台南市六甲區 北平刀削牛肉麵

北平刀削牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	210 則評論
地址	734 台南市六甲區 中正路789號
電話	06 698 2460
營業時間	星期一 10:30–14:00 16:30–19:30 星期二 10:30–14:00 16:30–19:30 星期三 10:30–14:00 16:30–19:30 星期四 10:30–14:00 16:30–19:30 星期五 休息 星期六 10:30–14:00 16:30–19:30 星期日 10:30–14:00 16:30–19:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	北平刀削牛肉麵的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

北平刀削牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：現在已很少見的刀削麵，一看到馬上跑進來吃。 麵量多到吃不完，紅燒牛肉麵的湯頭很濃郁，看似清淡卻有味道！ 正評網友：刀工好，麵條口感比高雄知名刀削麵好吃；滷味分類量大。好停車上菜快 正評網友：在鄉下能吃到好吃的刀削麵..感覺很棒 我家最愛點小黃瓜 小姪女超級愛
四星	正評網友：湯頭清淡，感覺是有熬過的。 刀削麵給很多，很飽。 正評網友：刀削麵Q勁夠，可以嚼出麵香；湯頭清甜，非常適合走清淡路線的客人。 老闆年紀大，而且是單兵作戰，偶爾需要耐心等待。 正評網友：手工刀削麵很Q 牛肉份量夠 湯頭清甜不膩口 cp值很高

北平刀削牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：刀削麵很有嚼勁，湯頭清甜，牛肉軟嫩，蘿蔔煮得很透，但非常可惜湯不會熱。單點的牛腱太硬太老很難咬。因為過年關係客人很多，老闆自己一個人忙不過來，內用等了40分鐘才送來，整體用餐體驗不佳。 中立網友：牛肉筋偏多 中立網友：刀削麵，太厚，榨醬夠味，麵太厚沾附不夠，牛肉麵肉偏硬，湯頭中藥味，價錢偏貴

北平刀削牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：今天中午吃了紅燒牛肉麵, 湯不太濃, 也不醇厚, 肉的滋味也還可以… 小菜滋味亦不佳。在台南市吃過那麼多間牛肉麵、麵店滷菜等。這間真的不算及格阿….. 負評網友：第一次吃的時候是內用吃刀削牛肉麵，覺得麵很有嚼勁，湯頭也不錯！ 這次二訪是外帶，一開始我和老闆阿伯說我要一份刀削牛肉湯麵還有燙青菜，老闆就複誦了一次，我說對。結帳的時候，其實我自己也有點忘記老闆阿伯剛複誦我的餐點是刀削牛肉麵還是刀削牛肉湯麵了，心裡想說沒關係算了結帳的時候就知道了，如果是煮成刀削牛肉麵也沒關係我一樣會付錢。 果然，老闆阿伯喊了一聲外帶好囉，接著說$180元！我嚇到，看著牆上菜單我直接脫口而出說燙青菜有那麼貴要70元嗎？後來老闆才改口說是$150元，我心裡就知道他煮成刀削牛肉麵了，沒關係就當作加菜回去吃吧！ 結果打開蓋子，我發現了滿滿的刀削麵條，一小碎塊的牛肉，就這樣…，一塊完整的牛肉都沒有！而且我也很明顯的感受到麵條比上次多了很多…默默吃完的同時，越想越覺得做生意還是誠實一點比較好，但也可能是老闆阿伯是老人家記性比較差，將錯就錯了？！ 身為一個職場菜鳥，賺錢辛苦，滿心期待吃美食，結果還遇到這樣的情況…實在無法吃得開心😅

一星

負評網友：大雷到 老闆找錯錢 要注意 … 牛肉麵生意太好 肉不夠賣 不知道是不是還沒滷透 老闆去拿結果上桌硬到不行 跟著網紅來踩雷到了 算二訪 這次真的不行

北平刀削牛肉麵 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載