台南市中西區 易有味勁 翬記吃吃看外省麵

易有味勁 翬記吃吃看外省麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	262 則評論
地址	70044 台南市中西區 民權路一段239號
電話	06 221 8891
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

易有味勁 翬記吃吃看外省麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：餐點： ▪️水餃 很好吃 外省口味 皮Q ▪️川味榨菜肉絲湯麵 湯很像紅燒牛肉麵的味道 很濃很香 不過比較鹹 ▪️麻將乾麵 ▪️滷味 有入味 不會很貴 不過感覺也是比較鹹一點 整體口味都不錯 外省麵口味比較重一點 第一次內用會比較茫然 店員也很忙碌 不太會主動告知 ▶️如果要內用就進去自己找位置、拿菜單 然後到櫃檯點餐先結帳 滷味可以直接自己夾（不用不好意思） 正評網友：📌麻醬乾麵 $45（小） 📌涼拌鴨肝 $40 . #麻醬乾麵 $45（小） 麻醬有香 但吃起來沒有很濃🤔 麵條口感中規中矩 不爛但也沒Q彈🉑 阿菜很嫩🥬 整體不錯吃 但以麻醬麵來說沒有到驚艷的程度👌🏾 . #涼拌鴨肝 $40 鴨肝很嫩 入味好吃！ 阿其實不怎麼辣🥰 . 選擇蠻多的麵店👍🏾 滷味低消$40喔 正評網友：簡單的麵食及滷味卻營造出一個類似喝咖啡的空間，麵食清淡美味，環境優雅恬適，讓吃麵有著雙重的享受，惟滷味區無遮擋櫥櫃因此建議食客務必戴口罩選食

四星

正評網友：整體還不錯 麻醬很香，但沒很濃，主要以肉燥的味道偏重，稍鹹口味 鴨血還不錯吃，微辣，可能是切片較小 少了一個厚度的嚼勁q度感 正評網友：餛飩花椒乾拌麵$75 麵量很多，不辣很香，推這個 餛飩肉燥湯麵 $70，有五顆餛飩+小白菜 缺點：湯有點油 正評網友：老闆跟老闆娘有一定好吃的建議 麻醬本身不錯 細麵不太好咬斷 紅茶就古早味紅茶

易有味勁 翬記吃吃看外省麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：覺得裡面的裝潢有點奇特，桌子就特別大，還有沙發區，一般的麵店桌椅大部分都是大小差不多的，但他們的桌子是大圓桌，大長桌，4人小桌反而五張而已，有的一個人就坐大圓桌，店家的用意應該是讓家庭用餐，但是來吃的都是兩三個人，所以桌子的擺設真的是有點奇特，”麻醬乾麵”味道不錯，老闆還特別介紹要加一點辣油會更好吃，”餛飩湯”也不錯，滷味有的放在櫃檯上，有的是放在冰櫃裡，可能是天氣太熱，但是放在櫃檯上的滷味沒有遮蓋衛生有點堪慮，畢竟現在還是有疫情，而且是開放式的，滷味有川燙過，味道也還不錯，但是米血擺桌上，也沒川燙，做冷盤的方式，我覺得不大好，只要把滷味的擺設處理好，把桌子再改小一點，客人一定會更多，祝生意興隆～ 中立網友：環境乾淨程度需加強，花椒乾麵好吃，現場空調溫度不夠低食物保存可能不太新鮮，晚餐後家人均肚子痛。 中立網友：乾麵選了肉燥和四川麻辣兩種，麵體有嚼勁，配的醬汁除了辣與不辣沒有明顯差異，肉燥不香，辣味除了辣沒有香氣，小菜是豆豉炒青龍椒豆干，感覺豆鼓味十足，掩蓋了很多其他味道 整體環境乾淨整齊，座位分為包廂區沙發區和一般常見的座位區

易有味勁 翬記吃吃看外省麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：第一次麵很好吃傳統的麵， 這次吃麵不一樣了！ 如果麵沒換就是昨天的麵發了。 滷味依然gg掰掰了
一星	負評網友：很爛的店,難吃,服務態度惡劣,不建議吃 負評網友：今天去用餐，一位未戴口罩又咳嗽的南士在櫃檯結帳，男士結帳人員也未請他戴上（當中還是有咳嗽），我結帳時，咳嗽男去夾魯味（小咳幾下），以下: 我:請問你們不會要求未用餐時戴口罩嗎？ 結帳男:理直氣壯說，有啊 我:那剛剛那位沒戴還一直咳嗽，現在夾魯味（當中有跟結帳男對話），你是不是要請他戴上 結帳男轉頭看了咳嗽男一下，然後就像沒事一樣。哇勒…… 盼改進 負評網友：動作超級慢 這麼大一間店 麻醬乾麵也要等快半小時

易有味勁 翬記吃吃看外省麵 照片(菜單)

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