台南市南區 灣裡火城麵店

灣裡火城麵店 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	1737 則評論
地址	702 台南市南區 灣裡路404號
電話	0901 123 404
營業時間	星期一 10:30–19:00 星期二 10:30–19:00 星期三 10:30–19:00 星期四 10:30–19:00 星期五 10:30–19:00 星期六 10:30–19:00 星期日 10:30–19:00
人均消費	$1-200
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官方網站	灣裡火城麵店的官方網站
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得獎紀錄

灣裡火城麵店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：禮拜日中午忽然想說已經好久沒去吃火城麵，非常懷念他們店的狗母魚酥，記得小時候阿嬤家在灣裡，每次過年回去大人們都會帶小孩去吃火城麵，直到現在還是非常想念這味道。所以直接騎著車從市區出發… 禮拜天真的是大排長龍，我是一個平常不會去排隊的人，但都騎了這麼遠不排隊買太不划算了。大概從開始排隊到拿到餐點足足花了我一個小時。因為狗母魚酥實在是太熱銷，每次一大鍋剛出爐，就馬上賣光，可以想見多好吃。 我買了乾麵，覺得對女生來說份量太多，兩個人吃一碗剛剛好，再點一碗綜合湯真是絕配。 現在換到這邊停著或者是室內用餐空間都變的比之前舊店來的寬敞，開車來也不用擔心沒位置停，旁邊有個停車場，室內用餐還有冷氣可以吹！ 推薦給各位 正評網友：上餐速度很快 麵沾豆瓣醬一起吃更讚 假日有時候下午路過就沒有狗母魚酥了😭 朋友說吃起來很像鹹的甜粿🤣🤣🤣 正評網友：灣裡火城麵店已經搬回原來的灣裡路404號。 火城麵好吃的就是加入九母魚酥，近期海洋資源有變化，變成九母魚捕撈貨減少，導致九母魚酥缺貨。真是可惜，畢竟九母魚酥是每次都會買1斤帶回家當點心來吃，現在是連到店家吃羹麵也吃不到九母魚酥。 騎機車的顧客在店的左邊有停車場可以停放機車。

四星

正評網友：2022/04/04 小時候吃過很多次，現在在台南變得很有名，九母魚酥超好吃，口感獨特，魚味香氣十足，咬起來外酥內Q，會讓人回味。 正評網友：這次去 少了九母魚 正評網友：店裏乾淨明亮 比較有特色反而是手工魚料 綜合，必點。 羹麵的話 一般般，味道清淡。 還是比較習慣偏甜一點的。

灣裡火城麵店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：已經不是以前的味道了，有點可惜.. 中立網友：麵中規中矩，不符期待的是魚酥 以為狗母魚酥是吃得到肉，結果咬下去是軟軟像太白粉的東西，但還是有魚味，吃三顆後開始很膩 唯一特別的是魚皮湯，這魚皮真的有夠厚，但吃起來像魚丸的魚漿，我想應該是魚皮+魚漿綜合起來的魚皮狀魚丸吧 中立網友：傻眼，火城麵的精髓狗母魚酥竟然停止供應？！

灣裡火城麵店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：味道還好，吃過一次即可，而且還要排隊，不過價格合理，門口也有空地可以停摩托車 負評網友：專程跑來買魚酥竟然停賣了，這間店也只有這品項值得吃，停賣魚酥無異是自廢武功，真的很遺憾，愛店-1。
一星	負評網友：好吃在哪 負評網友：沒有魚酥又漲價漲那麼多 不推 負評網友：魚酥裡面都是麵粉，魚放的很少，炸的魚酥又是冷的，要來吃請考慮

灣裡火城麵店 照片(菜單)

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