台南市北區 黃媽媽蝦仁肉圓

黃媽媽蝦仁肉圓 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	356 則評論
地址	704 台南市北區 育德路548號
電話	06 282 8305
營業時間	星期一 10:00–21:00 星期二 10:00–21:00 星期三 10:00–21:00 星期四 10:00–21:00 星期五 10:00–21:00 星期六 10:00–21:00 星期日 10:00–21:00
人均消費
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得獎紀錄

黃媽媽蝦仁肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：店家雞絲飯的雞絲層是有誠意的，湯汁也香。蝦仁肉圓的蝦確定都沒用營養不良或硼砂養到到浮腫的，肉圓皮Q滑肉大塊，CP值很足。 綜合四神湯必點，不點會後悔，因為內臟種類多且份量超值且湯頭濃郁。 魚丸湯……特色不明顯，所以就不多加說明。 水餃皮薄餡多，還微帶點素食水餃的香味，應該是店家的獨家配方，好吃 正評網友：肉圓的餡味道夠、皮雖然是蒸的卻不會軟爛都很好吃，四神湯料多湯也好喝尤其是腸子處理的很乾淨又沒有腥味也煮的夠軟非常好吃！ 美中不足就是店內有點雜亂但還可以接受，見仁見智囉～ 正評網友：很好吃！！！
四星	正評網友：蝦仁肉圓不錯吃，四神湯，豬腸薏仁四神湯，口味濃醇，其他麵類產品也都各有千秋。 只是內部環境有待加強。 正評網友：肉圓內餡料多好吃 正評網友：還可以，肉圓的皮偏軟，喜歡再Q一點 四神湯中規中矩，但感覺腸子洗得蠻乾淨的 有路過可試試，生意還不錯

黃媽媽蝦仁肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：員工態度沒有很好，點鍋燒泡飯很一般般 中立網友：東西尚可，但服務人員，我想可能是員工吧，問了三次一次比一次大声菜單再那，老闆娘才親自出來招呼，不然都不理我，13:40分，全場才我一個人，妳們是在忙啥？

黃媽媽蝦仁肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：天殺的難吃！沒味道 負評網友：在一篇四神湯推薦中看到這間店的介紹而前往,點了蝦仁肉圓及四神湯，一進店就看見肉圓無加蓋一顆顆在蒸布上擺放在備台面上，有衛生問題的隱憂，端上來後果不其然完全不熱，因為不熱吃起來肉餡異常團結很難夾開與皮一起入口，肉餡偏甜，皮薄軟爛無口感，皮肉分離。 四神湯上桌一聞明顯腥味，入口倒是沒有腥味但偏鹹反而吃不出燉豬腸的清甜和四神味，只有鹹味，腸子入口無腥味有處理乾淨，但湯只有溫溫的不熱，對個人而言不熱的湯不算湯。 負評網友：雞肉絲飯，至從來了一位瘦瘦阿桑給的雞肉絲少的可憐，夾來夾去的，四神湯連薏仁都沒了偏鹹 ，連孩子都覺得差很大。 燙青菜的肉燥汁也少的可憐，只沒幾口下面都是青菜味。只能說再找下一家了 唉

黃媽媽蝦仁肉圓 照片(菜單)

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