台南市北區 台南富信大飯店-鼎園

台南富信大飯店-鼎園 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	178 則評論
地址	704 台南市北區 成功路336號
電話	06 222 3199
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	台南富信大飯店-鼎園的GoogleMap
官方網站	台南富信大飯店-鼎園的官方網站
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得獎紀錄

台南富信大飯店-鼎園 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：軟硬體都好，服務人員態度也很好，今天爸爸最滿意的是海鮮滙廣面，鼓汁排骨口味過生不易嚼，不符合家人期待，車子1樓停不到，可停地下1樓2樓，保全員會指引.餐費有加一成小費但是遇到父親節有打八八折. 正評網友：近期吃過港式料理最美味的，上菜可再快些，每樣菜色都有水準之上，會再回顧！！ 正評網友：雖然漲價了，但菜色全部更新，也多了大陸的特色地方料理，CP值仍然超高
四星	正評網友：糖醋仙楂骨，外皮酥脆好吃，調味不會過鹹又很下飯！口水雞微辣好開胃！豆腐煲有點過鹹！調味也很普通，算是這次比較可惜的一道… ～_～_～_～_～_～_～_～_～_～_～_ 份量足夠，但調味千篇一律，也有點過鹹！當天可能有團體所以出菜速度偏慢。 正評網友：空間寬敞舒適 服務生感覺稍微少一點 也可能是假日人比較多 感覺炒菜比港點出色一點 牛河 蝦球 芋泥鴨都很可口 口味偏淡一點 不像一般港式料理重口味 購買餐券還可以有點優惠 還不錯 正評網友：港式小點都蠻好吃的，熱呼呼，量也多 今天唯一覺得口味稍差且冷掉的是腸粉，海鮮餃可惜是皮嚐起來較乾 另外又加點兩道菜，其中鮮菇炒牛肉的肉雖然七分熟去炒但口感略老，瑤柱翡翠湯口味較清淡，總感覺港點比較好吃 台南好吃的飲茶不多，這家ok可以推薦～會再來^_^ 這次沒拍很多照片，下次再補

台南富信大飯店-鼎園 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：鼎園餐廳在富信飯店二樓，有收總額+10%服務費，服務不錯環境也乾淨，但出餐順序有點…(圖一~十三就是當天出餐的順序)，服務員人數也些許不足，而當天品嚐幾道菜下來個人推：富信流沙包、腐皮鮮蝦捲、臘味蘿蔔糕、滑蛋蝦仁、一品海鮮鍋、菊花茶。 中立網友：大部分的菜色都還得可以，最出色的是金沙魷魚（還有杏鮑菇），因為很好吃所以忘了拍照… 其他菜色品質不算差，不過這個價位我覺得不夠優秀。牛腱過柴又沒入味，大灌湯包也是沒什麼的特色，味道淡淡的，口感也普普，要不是沒有小龍湯包也不會點。 鳳爪跟蒸排骨都不錯，是最有味道/入味的餐點，只是排骨太多肥肉跟骨頭了，吃不到什麼肉。 蒸鱈魚是算新鮮，肉質細嫩，不過也是沒入味，口味是在家也能做出來的，不需要來大飯店吃的菜。 印象中玫瑰雞腿很棒，肉很嫩且不油膩，有推薦點這道。 蝦仁滑蛋也還可以，但不是很特別，一般熱炒也可以炒出這種味道。 流沙包跟芝麻包都不錯，不過皮有偏厚，若是能做薄一點口感會更好。 整體來說用餐環境不錯，畢竟是大飯店，所以蠻乾淨的，服務尚可，但對的飯店來說我覺得可以再更親切、活潑。上菜速度也還可以（有點偏慢，但可能是因為旁邊有人辦婚禮），餐點大部都還可以，沒有特別雷的，但多數沒有特別到會想再光顧。 中立網友：三人套餐很有飽足感， 今日所點的菜色如果以宴客場合算還ok，擺盤跟菜色呈現方式很不錯， 但如果以港點來說還很有進步空間。

台南富信大飯店-鼎園 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：菜色都不錯吃，但是出餐流程有問題，出菜極慢，點了炒飯，最後才出，不太懂是什麼意思 負評網友：在富信大飯店樓下前面，不超值便當. 相信大飯店賣的便當.應該不錯.但不是..沒有100元的價值. 負評網友：中秋連假入住，東西不錯吃，但是廚房、外場工作人員嚴重不足，從入座到送茶水到點餐就等了將近半小時，燒賣、腸粉等小港點，點餐後又等了將近20分鐘……出菜速度極慢，不到10樣菜前前後後等了將近一個多小時。😥 重點是還沒有吃飽👿👿👿
一星	負評網友：等了30分鐘還沒上茶，完全不推薦 口味很普通 負評網友：爛東西 應該快倒了 負評網友：今天在鼎園吃晚餐，還沒六點就入座點餐了，到七點半菜都還沒上完，其他隔壁每桌客人大家都一副不耐煩，催服務生也沒用也不是他們願意這樣的，剛好遇到奇美醫院研討會廚師出餐速度非常慢，喝茶喝到飽，如果沒辦法按照平時的水準接待客人，訂位的時候可以告訴客人今天接不了單，等一個高麗菜等快兩小時太扯了吧！

台南富信大飯店-鼎園 照片(菜單)

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