台南市北區 旗哥牛肉湯

旗哥牛肉湯 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	7013 則評論
地址	704 台南市北區 中華北路一段126號
電話	06 259 0005
營業時間	星期一 07:00–14:00 星期二 15:00–00:00 星期三 07:00–00:00 星期四 07:00–00:00 星期五 07:00–00:00 星期六 07:00–00:00 星期日 07:00–00:00
人均消費	$1-800
Google Map連結	旗哥牛肉湯的GoogleMap
官方網站	旗哥牛肉湯的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

環境簡樸的餐廳，主打牛肉湯及熱炒料理。

旗哥牛肉湯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：湯頭鮮美 好喝的牛肉湯 店家的停車場偏小 可以去停附近北海釣蝦場的付費停車場 人潮絡繹不絕 會想再回訪的美味 正評網友：台南美食👍「旗哥牛肉湯🐮🥣」💯 「旗哥點牛肉湯就送牛肉肉燥飯」，牛肉湯是我目前吃過最符合我的口味的，牛肉新鮮軟嫩，湯頭鮮甜美味，牛肉搭配沾醬(醬油膏+豆瓣醬+薑絲)也非常好吃👍 備註：內用有冷氣吹 #排隊美食(內用座位多，出餐速度快) #新鮮好吃 #停車方便(附設免費汽機車停車場) 正評網友：（二訪）雖然品項少，可是每一個都很好吃！ 牛肉湯裡的肉很薄而且嫩，沒有什麼筋影響口感，湯頭帶點筍子的香味，整體變得更清爽。 炒高麗菜是用店內的豆瓣醬，很香濃、微辣，搭配飯比較不鹹。 滷牛肉飯，軟嫩入味好吃，增添飽足感，很適合當宵夜。 旁邊停車位有限，建議可以人潮少再來，並且出入要注意行人，無法會車&沒有管理員，所以務必要請隨行者協助避免意外發生，晚間燈光照明比較會有死角。 整體來說，有停車位、價格品質都很好，會想再來。

四星

正評網友：牛肉湯鮮甜清爽帶有點中藥味 還可以選擇要附贈一碗白飯或是牛肉肉燥飯 牛肉肉燥飯肉偏柴一點，但魯得夠味道 而且多加一碗才收十元真的很佛心 正評網友：爸爸表示這家算老店，他年輕時就營業至今，應該有3、40年了 🅿️有附設停車場，約十個位置，熱門時段可能要碰運氣。停車場位於店家後方，旁邊巷子進去就能看到。 自行找座位，自己排隊點餐。 內用座位有兩處，本店有冷氣，但有些地方冷氣吹不到；另一棟內用區沒有冷氣，夏天會悶死 💰似乎是收現金，有發票🧾 湯類有附一碗飯，可選白飯或肉燥飯一碗！滿佛心的！ 原味綜合湯：超大一碗，這個三個人喝不是問題。 ⚠️加湯要30元 牛肉臊飯：是瘦肉的，滿好吃的不會太膩口。不過配熱炒，個人覺得還是白飯讚👍 麻油腰只：喜歡可以點，滿下飯的，麻油味香氣一般。 熱炒類的牛肉都偏熟，稍微可惜。 苦瓜牛肉：個人很喜歡，非常下飯，不喜歡苦瓜的人這個苦味還是會有。 芥蘭牛腩：芥蘭很嫩很好吃，牛腩稍微老一點。整體調味還是滿好吃的 清炒高麗菜：好吃，相較滿清爽的。 有自助區的醬料，洋蔥醬油個人滿愛的，不會太死鹹。 🚽廁所只有一間 🥤店家有賣冰糖銀耳飲料、不可喝酒🍺 正評網友：🍽舔盤子指數⭐️⭐️⭐⭐️ 整體滿意度：G_G 1💔🤍2💛3🧡4 服務的態度：好 整個氣氛：很歡樂 建物外觀：傳統台式風格 價格：略高（偏郊外份量不多少） 口味來說：算滿意 排隊時間：高/多人（無法可以google訂位） 停車狀況： 好停車/重機可以停 推薦：G_G 1💔2🤍3💛4🧡 推薦的ㄧ間小吃餐廳。精緻度中 外觀評論：台式外觀變化豐富吸晴 口味評論：牛肉湯厚實及鮮彈風味皆不錯，牛腩（過硬牙口不好不適應）+牛肉盤，牛肉湯光是湯品就多扒了幾口牛肉燥飯，要趁熱吃，冷了有膩口感。

旗哥牛肉湯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：點小碗牛肉湯，好像牛肉燥飯的就給的比較少。牛肉湯的肉片有厚度，也比較有嚼勁，牛腩清湯的牛腩有部分的肉比較柴，湯的口味偏重。餐廳有停車場很方便，上菜很快 中立網友：湯的中藥味比牛肉味還重 肉燥飯普普通通沒啥味道 中立網友：算台南少數牛肉湯店有冷氣的 湯不錯喝 但要喝要在加錢 牛燥飯還可以 我喝牛肉+牛腩頗貴$230 牛腩薄薄的不是一整塊

旗哥牛肉湯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：可能生意好，矮矮的年輕男店員態度不是很好，而且說話沒邏輯性，可能他覺得生意再好他也沒抽到錢吧；加湯需要30元，尤其外帶只給一小小盒醬油、幾根薑絲，而且拿醬油就不能包洋蔥，下次不會再來了，我也會告訴大家不要再來了，這樣才可以給男店員有休息時間，不會上班情緒那麼差。 負評網友：本來是每周都會來吃一兩次的 昨晚的炒芥蘭菜中有只大隻綠色多腳的蟲 本沒有甚麼想法就請他們過來看 希望以後可以加強洗凈 沒想到他們看到馬上將那盤菜跟蟲倒進桶子內試圖隱藏 反讓我更想寫出來 可惜的是忘了先拍照 2023-5月 事過多年再來光顧 發現現在加湯要30元 是其他牛肉湯店沒有的 那就… 負評網友：從小吃到大 現在的湯 真的完全是調味料的味道 價錢漲價 肉量也變少 另外加湯竟然要加30 不會再來了⋯⋯

旗哥牛肉湯 照片(菜單)

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