台南市北區 崇安1魚餃麵 沙茶麵

崇安1魚餃麵 沙茶麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	145 則評論
地址	704 台南市北區 崇安街704號號, No. 147
電話
營業時間	星期一 10:45–14:00 星期二 10:45–14:00 星期三 10:45–14:00 星期四 10:45–14:00 星期五 10:45–14:00 星期六 10:45–14:00 星期日 10:45–14:00
人均消費
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崇安1魚餃麵 沙茶麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：清晨5點的麵攤骨肉湯+麻醬麵鮮美無敵 正評網友：吃過一次念念不忘，驚為天人的好吃!不誇張好吃程度可以一天吃三餐，魚餃蝦餃的鮮配櫻花蝦，慢慢嚼會帶出櫻花蝦的香甜，相輔相成成就一碗超級無敵好吃的魚麵，吃完會天天懷念，沒吃到會流淚，身為台中人時不時就回味卻吃不到超阿雜，營業時間也不長，看到來吃來包的幾乎都是熟門熟路的在地人居多沒什麼觀光客，想吃道地手工魚麵一定要來嚐嚐看，大推。 正評網友：有手寫招牌還有老闆自己做的魚麵、魚餃，非常好吃😋
四星	正評網友：魚餃、魚冊、魚麵 非常好吃！也很特別 店家服務比較chill 要耐心等候唷 正評網友：魚麵份量小，吃起來還滿Q的，除了有魚的味道外，還稍微吃的到魚肉的感覺，算是吃過的魚麵中口味較重的真材實料，沙茶麵選了寬麵，沙茶中扁魚的味道滿重的，味道滿香的，麻醬麵加了肉燥，麻醬味道較淡些，乾麵都會附上小碗清湯，魚餃吃起來很像魚冊，蝦餃中有小小蝦肉，餃類外皮有Q度都夠味好吃，旗魚丸不是Q軟型的，湯應該都是從早熬煮的高湯，寒流天喝上一碗熱湯都暖了起來，現場位置不多，人多時要多點耐性等待，調味料同時提供黑白醋、辣椒醬、辣油供各有愛好者選擇還滿不錯的，喜歡魚餃蝦餃可以買生的回家料理，搭配火鍋吃很棒。 正評網友：我點了一碗湯魚麵（小）50元 兩個滷蛋30元 我覺得魚麵的份量算是蠻剛好的，湯頭也算有味道 這魚麵的口感很特別，跟我之前吃過的魚麵味道不太一樣，我去轉運站坐車，來這裡吃午餐很方便

崇安1魚餃麵 沙茶麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：價格偏高份量少 中立網友：推 早晨就有了 中立網友：麻將麵味道頗淡香氣不足，湯底是豬頭骨熬煮有腥味…

崇安1魚餃麵 沙茶麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：我是吃大麻醬麵，只40元，味道可口好吃，量適合，沒漲價，比同級的便宜一到兩成，所以常來 負評網友：魚麵條和蝦餃都不優 負評網友：魚餃魚麵，湯頭很鮮，魚麵魚味特別但土味很重，魚餃口感還不錯。 整體份量很少，小小一碗80元，衛生環境令人擔心。
一星	負評網友：上禮拜到台南玩路過發現該店 現場環境髒亂不堪 甚至有看到老鼠出沒 老闆出餐順序感覺也是憑心情 居然優先出餐給第三順位的大哥大姊 反映後態度惡劣的說：哦 沒注意 等一下會怎樣 當下直接離開該店 非常不推的店 順便推一下路口轉角的紅燒土魠魚羹 老闆態度超級親切之外 出餐順序也不會搞錯 相比真是一個天一個地 負評網友：沒開……… 負評網友：麻醬麵可以整碗變成一坨夾起來。 湯類比越南魚露還要腥

崇安1魚餃麵 沙茶麵 照片(菜單)

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