台南市中西區 大勇街無名鹹粥

大勇街無名鹹粥 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	2566 則評論
地址	700 台南市中西區 大勇街85號
電話	06 226 7028
營業時間	星期一 休息 星期二 04:00–13:30 星期三 04:00–13:30 星期四 04:00–13:30 星期五 04:00–13:30 星期六 04:00–13:30 星期日 04:00–13:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	大勇街無名鹹粥的GoogleMap
官方網站	大勇街無名鹹粥的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄	2023年米其林必比登

餐廳敘述

環境平實的簡約餐廳，供應各式各樣的粥品。

大勇街無名鹹粥 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：對不起了台南人，要怪就怪必比登吧，你們又少一間不被觀光客塞爆的店了！😂😂😂😂 生意很好，上菜很快，面向店內左邊內用點單，右邊外帶排隊，不會結面槍（台語）的老闆，這點加分，結帳記得索取發票，不要害老闆忙到漏掉反而會被罰，這樣就不好了😊 鹹粥–清爽鮮香的湯頭，搭配超豐富且無刺的虱目魚背脊肉，加上肥美鮮蚵，點綴提味的芹菜跟紅蔥酥不會搶掉食材本身的鮮味，不管你是把他叫做粥還是飯湯，好吃就對了👍🏻👍🏻👍🏻！ 魚酥飯–滿滿酥香魚酥在搭配又甜又黏的肥肉燥，如果你喜歡台南米糕的味道肯定要試試看😊😊😊！ 正評網友：魚肚粥裡面還有很多鮮蚵跟四目魚肉一塊一塊在魚肚下面，真的很新鮮美味😋阿姨也很親切，忙到說吃完再結帳就好哈哈😄 正評網友：平易近人的鹹粥，無刺虱目魚條及蚵仔新鮮料足，加上油蔥酥及芹菜末提味真是令人驚豔，肉燥飯更是不含糊，油香味濃，調味略甜，個人覺得打趴大多數新北市三重區的魯肉飯，下次應該來試試肉粽及虱目魚湯。

四星

正評網友：台南眾多小吃美食，似乎敢稱店名為<無名xxx>都需要有些實力方能為當地人認同，在大勇街的無名鹹粥就是在與小黃司機閒聊時的「台南人早餐」ㄉ推薦名單，離保安市場不遠，一早就有不少人排隊（果真多為當地人），雖稱鹹粥實際上是魚湯+ 虱目魚肉片+蚵+芹菜+飯（湯泡飯），但簡單就是新鮮美味，完全符合我個人的口味，且價格合理，只是4月份即使是早上在無冷氣的環境食用粥品，也是總考驗。 正評網友：現在台南的鹹粥店為了省事很少有店家願意賣菜粽的、來這裡可以回味老台南人早餐吃鹹粥虱目魚湯配菜粽的習慣、很有古早味。 正評網友：還行 可以來吃 但裡面超級熱😨

大勇街無名鹹粥 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：整體還不錯，跟X堂相比更是有過之而無不及,有開立電子發票，但老闆很不老實，你沒要就不開！這點跟X堂一樣。 中立網友：整體吃起來還算新鮮，湯頭還蠻鮮甜 肉粽內容物只有小肉塊及糯米 味道可以，吃起來不會太軟爛 至於店員的態度，送餐的店員還算可以，可能忙著準備送餐情緒比較急躁些 另一個老阿姨，餐剛送上來，它就把整個調味料全部移到最旁邊的桌子，然後在旁邊挖醬料，至少也問一下最重客人要不要先用，或者說一聲待會可以到旁邊桌上取用吧！ 店家有開立發票，但須自己提前告知。 中立網友：口味還可以，人潮真的不少，點餐後需等候一段時間

大勇街無名鹹粥 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：鹹粥很好吃！！！但是肉燥飯煮到燒焦⋯跟店家反應發現對方知道，既然這樣還依然賣給顧客？？？？？
一星	負評網友：是很便宜、料很多，可是肉粽沒有炊透，是飯湯不是粥，桌子請她擦了兩次還是不乾淨。壓倒我的最後一根稻草是，阿桑把熱騰騰的米飯跟網布掉在地上，碎念了幾句後連網布提起來直接往電鍋裡放（天啊為什麼讓我看到這一幕，）抽出網布似乎一切都沒發生過，當下不是嚇到吃手手可以形容。 負評網友：現在不能湯/飯分離 讓不是馬上要吃的外帶者非常不方便 連要貼錢請店家做個動作都不行 給1星 負評網友：不Ok點餐講了3次才回還有為什麼前位客人有開發票後面就沒有難道要說才有嗎？

大勇街無名鹹粥 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載