台南市中西區 赤崁璽樓蔬食

赤崁璽樓蔬食 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	2131 則評論
地址	700 台南市中西區 西門路二段372巷10號
電話	06 224 5179
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:00 星期二 休息 星期三 11:30–14:30 17:30–21:00 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:30–21:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:00
人均消費	$200-1400
Google Map連結	赤崁璽樓蔬食的GoogleMap
官方網站	赤崁璽樓蔬食的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

位於地標建築內的多層餐廳，供應素食和西式雜食美食。

赤崁璽樓蔬食 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：充滿歷史氣息的建築裡面竟然有著無國界創意料理，除了香氣豐富濃郁的三杯筆管麵、松露燉飯外，還有獨特創意的墨西哥捲餅與法式起司球，顛覆對蔬食的印象，定要親自體驗蔬食也可以有豐富的味蕾變換與享受。 餐廳風格 🌕🌕🌕🌕🌕 環境衛生 🌕🌕🌕🌕🌖 服務品質 🌕🌕🌕🌕🌗 餐點口味 🌕🌕🌕🌕🌗 另外，聽說樓上有經營民宿，有機會要來體驗這似乎有著故事的懷舊氛圍 正評網友：素食的選擇很多，服務也很好。 味道真的非常非常美味，素食讓人感覺很飽。 這是一個可以吃飯的地方 3樓的房間也非常滿意，其真實的氛圍。 正評網友：用餐環境非常有特色，從踏進入口開始，就處處發現驚喜。服務態度很親切，料理也很用心；餐廳內的佈置陳設和餐點都值得推薦。謝謝店家為素食者提供這麼棒的用餐環境。
四星

赤崁璽樓蔬食 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：謝謝老闆招待的甜點， 這兩隻是ME.Mercatba 的龍龜，好可愛😍😍 中立網友：先做一個簡單的評論，下面做詳細的說明 我們是預定初一的晚餐，餐點是以非原型食物較多的創意料理類型，我個人是覺得不錯吃且很多道都蠻讓人驚艷的，但不適合喜歡吃原型食物的長輩，服務有待加強，適合能接受創意素食餐點且對老房有興趣的素食者。 以下為完整評論； 初一帶父母前來吃飯，雖然餐點對我來說是好吃且特別的，可以感受到再製過的食材使用與調味的用心之處，但長輩認為這種都是素料，很粗糙比炒青菜還不如，雖然我努力說服說這種料理精細的地方與認真炒青菜是不一樣的，但還是很難說服，因為當天的服務雖然不是態度上的不好，是在很多細節上還不夠到位(畢竟價位也是算蠻高的)，這邊說幾個我們遇到的情況： 1.有一道菜是鐵板黑胡椒烤菇，服務生來了之後在鐵板上淋了黑胡椒醬後就走人了，幾秒過後鐵板的醬噴的整個都是，我們是門口的那間小包廂，空間很小我們也沒有可以遮擋的東西，靠近那道菜的人被噴的整個都是，還好那道菜離父母最遠沒被噴燙到，我姐被噴到手，回家後才發現有點起水泡且留下疤痕，其他人有些衣服也被噴到，總之我覺得蠻誇張的。 2.餐點上的時間很不一致，前面的餐點上的超慢，後來出超快，因為桌子已經很小了，再加上還有時間限制，導致大家有點手忙腳亂的。 3.服務生感覺很不專業，在詢問她問題時，她可能很忙一直想走的樣子，另一位是不知道還剩什麼餐點。 4.預定的菜單上有一道飯，吃到後面長輩說不是有飯嗎，我們詢問了一下，竟然是要主動提出才會給，那一開始就要先說明吧。 5.有一道蝦鬆是用一個大盤子裝下面是一個小碟子支撐，蝦鬆堆的很滿尖尖的很漂亮，可是下面的小碟子是跟盤子分離的所以很不穩定，蝦鬆一挖就掉一堆到下面，稍微一用力還差點整個盤子垮下來。 還有其他包括帶位的動線，包廂有蚊子，感覺人手嚴重不足⋯⋯等。 希望店家看到能夠改善，其他人如果要預定初一的年菜也要好好考慮，要不要訂高價位的菜單，以免期望太高。

赤崁璽樓蔬食 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：一顆星給打電話訂位時的服務態度，另一顆星給門口的烏龜。 這是我絕對不會再去的大雷店， 收取服務費卻完全沒有服務， 小孩湯匙掉了幾次完全沒有要幫換， 碗盤髒了也從頭到尾沒有換過， 水要自己去討才有， 茶喝完了也是自己到一樓去跟他要。 東西實在⋯烹煮得沒有很好吃⋯ 幾乎都是加工食品，超神似微波食品的口味⋯🥲 母親節想說帶媽媽去吃不一樣的店， 卻無比的落漆⋯ 負評網友：1.老房子陳設很有特色、 2.老闆很親切 3.消費了幾次，昨天再次消費，感覺套餐都是澱粉(2塊麵包+筆管麵+燉飯+餅皮料理×2)、料少(不管是湯、沙拉、或燉飯)、飲料也很廉價(紅茶等)、奶烙灑上一些碎Oreo完全無特色，沒有水果，餐點味道也不怎麼樣(是換廚師了麼？)，這樣的套餐每人750，覺得失望。 負評網友：外觀很棒的建築，裡面的擺設稍嫌視覺上多了一點。食物是地雷區，點了兩人起跳的套餐無國界，沒拍照片，實在普通。走進去看看老房子，喝杯咖啡，這樣還可以。服務人員態度很棒，補足一絲遺憾。參觀體驗級，食物去永樂市場會好點。

一星

負評網友：食物份量超級少，CP值超級低，好貴！還收服務費卻水要問才有，濃湯只是一堆粉還結塊，沙拉的蔬菜水果超級少，整個合菜幾乎都是澱粉類的便宜貨！千萬不要點合菜！訂位時也沒提醒有些得提早訂才有，要點的東西都沒有，是哪招！ 負評網友：1. 餐點普普，價錢偏貴 2. 菜單上面有很豐富的菜餚，但當天只做一種套餐根本強迫點餐，沒有選擇的餘地。 3. 有些服務生的服務態度很差，而且人手嚴重不足。 我們到了以後餐點都點好，菜也開始上了，但完全沒有水讓我們喝，我走到櫃檯問他們可不可以給我們那桌一些水（原話：不好意思，請問可以給我們三杯水嗎？）自認語氣沒有不好或者不耐煩，沒想到服務生比我還不耐煩，回說：我等下拿給你好不好（皺眉），我們外場只有三個人。 個人覺得外場只有三個人你們接了超出自己能力範圍的客人似乎不是我的問題，有點不太清楚對我發脾氣的點是什麼。當下沒有說什麼就先回座位等，但依然沒有等到水。直到另外一位服務生進來重新請他拿水。 我應該是不會再去了，大家可能去之前要先問問當天有什麼餐點，以免吃不到自己想吃的。 負評網友：第一以你們的價位跟餐點實在是不符合我的期待，第二以這樣的價位來說……（$520）青醬焗烤沒任何青菜只有幾片蘑菇，青醬還是大便色，青醬應該是翠綠色吧？（$560）而猴頭菇焗烤有菜喔，但是是三色豆主材料猴頭菇還是苦的，不知道該說什麼……翻白眼，整個套餐吃起來只有麵包和麵包醬有特色，我吃過北部中部南部東部的素食，還沒吃過這麼難吃的素食西餐，虧我大老遠跑來這吃，看網路評價不錯，結果是失望，有一個高高的男服務生還一副你們吃不起的樣子，服務態度比舒果還差，人高不高貴不是只看你花了多少錢，而是禮貌跟品德吧？虧你還在素食餐廳工作，問他餐點有蔬菜嗎？跟我說有，結果只有幾片菇類，連自己餐點有什麼內容物都不知道，怎麼做外場，還是有收服務費餐廳，這樣要求應該不過份吧？

赤崁璽樓蔬食 照片(菜單)

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