台南市北區 鴨皇烤鴨

鴨皇烤鴨 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	266 則評論
地址	704 台南市北區 長榮路五段351號
電話	06 281 6009
營業時間	星期一 10:30–21:30 星期二 10:30–21:30 星期三 休息 星期四 10:30–21:30 星期五 10:30–21:30 星期六 10:30–21:30 星期日 10:30–21:30
人均消費	$400-600
Google Map連結	鴨皇烤鴨的GoogleMap
官方網站	鴨皇烤鴨的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

社友櫃台服務的樸實餐館，提供外帶雞肉和鴨肉餐點。

鴨皇烤鴨 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：闆娘很親切 第一次吃，好吃會再回購～ 正評網友：老闆親切有禮 食物好香 正評網友：打卡送餅皮 現場等現場拿 不會等很久 不錯👍
四星	正評網友：鴨皇烤鴨已經吃了幾十年了，在台南有許多家分店，就鴨隻而言是比一般烤鴨店的鴨子小隻一些，但是烤鴨的肉質口感覺得很不錯，也買過甘蔗雞一樣很不錯，雖然物價上漲還是便宜一點，外帶回家順便自己添加一些蔥段，更是夠味。 正評網友：普通好吃 正評網友：烤鴨不錯 鹽酥偏鹹 不想等可以電話預約 不過有時候就算打電話老闆也會忘記

鴨皇烤鴨 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：餅皮非常薄一層會破掉的那種至少要兩層才不會破 鹽酥鴨肉質偏硬，喜歡吃偏軟鴨肉的會比較不推 炒鴨表現還可以算是不錯吃 最後不懂為什麼一直告訴客人想要調整鹽酥鴨軟硬下次再來說，不滿意就不一定有下次了 整體表現普通 中立網友：片鴨，炒骨口味尚可，跟其他店比起來，烤鴨雖然便宜一些，但份量明顯少很多，吃沒兩口就沒了，畢竟一分錢一分貨吧，再找別家試試看吧。 中立網友：先打電話預定 可是到現場卻說現場排比較快 好吃的食物是值得等待 最怕不好吃 烤鴨捲餅的醬不合我口味，和以往吃到的醬差很多，我覺得醬很重要 炒鴨和炸鴨還可以 應該不會二訪

鴨皇烤鴨 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：今天購買的全部又乾又硬， 就像是沒有完全解凍就烹調的食物 乾硬的片鴨與炒鴨 失望😕 回覆： 首先 先感謝老闆的回應，老闆願意重視商品 品質等服務 已超出5顆星 ， 已前往購買多次 留言當天 以電話預訂後取餐 1隻 2吃 當晚餐 立刻食用 仍熱騰騰的 如上述： 如同沒有解凍的食物 硬是烹調至熟成 片鴨： 比雞肉飯的雞絲還要乾硬 不知是否是烤焦 但鴨皮並沒有焦化 炒鴨： 是濕的也是硬綁綁的非常粗糙 沒解凍就烹調後的口感 連不挑食的家人也不願意吃 不像是當天製作的食品 整大袋只好丟進冷凍櫃 …… 無論如何 還是感謝老闆您 願意關心顧客購買後的感受 這是很多店家 不會去重視的 以上 實話實說 負評網友：價格便宜但味道普通，醬料的口味因人而異
一星	負評網友：不推薦預約，直接現場點！因為老闆娘都會把現做好的先給現場客人！森氣氣 負評網友：常常買這家的烤鴨，但體驗愈來愈差！！ 當天早上在店裡買一隻鴨回去拜拜，中午拜完拿回去給店料理，想要做一鴨二吃，結果說直接炒鹹酥的，我們要求切肉片，店家說只幫忙切半隻，剩下全部都拿去做鹹酥。 無言，客人要切整隻的肉也不給，是懶得幫我們切嗎？因為鹹酥做起來比較方便嗎？ 負評網友：沒有給餅皮就是沒有給餅皮 原本的沒給加點的也沒給 沒有現場打開來檢查是我們太信任店家 我的錯 打電話過去詢問一直說不可能還跟我大小聲 我有必要為了幾十塊前跟妳計較? 對阿妳金額算對沒錯 就是沒餅皮阿 !!!!!! 不過就是為了要過去拿餅皮好配鴨子一起吃 我有需要為了幾十塊錢讓妳在那邊跟我大小聲???? 沒給到就是沒給到 不知道嘴硬嘴邱甚麼???? 不想聽人家講重點還把聲音壓制人在講金額 從頭到尾就要說妳沒給皮好嗎 大聲就可以哦?

鴨皇烤鴨 照片(菜單)

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