台南市中西區 大溝乾麵

大溝乾麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	309 則評論
地址	700 台南市中西區 海安路二段337號
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 10:00–21:00 星期三 10:00–21:00 星期四 10:00–21:00 星期五 10:00–21:00 星期六 10:00–21:00 星期日 10:00–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	大溝乾麵的GoogleMap
官方網站	大溝乾麵的官方網站
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得獎紀錄

大溝乾麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：在地平價美食， 有特色的麵食， 清爽有香氣的滷味。 正評網友：真心覺得蠻好吃的 那個麵真是香 而且他的魚餃那些也很好吃 不過麵蠻小碗的 之所以會給五星是因為好吃 滷味也還算不錯 正評網友：好吃，大碗，又便宜哦！
四星	正評網友：麵條調味略淡、滷味味道不錯，湯類胡椒味道略重，整體價格平實、分量合理，內用用餐環境普普。 正評網友：說不上好吃，但是真的便平價，清湯自取裡面也有料 正評網友：112/7 總的來說： 1.小乾麵30元，口味還不錯，份量不多，男生吃不飽，女生剛剛好，CP值我覺得算高。 2.麻醬乾麵也是便宜，大碗40元。也是好吃，但，麻醬味道偏淡一些些，是那種有點稀釋的感覺，可惜了。 3.免費清湯，自取，但出乎意料的好喝啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！ 4.滷味盤：這一盤120元而已，有豬頭皮、鴨珍、海帶、黑色豆干半塊…等，這樣外面可能都要150元以上吧。 5.美中不足：除了環境偏向路邊攤感覺，會有蒼蠅外，豬頭皮有一小部分的毛沒處理乾淨，大部分是ok的，所以可惜。

大溝乾麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：2023.3.15 今日首訪，乾麵散發豬油香氣，口感很 Q；滷味不貴，醬汁特別，我只加了一點白醋跟豆瓣醬提味；清湯味厚料多，不簡單。 中立網友：乾麵與豬耳朵還有菜尾湯🙂好食 中立網友：走過多少在地的麵店，嘗試過多少不一樣的麵食，這家是還可以接受程度，在麵的價位上會很吸引人，但滷味上就看各位食客的味覺感受。

大溝乾麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：價格便宜， 就這樣 負評網友：吃粗飽，環境不佳 負評網友：氣氛需要改善。
一星	負評網友：老闆口氣太差，滷味偏鹹，下次絕對不會再去光臨。 負評網友：我常去吃 負評網友：送錯魯味跟老闆說 不是我的 老闆：就你夾的 因為我有看另一位客人夾什麼魯味 死不問另一桌 是在 哈囉什麼！

大溝乾麵 照片(菜單)

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