比例還不錯吃 中立網友：小塊豆腐

珊瑚水煎包 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：還好。。。。沒特色 負評網友：此店面在樓房亭子下汽車不好停，水煎包倒是蠻好吃的。 負評網友：還是嘉義的水煎包好吃!
一星	負評網友：我今天18:00前去沒有人在顧攤喔 負評網友：還好，肚子餓什麼都好吃，價格實惠。 負評網友：買個水煎包，老闆的女兒不知道在跩什麼，態度那麼差

珊瑚水煎包 照片(菜單)

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